Gedeckte Apfelkuchen sind wirklich absolute Klassiker. So findet man sie auch in den meisten Theken beim Bäcker oder Konditor. Der Boden für den Apfelkuchen besteht aus einem leckeren Mürbeteig. Mit dem Teig wird eine Springform ausgekleidet. Darauf gibt es dann eine gaaaanz dicke Schicht der fruchtigen Apfelfüllung. Diese besteht aus einem stückigen Apfelkompott mit Zimt, Vanille, Zitrone und Nüssen. Das heißt, die Apfelstückchen müsst ihr zunächst in etwas Wasser oder Apfelsaft weich kochen und dann mit Vanillepuddingpulver andicken. Solltet ihr kein Vanillepuddingpulver da haben, könnt ihr hier auch einfach mit Wasser angerührte Speisestärke verwenden. Denn hier geht es vor allem um das Andicken des Kompotts. Nachtisch mit löffelbiskuit und apfelmus thermomix. Das Puddingpulver bringt zusätzlich einen leicht vanilligen Geschmack mit. Den könnt ihr aber auch durch etwas mehr Vanillearoma ausgleichen. Oben auf den Kuchen wird auf der Füllung noch eine Schicht dünn ausgerollter Mürbeteig aufgesetzt. Schon ist die Füllung verschwunden und man muss bis zum Anschnitt warten, bis man sieht was drin ist!
Schokomasse auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen. Und wer jetzt noch Bock hat kann noch ne Kugel Vanille Eis oben drauf haun! #soulfood Eine Videoanleitung dazu findet ihr auf meinem Instagramkanal - schaut gerne mal vorbei. Viel Spaß beim nachbacken. Eure Lisa 💗
🙂 Zum Vorschein kommt eine leckere Apfelfüllung, die schon herrlich fruchtig und nach Zimt duftet. Ein wahrlich leckerer Klassiker, der wirklich immer schmeckt und etwas für die ganze Familie ist! Gerade wenn der Sommer sich langsam verabschiedet und der Herbst an die Tür klopft, ist dieser Kuchen genau das Richtige. Ein perfekter Sonntagskuchen! Oder auch für jeden anderen Tag der Woche! 😀 Das Apfelkompott könnt ihr entweder mit Puddingpulver oder Speisestärke andicken. Der Effekt ist hier der gleiche! Die Mengen dafür sind allerdings nicht 1:1 auszutauschen! Simone von Sheepy's Bakery Mein gedeckter Apfelkuchen: klassisch, fruchtig, lecker! Nachtisch mit löffelbiskuit und apfelmus selber machen. Apfelkuchen in den verschiedensten Varianten könnte ich immer essen! Mein gedeckter Apfelkuchen gehört zu den absoluten Klassikern und daher musste ich unbedingt ein Rezept dazu ausprobieren! Dieses findet ihr natürlich gleich hier unten! Zutaten Für den Mürbeteig: 350g Mehl 125g Zucker 200g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz 1 Pck Vanillezucker Für die Füllung: 6-7 Äpfel 400ml Wasser oder Apfelsaft 1 Zitrone 2 TL Vanillearoma 2 TL Zimt 100g Zucker 1 Pck Vanillepuddingpulver (od.
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