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Wonder Waffel/ Wonder Waffeln selber machen/ Waffel-Grundrezept Halli Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Rezept von mir. :) Vor ungefähr fünf Jahren haben ich zum ersten Mal auf dem Geburtstag einer Freundin Wonder Waffeln gegessen und bin seit dem einfach so begeistert von dieser Idee. Für all die, die vielleicht auf unerklärliche Weise noch nie von dem Laden gehört haben: Wonder Waffel ist ein Geschäft, in dem man sich seine eigene Waffel mit vielen verschiedenen Süßigkeiten und Früchten belegen kann. Anschließend wird es mit dem Namen am Tellerrand personalisiert. Ich persönlich finde ja diese Idee einfach mega klasse, aber auch sehr mächtig und süß. Unsere selbstgemachte Waffel heute wird natürlich nicht ganz so süß und für den sommerlichen Kick servieren wir es auch noch mit Eiskugeln. :) Das ist wirklich eine tolle Gelegenheit auch mal die Freunde einzuladen und gemeinsam einen schönen Nachmittag zu verbringen. ;) Ich möchte auch auf jeden Fall noch erwähnen, dass dieses Waffelrezept einfach unglaublich klasse ist und nicht nur weil es von mir ist.
Anzeige wegen Markennennung: Hallo ihr Lieben. Heute habe ich diese leckeren Waffeln für euch, die an die berühmten Wonder Waffle Kreationen erinnern. So lecker. Ihr könnt sie natürlich ganz nach Wunsch belegen. Zutaten für 8-10 Waffeln: Teig: 2 Eier 250 ml Milch 250 g Mehl 125 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Backpulver Außerdem: Nutella Kinderbueno Kinder Country Bananen Erdbeeren Puderzucker Schokoladensauce Zubereitung: Zunächst werden Eier, Zucker und Vanillezucker 1-2 Minuten mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührer cremig geschlagen. Danach kommen Mehl, Backpulver und weiche Butter hinzu und werden eingerührt. Dabei immer ein bisschen Milch dazugeben. Am Ende sollte ein glatter und klumpenfreier Teig entstehen. In einem eingefetteten Waffeleisen wird der Teig nach und nach ausgebacken. Mein Waffeleisen hat 6 Stufen. Ich backe die Waffeln im vorgeheizten Zustand immer auf Stufe 2 goldbraun. Das dauert ca. 2 Minuten. Anschließend belegt man die Waffeln.
Danach nach und nach die Eigelbe hinzugeben. Backpulver in das Mehl geben und vermengen. Mehl und Milch in zwei Portionen in die Butter-Ei-Mischung mixen. Den Eischnee von vorhin in drei Portionen mit einem Teigschaber in den Teig unterheben. ( Macht das mit viel Liebe und Geduld, sonst fällt euch der Eischnee zusammen. ) Schnappt euch euer Waffeleisen und erhitzt es. Zum Ausbacken mit Backtrennspray oder Öl einfetten. Jeweils fast eine ganze Suppenkelle Teig in euren Waffeleisen geben und das dann Ausbacken. Bei mir waren das ca. 2-3 Minuten. Guckt einfach zwischen durch nach. ( Achtung: Je nach Waffeleisen und Form kann die Backzeit als auch die Teigmenge variieren) Fertigstellen: Legt euch die Waffel zum Belegen von Anfang an auf euren Servierteller. Bestreicht die eine Hälfte mit Nutella. Darauf kommen dann drei Eiskugeln nebeneinander rauf. Früchte und Süßigkeiten nach Wahl noch mit raufgeben. Anschließend die andere Hälfte zuklappen und noch die vorbereitete Schokosoße sowie die Streusel auf die Waffel verteilen.
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