zurück zum Kochbuch Vegan für Genießer mit Orangen-Pistazien-Salsa Durchschnitt: 4. 5 ( 19 Bewertungen) (19 Bewertungen) Rezept bewerten Gegrillter grüner Spargel - So knackig und frisch hat grüner Spargel noch nie geschmeckt Alles im grünen Bereich: Der Spargel ist grün und der Health Score auch. Die grünen Stangen wachsen im Gegensatz zu den weißen oberirdisch, deshalb enthält grüner Spargel mehr Vitamine und Mineralstoffe. Zusammen mit den Gemüsen aus der Salsa und deren vielen Inhaltsstoffen eine rundum wohltuende Köstlichkeit. Wenn gerade Saison für weißen Spargel ist, können Sie natürlich genauso gut diesen nehmen. Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise. Das vegane Spargelgericht eignet sich sowohl als leichtes Mittag- wie auch Abendessen mit einem leckeren Vollkorn-Baguette.
10. Eine Grillpfanne erhitzen und die Spargelstangen mit dem restlichen Olivenöl einpinseln. 11. In der Pfanne von jeder Seite 3–4 Minuten bissfest grillen. Mit Essig ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Salsa servieren.
A. wurde 23 Mal in Folge für seine Qualität, Geschmack, Inhaltsstoffe und Aufmachung mit Gold prämiert.