Süße gebrannte Mandeln wie auf dem Weihnachtsmarkt oder der Kirmes zaubern Sie jetzt ganz einfach in Ihrer Küche. Mit dem Ankerkraut Gebrannte Mandel Gewürz duftet es herzhaft nach leckeren Mandeln und süßen Weihnachtsgewürzen. Ankerkraut Gebrannte Mandel Gewürz im Korkenglas Die perfekte Komposition aus Zimt, Sternanis, Nelken, Kardamom und Orangenschale ergeben eine besonders leckere Mischung für Ihre gebrannten Mandeln. Ankerkraut Gebrannte Mandel Gewürz, 55g Glas. Laden Sie also zu einem gemütlichem Nachmittag bei Glühwein und gebrannter Mandeln bei Ihnen zu Hause und genießen die köstliche Weihnachtsmarktleckerei.
Gebrannte Mandeln erinnern mich immer an den Weihnachtsmarkt. Den wunderbaren Duft kann man sich aber auch ganz einfach in die eigene Küche holen. Dazu braucht man nicht viele Zutaten: 200 g Mandeln* 100 g Kokosblütenzucker* 1 TL Zimt* 1 Messerspitze Vanille gemahlen* Pfanne heiss machen und Mandeln darin kurz anrösten, Gewürze nach Geschmack hinzu und dann den Kokosblütenzucker hinzugeben. Danach immer wieder rühren, rühren rühren.... Der Zucker wird mit der Zeit flüssig. Wenn die Mandeln schön mit dem Zucker überzogen sind. Auf Backpapier geben und mit dem Pfannenwänder die Mandeln vereinzeln. Etwas abkühlen lassen, bevor man sich die Mandeln in den Mund stopft. Sind glühend heiss, wenn sie frisch aus der Pfanne kommen. Es gibt einige Rezepte im Netz, in dem Wasser verwendet wird. Das trifft nicht gerade meinen Geschmack, denn die Mandeln werden dadurch weich und es dauert eine halbe Ewigkeit, bis die Mandeln fertig sind. Ich hoffe euch hat das Rezept gefallen. Viel Spass beim ausprobieren.
▢ Die Hitze reduzieren und langsam weiterrühren, bis der Zucker das Schmelzen anfängt, dabei aufpassen, dass der Zucker nicht verbrennt. ▢ Die fertigen Mandeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech schütten und auskühlen lassen.