Mit Couscous koche ich wirklich gerne. Es geht meist schnell, schmeckt gut und das Beste: es hält mich bis abends satt. Eignet sich also wunderbar für einen langen und anstrengenden Arbeitstag. Also hab ich am Donnerstag, bevor ich ins Krankenhaus fahren musste, dieses Rezept ausprobiert. Und was soll ich sagen? Es ist super lecker! Der Couscous und das Fleisch sind würzig, die Möhren angenehm knackig und der Joghurt gibt eine spritzige Note dazu. Und wer kein Fleisch mag, kann es entweder weglassen, durch vegetarischen Fleischersatz oder weiteres Gemüse ersetzen. Couscous-Hähnchenpfanne Rezept | LECKER. Wenn dann noch Sojajoghurt verwendet wird, ist es vegan. Joghurt ganz weglassen würde ich nicht, denn dann fehlt etwas. Zutaten für 2 Portionen: 400g Möhren 300g Puten- oder Hähnchenbrustfilet 3 EL Öl 120g Couscous (trocken) 400ml Hühner- oder Gemüsebrühe 1TL Curry Salz 150g fettarmer Joghurt Etwas frische Petersilie Zubereitung: Möhren schälen und schräg in 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Beiseitelegen auf einen Teller. Fleisch in ca.
20 Minuten kochen lassen. Jetzt die Klößchen herstellen: Hack, Gruyère, Minze, Knoblauch, 1 Ei, Kümmel, Petersilie und Zwiebel verrühren, salzen und pfeffern, anschließend kleine Bällchen formen. Das zweite Ei verquirlen, die Klößchen zunächst in Mehl, dann im Ei wälzen und in heißem Fett ausbacken. Die 4 Paprika und die Chilischote frittieren. Couscous pfanne mit putenfleisch low carb. Klößchen, Kichererbsen, Paprika und Chilischote in die Pfanne mit dem Hühnchen geben, alles etwa 5 Minuten kochen lassen. Fertig! Grieß in eine große, tiefe Schüssel geben, Gemüse und Fleisch darauf verteilen, servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft und 3 EL Öl verrühren. Couscous zugeben und mit Kreuzkümmel, Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Couscous-Salat mit Brokkoli und Pute auf Tellern anrichten oder zum Mitnehmen in Boxen packen und kühl lagern. Guten Appetit! Tipp: Den Strunk vom Brokkoli kannst du auch essen. Einfach großzügig schälen, klein schneiden und im Ofen mitgaren. Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Couscous Mit Fleisch Rezepte | Chefkoch. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g