Sollten die oberen Blätter am Weihnachtsstern zu groß sein, müssen diese zunächst halbiert werden. Bei zu großen Blättern wird zu schnell Wasser verdunstet, wodurch die jungen Pflanzen schneller trocknen. Achte anschließend zudem auf Temperaturen zwischen 18 und 20 Grad, damit sich dein Weihnachtsstern als Zimmerpflanze im Topf besser entwickeln kann. Während Helligkeit immer eine gute Wahl darstellt, solltest du von direkter Bestrahlung durch die Sonne zunächst Abstand nehmen. Auch das Abmoosen funktioniert für die Vermehrung Eine ebenfalls spannende Form der Vermehrung stellt das Abmoosen dar. Wähle zu diesem Zweck einen kräftigen Trieb aus und schneide einen Keil in ihn. In den neu entstandenen Keil gibst du dann einen Steckling, den du zuvor schräg von unten anschneiden solltest. Grundschultante: Leseweg Ostern und Frühblüher. Die damit verbundene Stelle kannst du dann mit etwas Küchenrolle oder Papier abdecken. Wichtig ist, dass du die Pflanze in der nächsten Zeit möglichst feucht hältst, um später von kräftigen Blüten und Blättern zu profitieren.
Bei den Weihnachtssternen, die bei uns im Topf verkauft werden, bleiben die Blüten der Zimmerpflanze in der Regel jedoch unerkennbar. Auch der richtige Standort sollte für eine gelungene Pflege deiner Pflanze im Mittelpunkt stehen. So ist eine helle Lage bei Temperaturen zwischen 18 und 20 Grad genau der richtige Ansatz. Zugluft und zu starke Kälte sind jedoch zu vermeiden. Hinzu kommen die folgenden Tipps für eine gute Lage: Achte bei der Herkunft deiner Weihnachtssterne darauf, dass die Anforderungen rund um den Standort erhalten waren. Ansonsten gehen die Blätter nach dem Kauf sehr schnell ein. Auch bei zu starker Kälte reagieren Weihnachtssterne schnell mit dem Abwurf ihrer Blätter. Sorge aus diesem Grund dafür, dass es die Euphorbia pulcherrima so warm wie nötig hat. Gedicht stern weihnachten pictures. Im Sommer kannst du deinen Weihnachtsstern durchaus für einige Stunden ins Freie stellen. Etwas Sonne und Helligkeit schaden den Pflanzen nicht, sondern stärkt Blüten und Blätter. Ebenfalls Teil des geeigneten Standorts ist ein passendes Substrat.
Grünes Gemüse Ein Loblied auf den Kohl Blattgemüse enthalten Mineralstoffe und besonders viel Karotin, Vitamin C und Vitamin K sowie wertvolle Folsäure. Kohlgemüse sind außerdem reich an krebshemmenden Schwefelverbindungen, den Senfölen. Viele dieser wertgebenden Inhaltsstoffe gehen beim Kochen allerdings verloren, nicht jedoch beim schnellen Pflannenrühren oder im Salat. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und die Anbaueignung rund ums Jahr und von den Tropen bis ins rauhe Hochgebirgsklima zeichnen die weltweit beliebten Kohlgewächse ( Brassicaceae) oder Kreuzblütler zusätzlich aus. In China werden jährlich über 30 Millionen Tonnen Kohl produziert, knapp die Hälfte der Weltproduktion. Grünes Wok-Gemüse - asiatisch - Rezept - kochbar.de. Je nach Kohlart werden die Wurzelrüben, verdickte Stengel (Bild links: Pak Choi), Blätter (Bild rechts: mustard greens) und Blütenknospen oder Samen verspeist. Alle Pflanzenteile sind essbar. Die Auswahl der Sorten ist groß und erlaubt Gärtnern zu jeder Jahreszeit frisches Gemüse zu ernten. Zu den Kreuzblütlerartigen mit ähnlich gesunden Inhaltsstoffen gehört auch Moringa, der Meerettichbaum.
