Und die eigenen kulinarischen Kreationen, wie obige Zimtschnecken-Pancakes, finde ich beinah gewollt kreativ. Kurzum: Vielleicht ist es an der Zeit kulinarisch etwas nachzulegen, um auch noch die Köchinnen zu inspirieren, die schon viel ausprobiert haben. "Frühstücksglück" ist ein nettes Buch, kein Must-have, aber eine hübsche Ergänzung im Kochbuchregal. Buchvorstellung: Frühstücksglück - 45 leckere Gründe morgens aufzustehen. Optisch und gestalterisch ganz auf der Höhe der Zeit. Auf Rezeptebene gibt es durchaus pfiffige Ideen, nur hätte ich mir manchmal noch mehr kulinarische Tiefe gewünscht. Ein Buch für Frauen, die ihre Mädels zum Sektfrühstück einladen wollen. Veröffentlicht im September 2015
Als großer Avocadofreund bin ich dann auf »gebackene Eier in Avocado« aufmerksam geworden. Hier ist ein wenig Übung gefragt, denn das Ei wollte zuerst partout nicht in der Avocado bleiben, aber zuletzt ist es mir dann doch gelungen. Das Ergebnis war einfach nur köstlich und wird es in Zukunft öfter geben. Dazu gab es Toast und gebratenen Speck und ich habe direkt noch die »Rote-Beete-Creme« vorbereitet, die schnell und einfach zuzubereiten ist. Rezension: Frühstücksglück – Kaviarkanone. Ab aufs Brot und etwas Schafskäse darüber gestreut und fertig ist das rote Streichglück. F rühstücksglück ist eine echte Bereicherung für Freunde des ausgiebigen und gemütlichen Frühstücks. Natürlich sind Pancakes, Pfannkuchen und Co. jetzt nichts Neues, das ist klar – aber Jeannie schafft es, ihren leckeren Kreationen immer das besondere Etwas zu verpassen. Sie nimmt den Rezepten die Alltäglichkeit und sorgt so für leckere Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Eine ganz klare Empfehlung von mir. Und wer sich noch unsicher ist, der sollte einfach mal einen Blick auf Ihren Foodblog » Zucker, Zimt und Liebe « werfen – es lohnt sich!
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