Für das Projekt "Umgestaltung und Digitalisierung des Fachbereichs Ernährungs- und Versorgungsmanagement" am Berufskolleg Kreis Höxter, Standort Brakel, erhält der Kreis Höxter finanzielle Unterstützung aus der Bund-Länder Gemeinschaftsaufgabe "Verbesserung der regionalen Wirtschaftsstruktur (GRW)". Fachbereiche Ernährungs- und Versorgungsmanagement - Berufskolleg Dinslaken. Gegenstand des Projekts ist insbesondere die Modernisierung der ausbildungsrelevanten Ausstattung. Ziel ist eine Umgestaltung der Lehr- und Lernumgebung "Groß- und Kleinküchenkonzept" durch Einbindung bedarfsorientierter digitaler Küchensysteme in den Unterrichtsprozess. Damit wird das Lernen praxisnah, ergebnisorientiert und selbstorganisiert im Zusammenspiel von Smart-Home-Produkten, Sensorik und Ernährungs-Apps in einer "digitalen Schul- und Lehrküche" gestaltet. Diese Schulbaumaßnahme am Berufskolleg Kreis Höxter entspricht mediendidaktischen, technologischen und ernährungswissenschaftlichen Standards sowie den aktuellen Rahmenbedingungen im Bereich Digitalisierung für das Ernährungs- und Versorgungsmanagement.
Bei der Umgestaltung und Digitalisierung des "Fachbereichs Ernährungs- und Versorgungsmanagement" handelt es sich um ein finanzielles Volumen in Höhe von circa 375. 000 Euro. Eine Finanzierung erfolgt zu 80% aus Mitteln der Bund-Länder Gemeinschaftsaufgabe (GRW).
Die Berufsfachschule Typ 1 vermittelt Ihnen ernährungs- und hauswirtschaftliche Inhalte. Kreis Höxter | Ernährungs- und Versorgungsmanagement. Beispielsweise werden Sie erfahren, wie Sie Bedürfnisse und Wünsche von Gästen, Kunden oder Klienten ermitteln oder wie Sie Anforderungen des Arbeits- und Gesundheitsschutzes berücksichtigen. Der Unterricht dauert ein Jahr und wird als Vollzeitunterricht mit wöchentlich 32 bis 35 Unterrichtsstunden erteilt. In dem Bildungsgang sind Praktika im Umfang von 15 Tagen integriert. Diese Praktika können Sie in Hotels, im Gastronomiegewerbe, im Lebensmitteleinzelhandel, wie beispielsweise Bäckereien oder Fleischereien, in Großküchen oder auch in Krankenhäusern absolvieren.
Es gibt Servicefachkräfte für klassischen Hotel- und Restaurantservice, Bedienungs-Jobs in bürgerlichen Gaststätten, Szenelokalen, Diskotheken oder Biergärten. Besonders abwechslungsreiche Jobs bietet die Veranstaltungsgastronomie: Spannende Events, tolle Locations und interessante Gäste machen das Arbeiten für Servicekräfte hier zum Erlebnis Weitere Informationen zu unseren Aktivitäten, wie z. Auslandspraktika, Unterrichtsgänge, Wettbewerbe, erhalten Sie, wenn Sie oben rechts im Suchfeld z. Ernährung und versorgungsmanagement was ist das mit. Bäcker, Hauswirtschaft, Friseure eingeben. Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!
Außerdem bleiben nicht ausreichende Leistungen in den Fächern Englisch und Naturwissenschaften sowie eine mangelhafte Leistung in einem anderen Fach unberücksichtigt. Das Abgangszeugnis enthält gemäß § 38 Absatz 4 SchulG den Hinweis, dass die Schulpflicht in der Sekundarstufe II erfüllt ist, sofern kein Ausbildungsverhältnis begonnen wird. Die Schülerinnen und Schüler haben nach Beschluss der Zeugniskonferenz die Möglichkeit der Wiederholung. Die schulische Ausbildung kann im Anschluss in der 1-jährigen Berufsfachschule Typ 1 (Ziel HSA 10) fortgesetzt werden. Auch ist der Übergang in eine berufliche Ausbildung möglich. Ernährung und versorgungsmanagement was ist das internet. Stundentafel Lernbereiche / Fächer Unterrichtsstunden pro Woche Berufsbezogener Lernbereich 28-30 Bereichsspezifische Fächer Fächer des Fachbereiches 21-26 Mathematik 2-3 Englisch 2-3 Wirtschaft- und Betriebslehre 1 Naturwissenschaft 1-3 Bereichsübergreifender Bereich 5-9 Deutsch/Kommunikation 1-3 Religionslehre 1 Sport/Gesundheitsförderung 1 Politik/Gesellschaftslehre 1 Differenzierungsbereich 1-5 Gesamtstundenzahl 34-36* * Die Gesamtstundenzahl beinhaltet Praktikumsanteile
Neben dem normalen Theorieunterricht erhalten unsere Lernenden auch fachpraktischen Unterricht in der schuleigenen Küche, Backstube und Wäscherei. Darüber hinaus sind sie dazu verpflichtet ein dreiwöchiges Betriebspraktikum zu absolvieren, welches ihnen die Gelegenheit bietet einen tieferen Einblick in einen ausgewählten Beruf des Fachbereichs zu erlangen. Ein erfolgreiches Praktikum kann einen ersten Schritt zur Erlangung eines Ausbildungsplatzes darstellen. Unsere Schülerinnen und Schüler erhalten außerdem bei ihrer Berufsorientierung und Ausbildungsplatzsuche regelmäßige Unterstützung durch das Lehrerteam, die Jugendberufshilfe und die Berufsberatung. Grundlegende Voraussetzung: •Interesse am Fachbereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement. Besondere Voraussetzungen für die Berufsfachschule E&V Typ B1: •Erfüllung der Vollzeitschulpflicht der Sekundarstufe I. •Hauptschulabschluss nach Klasse 9 oder einen gleichwertigen Abschluss. Ernährung und versorgungsmanagement was ist das 2. Besondere Voraussetzungen für die Berufsfachschule E&V Typ B2: •Hauptschulabschluss nach Klasse 10 oder einen gleichwertigen Abschluss.
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