Zutaten Für 4 Portionen 1 Zwiebel (groß) 250 Gramm Hackfleisch (gemischt) 2 EL Semmelbrösel Senf Ei Salz Pfeffer (frisch gemahlen) TL italienische Kräuter (getrocknet oder TK) rote Spitzpaprikas Öl 800 passierte Tomaten 300 Spaghetti Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Die Hälfte der Zwiebelwürfel, Hackfleisch, Semmelbrösel, Senf und Ei mit den Knethaken des Handrührers zu einem Fleischteig verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Aus dem Fleischteig mit angefeuchteten Händen etwa 30 kleine Bällchen formen. Hackbällchen mit Paprika an Currysauce - Rezepte für Multikocher. Die Paprika vierteln und die weißen Kerne und Trennwände entfernen. Das Fruchtfleisch abspülen und fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die andere Hälfte der Zwiebelwürfel darin andünsten. Zwiebelwürfel aus dem Topf nehmen. Die Hackbällchen im Topf rundherum anbraten, dann die Paprikawürfel dazugeben und kurz mitbraten lassen. Die passierten Tomaten und die angebratenen Zwiebelwürfel zufügen. Alles mit Deckel etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen.
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Ajvar und Sahne hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Kartoffelstärke mit Wasser anrühren und die Sauce damit andicken. Zum Schluss die Hackbällchen in der Sauce erwärmen. Dazu Reis oder Nudeln. Tipp: Wer gerne scharf isst, nimmt noch Cayennepfeffer oder gleich scharfen Ajvar.
Susanne Maggi Kochstudio Expertin Das Highlight an jedem Mittagstisch? Hackbällchen! Probiere unser leckeres und schnelles Rezept für Hackbällchen in scharfer Paprikasauce. Das Rezept eignet sich auch super für Feiern. Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hackbällchen-Paprika-Pfanne Rezept | LECKER. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks 150 g rote Paprikaschoten 250 g Hackfleisch, gemischt 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:) Zutaten exportieren Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren. Zutaten kopieren Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.