Kaltspinnen erfolgt manuell zu Hause. Unraffiniertes Öl, das durch Kaltpressen bei niedriger Temperatur erhalten wird, hat einen hellgelben Farbton und das Aroma von frischen Samen. Es wird als das nützlichste angesehen, da es das Maximum an nützlichen Substanzen bewahrt. Es hat eine kurze Haltbarkeit und sollte in einem Glasbehälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Industrie verwendet eine heiße mechanische Herstellungsmethode. Dieses Öl hat eine hellere Farbe und mit dem Geschmack von frittierten Samen, hat eine längere Haltbarkeit. Wir kaufen dieses Öl in den Läden. Viele sind an der Frage interessiert, welches Sonnenblumenöl nützlicher ist - raffiniert oder unraffiniert. Unraffiniertes Sonnenblumenöl - gut und schlecht. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass sich auch bei der Verfeinerung des Verhältnisses von Vitaminen, Fetten und natürlichen Aminosäuren in der Zusammensetzung des Öls nichts ändert, daher bringen beide Ölsorten den gleichen Nutzen. Nutzen und Schaden von unraffiniertem Sonnenblumenöl Unraffiniertes Sonnenblumenöl enthält Fettsäuren, Vitamine und Mineralien, die für eine Person notwendig sind.
Einige raffinierte Kokosnussöle werden teilweise hydriert. Daher enthalten sie Transfette, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen. Darüber hinaus enthält dieses Kokosöl keine Verunreinigungen wie Insektenreste, Staubpartikel, Mikroben, Pilzsporen usw. Was ist unraffiniertes Kokosnussöl? Unraffiniertes Kokosnussöl ist das aus dem Austreiber extrahierte rohe Kokosnussöl. Es heißt auch natives Kokosnussöl (VCO). Unraffiniertes Kokosöl hat den natürlichen Duft und Geschmack der Kokosnuss. Unterschied zwischen raffiniert und unraffiniert 1. Es ist gut für das Kochen bei mittlerer Hitze, das Duft und Geschmack bevorzugt. Abbildung 2: Kokosnussöl Um unraffiniertes oder jungfräuliches Kokosnussöl herzustellen, wird das frische Kokosnussfleisch aus der Schale gehoben und das Kokosnussfleisch kaltgepresst, wodurch das Öl reines Kokosnussaroma und -aroma erhält. Ähnlichkeiten zwischen raffiniertem und unraffiniertem Kokosnussöl Beide sind zwei Formen von Kokosnussöl. Beide haben ein ähnliches Nährwertprofil: 63% mittelkettige Triglyceride mit 50% Laurinsäure.
Wenn Sie sich also sicher sein möchten, dass Kokosnüsse unterwegs sind, ist zertifizierte Bio-Produkte die richtige Wahl für Sie. Wussten Sie, dass es eine andere Art von Kokosnussöl gibt, die fraktioniertes Kokosnussöl nennt? Lesen Sie meinen Artikel über fraktioniertes Kokosöl und wie man es verwendet. Lesen Sie meine anderen verwandten Artikel: 1. 8 Geniale Möglichkeiten, Kokosnussöl auf Ihr Haar aufzutragen 2. Wie man Kokosnussöl verwendet, um Gewicht zu verlieren 3. 10 Gründe, Kokosnussöl in Ihrem Badezimmer zu halten 4. Sheabutter - raffiniert vs. unraffiniert. Kokosnussöl für Hunde, Katzen und andere Haustiere – Der ultimative Leitfaden
Beim schnellen Trocknen wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss zum Trocknen gebracht und dann gepresst, um das Öl zu extrahieren. Beim Nassmahlen wird Öl aus frischem Fleisch extrahiert und gekocht und fermentiert, um es von der Kokosmilch zu trennen. Diese Technik verwendet entweder Enzyme oder eine Zentrifuge, um das Öl aus den frischen Früchten zu gewinnen, und das Öl behält seinen natürlichen Geschmack und sein natürliches Aroma. Raffiniertes Kokosöl Dies ist das Kokosöl, das aus dem Fleisch der getrockneten und von außen sehr harten Kokosnussfrucht gewonnen wird. Es wird auch Kopraöl genannt, um auf die Tatsache hinzuweisen, dass die Frucht ausgehärtet ist und Kopra genannt wird. Während des Austrocknens entstehen im Inneren der Früchte viele Verunreinigungen, die mit Hilfe von Bleichmitteln entfernt werden. Unterschied zwischen raffiniert und unraffiniert 2020. Dieses Öl wird auch desodoriert, um sein ausgeprägtes Aroma zu entfernen und eine eher milde und raffinierte Version zu erhalten. Diesem Öl wird eine Chemikalie namens Natriumhydroxid zugesetzt, um die Haltbarkeit zu erhöhen.