Gärtner/innen der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau gestalten z. B. Gärten und Parkanlagen durch fachgerechtes Anpflanzen von Rasen, Bäumen, Büschen, Stauden und Blumen. Sie legen Außenanlagen aller Art an, von Hausgärten, Terrassen und Parks über Spiel- und Sportplätze bis hin zu Verkehrsinseln, und nehmen Begrünungen an Verkehrswegen und in Fußgängerzonen vor. Hierfür bringen Sie mit: - einen abgeschlossenen Haupt- bzw. Realschulabschluss - Branche: Garten- und Landschaftsbau Mitarbeiter: 6 bis 50 Ausbildung Gärtner/in (m/w/d) Fachrichtung Zierpflanzenbau Evangelische Stiftung Neuerkerode Ausbildungsbeginn: 01. Gemüsegärtner - Beruf Gärtner. 08. 2022 Deine Aufgaben Als Gärtner (m/w/d) der Fachrichtung Zierpflanzenanbau bist du auf ganz unterschiedlichen Anlagen im Einsatz. Beispielsweise im Dorf Neuerkerode oder auf dem Gelände der Kloster gärtnerei in Braunschweig-Riddagshausen. Gießen, Düngen, Ziehen, Kultivieren von Topf-, Beet- und Balkonpflanzen sowie Schnittblumen zählen zu den Ausbildungsinhalten. Du bearbeitest Böden, mischst Substrate, erstellst floristische Werkstücke wie Advents- und Trauerbindereien, verkaufst und berätst Kunden.
Manches kultivieren Gemüsegärtner sogar erdlos. Das sieht sehr abgespaced aus, wenn Tomaten zum Beispiel in mit Nährlösung getränktem Steinwollesubstrat wachsen! Von der Bodenvorbereitung und der Aussaat oder Pflanzung über die Unkrautregulierung bis zur Ernte setzen die Gemüsegärtner zahlreiche Maschinen ein. Nachhaltigkeit ist übrigens nicht nur im Bio-Anbau ein riesen Thema und es gibt unzählige clevere Ansätze: Marienkäfer zur Blattlausbekämpfung beispielsweise oder Streichelwagen für Basilikum, die für robustere Pflanzen sorgen (kein Witz! ). Die Aquaponik, bei der Fisch- und Pflanzenzucht kombiniert werden. Ausbildung gärtner gemüsebau hessen. Oder das sogenannte "Natural Branding", also die Laserbeschriftung von Gemüse, dank der Umverpackungen entfallen. Apropos, ums Reinigen, Verpacken und Etikettieren kümmern sich die Gemüsegärtner natürlich ebenfalls. In direktvermarktenden Gemüsebau-Betrieben helfen sie zudem bei der Warenpräsentation und im Verkauf. Unterschiede ergeben sich vor allem aus der Größe und Struktur des jeweiligen Gemüsebaubetriebs: Vom Kleinstbetrieb, der eine große Produktvielfalt ausschließlich über Direktvermarktung absetzt, bis zu Großunternehmen mit vielen Hektar Anbaufläche gibt es alle nur denkbaren Größenordnungen von Gemüsebau-Betrieben.
Tätigkeit Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau erzeugen, vermehren und kultivieren Wurzel, Zwiebel oder Knollengemüse, Spargel, Blatt und Fruchtgemüse sowie Kräuter und Zuchtpilze. Sie bearbeiten den Boden, bewässern und düngen die Pflanzen, die sie aus Samen oder eingekauften Jungpflanzen heranziehen und bis zur Verkaufsreife bringen. Um Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen, setzen sie Chemikalien, biologische Präparate oder tierische Nützlinge ein. Je nach Jahreszeit und Art der Pflanze nutzen sie beheizbare Gewächshäuser, Früh oder Freilandbeete. Auch Anlagen mit computergesteuerter Bewässerung und Düngung, Belüftung, Belichtung bzw. Ausbildung - Bio Mayer. Beschattung setzen sie ein. Ihre Erzeugnisse verkaufen sie an Großmärkte, den Einzelhandel oder direkt an die Verbraucher. Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau produzieren auch gezielt lagerfähige Sorten für einen späteren Verkauf. Dein Arbeitsplatz Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau arbeiten im Freien in Kulturräumen in Gewächshäusern Ausbildungsgehalt Gärtner/in der Fachrichtung Gemüsebau Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat (je nach Bundesland unterschiedlich): 1.
Ausbildungsjahr: € 350 bis € 660 2. Ausbildungsjahr: € 470 bis € 730 3. Ausbildungsjahr: € 500 bis € 800
Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau produzieren auch gezielt lagerfähige Sorten für einen späteren Verkauf. Wo arbeitet man? Beschäftigungsbetriebe: Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau finden Beschäftigung in Gemüsebaubetrieben in Betrieben des Produktionsgartenbaus in landwirtschaftlichen Betrieben mit Gemüseanbau Arbeitsorte: Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau arbeiten im Freien in Kulturräumen in Gewächshäusern Welcher Schulabschluss wird erwartet? Rechtlich ist keine bestimmte Schulbildung vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe überwiegend Auszubildende mit Hochschulreife ein. Ausbildung – Bioland Hof Grossholz. Worauf kommt es an? Anforderungen: Geschicklichkeit (z.
Solche Gemüsegärtnereien sind optimal für Perfektionisten, und für alle, die schnell eine gewisse Arbeitsroutine erlangen möchten. Andere Gemüsegärtner bieten eine große Arten- und Sortenvielfalt an, die ein entsprechend breites Fachwissen und vielfältige Tätigkeiten mit sich bringt. Wer Abwechslung liebt, ist hier genau richtig. Im Hofladen oder auf dem Markt erhalten Gemüsegärtner, die gut mit Menschen können, viel positives Feedback. Bei der dualen Gemüsegärtner Ausbildung sind Theorie und Praxis eng miteinander verzahnt. An bestimmten Wochentagen oder blockweise besuchst Du die Berufsschule. Dort eignest Du Dir das notwendige Grundlagenwissen an. Dieses Wissen kannst Du bei der praktischen Arbeit im Ausbildungsbetrieb direkt anwenden und weiter ausbauen. Nach etwa der Hälfte der Ausbildungszeit erfolgt eine Zwischenprüfung. Sie soll Dir helfen, Deinen aktuellen Stand einzuschätzen, damit Du etwaige Lücken zügig schließen kannst. Am Ende der Ausbildung steht eine Abschlussprüfung. Zwischen- und Abschlussprüfung bestehen jeweils aus einem schriftlichen, mündlichen und einem praktischen Teil.
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