Letzte Änderung am 14. August 2021 Glutamat ist ein in der Lebensmittelindustrie beliebter Lebensmittelzusatzstoff, der besonders gerne auch in Chinarestaurants eingesetzt wird, um den Geschmack von Gerichten zu verstärken. Laut Anthony gibt es über 10. 000 Lebensmittel mit Glutamat! In Deutschland, sind es vermutlich nur mehrere Tausend, dennoch sehr bedenklich, wenn man weiß, wie schädlich Glutamat ist! Gekörnte brühe ohne glutamat dehydrogenase. Manche Menschen, insbesondere die den Zwangsgebühren finanzierten Sendern und ihre bezahlten Clowns (MaiLab) sprechen davon, dass Glutamat unbedenklich sei, dass die Dosis das Gift macht und Glutamat einen natürlichen Ursprung habe. Glutamat ist ein Salz, das in der Glutaminsäure (eine nicht essenzielle Aminosäure) vorkommt, aber ist es natürlich? Anders als Öffentlichen Medien gerne suggerieren ist Glutamat jedoch nichts Natürliches, und kann extremen Schaden verursachen! Die Wirkung von Glutamat ist u. A. Glutamat kann tief bis ins Hirngewebe wandern und dort Entzündungen und Schwellungen verursachen.
Jetzt heißt es Geduld haben … das Gemüse muss jetzt 7 bis 8 Stunden trocken … ab und zu mal die Ofentür öffnen oder 1 Kochlöffel zwischen die Tür stecken und umrühren. Wenn das Gemüse richtig trocken ist, auskühlen lassen und mit dem Zerkleinerer zu Pulver mahlen. In Gläser mit Schraubverschluss geben und fest verschließen …. Dann hält sich die "Brühe" bzw. Gewürzpulver mehrere Monate. Ist schon aweng aufwendig in der Herstellung aber man Reste verarbeiten und man weiß was drin ist …. Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker!! Brühe ohne glutamat - Günstig kaufen : Geld sparen bei MitVollemDampf. !
Damit wird weiteres Würzen und vor allem Nachsalzen oft überflüssig. Wer damit auch gern Suppen oder Brühen kochen möchte, der sollte auf das extra Salz in der Mischung verzichten. Auch wer lieber etwas mehr Kontrolle über den Salzgehalt der Mahlzeit behalten möchte, kommt ohne das extra Salz aus.
Seine Vermutung versuchte er dadurch zu belegen, dass er gesunden Frauen, die aber stark übergewichtig waren, ein Medikament verabreichte, das in der Lage war, die schädigende Wirkung, die das Glutamat auf das Gehirn hat, zu unterbinden. Ursprünglich wurde dieses Medikament zur Behandlung der Alzheimer Krankheit zugelassen. Die Frauen sollten während dieses Versuches keine Diät einhalten, sie sollten nur auf ihren Appetit hören, was das Essen anging. Schon nach wenigen Stunden merkten sie, dass die Lust auf das Essen nachliess und es auch nachts nicht mehr zu störenden Essattacken kam. Nach wenigen Tagen sank bereits ihr Gewicht, ohne, dass dies mit Diät oder mehr Bewegung verbunden gewesen wäre. Blind durch Glutamat? Nach Meinung des an der Hirosaki Universität in Japan tätigen Forschers Dr. Gekörnte brühe ohne glutamat gehirn. Ohguro ist Glutamat auch für eine Schädigung der Augen verantwortlich, ja, es könne sogar der Grund für Blindheit sein. Das Forscherteam um Dr. Ohguro führte Versuche durch, die die schädlichen Auswirkungen des Glutamats an Ratten nachweisen sollten.
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