Die zarten gefiederten Shungiku-Blättchen haben ein leichtes Selleriearoma und eignen sich hervorragend in Mischsalaten. Allerdings sind auch die Blütenknospen genau wie die größeren Blätter und jungen Triebe eine gute Suppenbeilage und schmecken sehr aromatisch in Gemüsepflannen oder in Fett ausgebacken. Die Salatchrysantheme gedeiht ab März im Freiland, liebt eher kühles Wetter und kann mehrfach beerntet werden. Das Aroma Asiens Koriander Koriandergrün (Bild unten), das man auch als Cilantro bezeichnet verfeinert viele thailändische, vietnamesische und chinesische Spezialitäten. Die Blättchen von Cilantro ähneln glatter Petersilie im Aussehen, haben aber ein ausgeprägtes bis eigentümliches Aroma. Sie erinnern geschmacklich nicht an Korianderfrüchte. Grünes Gemüse Thai Curry - yummy , saulecker, endgeil - Rezept - kochbar.de. Für alle Freunde der grünen und roten Curries, der Nudelpfannen und Glasnudelsalate ist Cilantro als Balkon- oder Gartenpflanze eine Bereicherung, denn die chinesische Petersilie verträgt weder Trocknung noch Einfrieren. Die Sorte Coriandrum sativum "chinesischer Typ" kommt später zur Blüte und kann deswegen länger beerntet werden als herkömmlicher Koriander.
Die asiatische Küche liegt im Trend und damit auch exotisches Gemüse. Viele dieser Gemüsesorten wachsen ohne Probleme in unseren Breiten und einige, wie der Chinakohl, haben sich schon längst in den Gärten etabliert, wenn man sie auch hier gelegentlich anders in der Küche nutzt als in Asien. Einige Asia-Gemüsesorten sind sogar winterhart und können teilweise noch im Winter geerntet werden. Auswahl an Kohlarten Kohlarten haben in der Asia-Küche einen fixen Platz. Sie werden vorwiegend gekocht in Gemüsepfannen, als Beilage oder für Suppen verwendet. Kohlarten im Garten sind pflegeleicht, man darf sie jedoch nicht zu früh pflanzen. Erfolgt die Pflanzung zu früh und wird es erneut kalt, kann es passieren, dass Kohlarten verfrüht blühen. Chinakohl (Brassica rapa subsp. pekinensis) Der Chinakohl kommt ursprünglich aus Südostasien, ist aber in Europa mittlerweile auch sehr verbreitet. Er ist ein beliebtes Gemüse, das man als Nachkultur verwenden kann. Die Aussaat erfolgt frühestens Ende Juni bzw. Anfang Juli.
Genauso wichtig sind verschiedene Knoblauch, Schnittknoblauch und Zwiebelarten (Bild rechts). Das Blattgrün des Schnittknoblauchs (Allium tuberosum) ist milder als die knolligen Zwiebeln. In Streifen geschnitten macht es gekochte oder rohe Speisen bunt und gesund und ist wie Bärlauch zu verwenden. Besonders lieb sind dem Mitteleuropäer thailändische Spezialitäten, in denen exotische Kräuter den Geschmack abrunden. Ausgesprochen lecker und vielseitig zu verwenden sind Cilantro (Koriandergrün) (Bild rechts), Thai-Basilikum und Zitronengras. Sie geben Gerichten wie gaeng kiow wan gai - grünem Curry mit Huhn - oder Sataysauce ihr unvergleichliches Aroma. Vollendete Hochkultur des Essens gibt es auch in Japan. Auch hier schätzt man die unterschiedlichen Kohlarten wie beispielsweise Mizuna (Bild unten) oder Shungiku, eine Chrysanthemenart (siehe unten). Ein unverzichtbarer japanischer Genuss zu Sashimi - das ist kunstvoll geschnittener und geschmackvoll angerichter roher Fisch - oder zu gegrilltem Fisch ist Shiso (Perilla frutescens) (Bild unten).