Wenn der Sesam leicht beginnt zu bräunen und aromatisch duftet vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sobald der Couscous die Brühe vollständig aufgenommen hat mit Tomatenmark, Currypulver und ordentlich Salz und Pfeffer würzen. Karotten, Gurke und getrocknete Tomate in kleine Stücke schneiden und unter den Couscous heben. Mit Tomatenöl und Petersilie verfeinern. Bei Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Sesam bestreuen und servieren. Hände hoch, wo sind die Couscous-Fans? Kichererbsen-tomaten-spinat-gemüse mit dattelcouscous und minzejoghurt | Chocolate River. Könnt ihr mir ein tolles Couscous-Rezept empfehlen, dass ich unbedingt ausprobieren muss? Oder mögt ihr Couscous vielleicht sogar gar nicht?
Dann passierte Tomaten dazugeben und kurz aufköcheln lassen. Mit Salz, einer Prise Zucker und Pfeffer abschmecken. Dann Spinat dazugeben und kurz unterheben, bis er etwas eingefallen ist. Couscous zur Pfanne geben und mit der Sauce vermischen. Couscous mit spinat und tomates et courgettes. Nochmals abschmecken. Am Tisch restliche Frühlingszwiebeln darüber streuen, sowie den Hüttenkäse auf die Teller verteilen. Wir essen es zudem gerne mit einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer. Veröffentlicht von Luki & Flori am 31. 08. 21 Aktualisiert vor 8 Monaten
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