30 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Saftiger Mirabellenkuchen mit Amarettini 45 Min. normal 3/5 (1) Überraschungs-Streuselkuchen Füllung nach Gusto 15 Min. normal (0) Mirabellen-Käsekuchen vom Blech mit Joghurt statt Quark 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Mirabellenkuchen Quark Rezepte | Chefkoch. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Rührei-Muffins im Baconmantel Schweinefilet im Baconmantel Italienisches Pizza-Zupfbrot Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Den Kuchen aus dem Backofen nehmen, auf ein Kuchengitter stellen, den Kuchenrand geschlossen halten. Den noch sehr heißen Kuchen mit einem Spieß ein paar Mal einstechen, mit etwa 50 ml Weiswein begießen und einziehen lassen, was sehr schnell der Fall ist. Für den Zuckerguss: 100 g Puderzucker zusammen mit 2 EL Weiswein zu einem glatten Zuckerguss verrühren. Den noch gut warmen Traubenkuchen damit bestreichen, oder den Guss einfach auf den Kuchen gießen und mit einem Löffel nach allen Seiten hin verteilen. Anschließend den Guss ganz trocknen lassen. Ab Besten schmeckt dieser Kuchen, wen er erst einen Tag nach dem Backen verzehrt wird. 4 Mirabellen Kuchen mit Quark Rezepte - kochbar.de. Tipp: Möchte man keinen Wein für die Zubereitung verwenden, kann man als Ersatz Traubensaft, Orangensaft oder Apfelsaft dazu nehmen. Anstatt der weintrauben kann man für diesen Obstkuchen auch in kleine Würfel geschnittene Äpfel nehmen. Nährwertangaben: Ein Stück Traubenkuchen mit Guss enthält ca. 180 kcal und ca. 1, 8 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Tipp: Diesen Walnuss – Quarkkuchen kann man auch als kleineren Kuchen in einer runden Backform mit einem Durchmesser von 20 cm, nur mit einer runden Blätterteigplatte backen. Dazu das kleine Kuchenblech auf den äußeren Rand des Blätterteigs stellen und mit einem Messer, etwa 1 cm größer als die Backform, einen Kreis ausschneiden. Diese Teigplatte in die Kuchenform einlegen. Den restlichen Teig so aneinander kleben, (aber nicht zusammenkneten) dass etwa die gleiche Teigfläche entsteht und mit einem Wellholz sanft auswellen. Daraus nochmals eine runde Platte zum Abdecken des Kuchens ausschneiden und den gefüllten Kuchen damit abdecken. Für die Füllung des kleineren Kuchens: 1 Eigelb, 1 EL Zucker, ½ TL Zimt, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 EL Marmelade, 100 g Quark, 1 gehäufter TL Speisestärke und aus dem übrigen Eiweiß steif geschlagenen Eischnee. Wiederum mit einem verquirlten Eidotter bestreichen und wie oben beschrieben, im auf 210 ° C vor geheizten Backofen backen. Dies ergibt 8 Stück Walnusskuchen.
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