Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3 Möhren (240 g) 1 Bund (130 g) Lauchzwiebeln (350 g) Stangen Staudensellerie (200 g) grüne Paprikaschote (450 g) kleinen Kopf Weißkohl l klare Gemüsebrühe (Instant) Dose(n) (425 ml) Schältomaten in großen Stücken Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln und Staudensellerie putzen (4 kleine Blättchen zum Garnieren zur Seite legen), waschen und in Ringe bzw. Scheiben schneiden. 2. Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Kohl putzen, den Strunk entfernen. Weißkohlsuppe ddr rezept. Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. In einem Topf Brühe, Tomaten und Gemüse mischen und 15-20 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze garen. 3. Auf Tellern anrichten und mit Sellerieblättern garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 100 kcal 410 kJ 4 g Eiweiß 1 g Fett 15 g Kohlenhydrate Foto: Maass Rund ums Rezept Im Winter
Zutaten Zunächst werden Kohl und Kartoffeln gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten. In einem Topf wird ein wenig Öl erhitzt und anschließend der Speck kurz angebraten. Dann wird die Gemüsebrühe mit genügend Wasser hinzugegeben und aufgekocht. Weißkohlsuppe ddr rezept german. Die Zutaten werden in den Topf gegeben und gar gekocht. Anschließend wird die fertige Suppe nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Gartenkräutern gewürzt. Zum Schluss wird die Suppe mit Schmand und einem Schuss Weißwein verfeinert. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kohlsuppe Rezepte Nach oben
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