nachdem Sie die Salzsteinplatte mit Öl behandelt haben, können Sie das Grillgut darauflegen. Nun kann sich während des Garprozesses eine leckere Kruste mit einem leichten Salzaroma bilden. Das Geschmackserlebnis einer Grill-Salzplanke ist am besten für Feinschmecker spürbar, die dazu neigen prinzipiell recht wenig Salz zu verwenden. Den Gourmets unter uns, die Freude daran haben Ihre Speisen besonders kräftig zu würzen, empfehlen wir den salzigen Geschmack bei Bedarf noch separat mit einer Prise Gewürzsalz nach Belieben zu intensivieren. Welche Pflege und Reinigung braucht der Grillsalzstein um möglichst lange Freude an ihm zu haben? Himalaya Salzstein | Zum Grillen, Braten, Servieren | Coolstuff. Achtung: Reinigen Sie den Salzstein niemals in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser! Benutzen Sie KEINE Reinigungsmittel! Um den Grill-Salzstein zu reinigen, lassen Sie ihn zunächst abkühlen. Wenn er dann vollständig erkaltet ist, können Sie ihn im liegenden Zustand mit einem Spachtel von groben Resten befreien. Die kleineren Rückstände entfernen Sie bitte sehr vorsichtig mit Hilfe eines Tuches oder einer feuchten Bürste.
Damit die Steaks des Grillmuster bekommen, kommen sie nach der 60-60-60-60-Methode auf den Grill. Das bedeutet: Hitze auf Volle Power und 60 Sekunden grillen, dann um 45° versetzen, nach weiteren 60 Sekunden umdrehen und nach den letzten 60 Sekunden nochmals um 45° versetzen; nun hat das Fleisch ein schönes Branding. Der Salzstein ist heiß genug, wenn ein Spritzer Wasser darauf geträufelt wird und dieser mit einem Zischen sofort verdampft. Es war soweit und die Rumpsteaks und 3 Rinderfilets kamen auf die Salzsteine. Die restlichen Rinderfilets habe ich "ganz normal" gegrillt; man weiß ja nie… Leider gibt es kein Tellerbild dazu. Dank der Fleischthermometer bekam jeder sein Fleisch auf den Punkt gegart. Salzstein zum grillen see. Das Ergebnis war jedoch ernüchternd: Ich bin sowieso ein Nachsalzer und fand daher die zusätzlich Salznote als sehr geschmacksintensiv und toll. Alle anderen am Tisch haben höflich gelächelt und meinten, dass der Salzstein "nicht nötig" sein würde… Wenn ich mir den Salzstein nach dem grillen so ansehe, muss ich sagen: Da kommt kein ein Fleisch darauf!
01 kg 200, 60 € bis 899. 01 kg 206, 50 € bis 924. 01 kg 212, 40 € bis 949. 01 kg 218, 30 € bis 974. 01 kg 224, 20 € bis 999. 01 kg 230, 10 € bis 1024. 01 kg 155, 00 € bis 2000. 01 kg 296, 80 € bis 3000. 01 kg 396, 80 € bis 4000. 01 kg 496, 80 € bis 5000. 01 kg 596, 80 € bis 6000. 01 kg bis 7000. 01 kg bis 8000. 01 kg bis 9000. 01 kg bis 10000. 01 kg DPD Versandkostentabelle - Stand 15. 02.