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Wenn es im Alltag schneller gehen soll, kann man das Hähnchen vor dem Backen in einer Pfanne anbraten. Es wird dann auch knusprig und benötigt nicht so viel Zeit im Ofen. Tipp: Ein leckeres Pesto kann man übrigens auch schnell mit anderen Kräutern, z. B. mit Rucola oder Petersilie zubereiten. Anstatt des Parmesans schmeckt fein geriebener Pecorino sehr gut im selbstgemachten Pesto. Als Beilage eignet sich Risotto oder ein leckerer mediterraner Salat. Zu diesem Rezept empfehlen wir einen trockenen italienischen Weißwein und rustikales geröstetes italienisches Brot. Hähnchen mit Pesto ©iStockphoto/LeeAnnWhite Portionen: 4 Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten: 1 Bund Basilikum 5 Zehen Knoblauch 4 EL Pinienkerne 4 EL Parmesan, gerieben 4 EL Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Hähnchen 2 Tomaten
Im Ofen könnte es 5-10 Minuten länger dauern. Optional kannst du sie auch in der Pfanne anbraten und vorher mit 2-Kalorien-Ölspray einsprühen. Während das Hähnchen im Aifryer brutzelt kannst du die Soße vorbereiten. In einen Topf 250 ml Cremefine 7% und 100 ml ungesüßte Mandelmilch geben, 60 g Parmesan Käse darin schmelzen. Mit 5 g Cheddar Gewürz verfeinern und 5 g Gemüsebrühpulver dazu geben. Schmecke es auch gerne schon mit Salz und Pfeffer ab. Falls es dir zu flüssig vorkommt kannst du eine Mehlschwitze vorbereiten indem du 20 g Dinkelmehl mit ein wenig Wasser verrührst und zu der Soße gibst. Beim hinein geben wirst du direkt merken, dass die Soße andickt. Wenn das Hähnchen fertig ist, kannst du die Soße auf das Hähnchen verteilen und gerne mit frischer Petersilie garnieren. Optional wenn es dir nicht ausreicht, kannst du Gnocchis oder Kartoffeln dazu essen. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und beiseitestellen. Hähnchen unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütten und einige Blätter zum Garnieren beiseiteegen. Knoblauch schälen. 2. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Basilikum, Knoblauch, Mandeln und 3 EL Öl im Mixer fein pürieren. Parmesan reiben, die Hälfte untermixen und so viel Nudelwasser dazugeben, dass ein cremiges Pesto entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin bei mittlerer Hitze in 4–5 Minuten von allen Seiten goldbraun braten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Nudeln abgießen und mit dem Pesto vermengen. Tomaten und Hähnchen untermischen und mit restlichem Basilikum und übrigem Parmesan bestreuen.
Pesto: Video-Anleitung
Wenn die Kartoffeln gar sind, diese mit einem Schaumlöffel entnehmen und in einem Sieb abtropfen lassen. Kochwasser erneut aufkochen und Bohnen darin ca. 4–5 Min. bissfest garen. 5. Kartoffeln längs vierteln, in einer Schüssel mit Pesto mischen und mit 2 Prisen Salz nachwürzen. Bohnen in das Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. 6. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen darin rundherum ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten. Fleisch danach in eine Auflaufform setzen und im Ofen ca. 5–6 Min. fertig garen. Das gebratene Hähnchen anschließend in Alufolie gewickelt bis zum Anrichten ruhen lassen. 7. Derweil Butter zum Bratensatz in die Pfanne geben, erhitzen und Bohnen darin warm schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel-Pesto-Salat, Bohnen und Hähnchen auf Tellern anrichten und mit Röstzwiebeln servieren. Guten Appetit! Tipp: Die Kartoffeln sollten leicht von einem Messer rutschen, wenn du sie anstichst. Nach Belieben kannst du sie nach dem Kochen natürlich auch schälen.
Seit dem zwölften Jahrhundert ist es der Leitsatz des Malteserordens: Tuitio fidei et obsequium pauperum, "Bezeugung des Glaubens und Hilfe den Bedürftigen". Auch heute bekommt jeder in Not geratene Mensch, unabhängig von Herkunft, Religion oder Hautfarbe bei den Maltesern Cham Unterstützung. Helfen aus Nächstenliebe begeisterte Martina Vogl schon damals vor fast 25 Jahren, als der "Stauffer Luis", der damalige Chef der noch jungen Organisation kurzerhand fragte, ob sie die Malteser Cham mit aufbauen möchte. Vinzenzhaus Furth im Wald | Bürozentrum. "Warum ned", hat sie geantwortet. Inzwischen ist sie längst die Chefin. Und eine Idee, die Sie damals unbedingt umsetzen wollte und Ihr so besonders am Herzen lag, ist auch heute noch ihr ganz spezielles "Baby": Die Kleiderkammer Martina´s Boutique für Bedürftige Manch einer denkt beim Wort Kleiderkammer an eine Art Lager, eher unübersichtlich, wo Bedürftige, Menschen, die in finanzielle Not geraten sind, das Nötigste an Kleidung bekommen. "Gerade in einer Zeit, in der Kriege, Flüchtlingskatastrophen, aber auch private Schicksalsschläge vielfältiges Leid, Einsamkeit oder Obdachlosigkeit hervorrufen, wollen wir Bedürftigen mit unserer Kleiderkammer helfen.
Ich bin schon ein bisschen stolz darauf, wie sich die Idee entwickelt hat. Schauen Sie mal, was wir da für eine Auswahl haben", sagt Martina Vogl, die Chefin der Malteser Cham, mit einem zufriedenen Lächeln. Und tatsächlich. Eigentlich hängen für jede Altersgruppe schöne Sachen auf den runden Kleiderständern. Von richtig warm bis frühlingshaft und sommerlich leicht reicht die Auswahl in den Regalen. "Ich finde es manchmal ein bisschen schade, dass es immer noch Menschen gibt, die sich nicht so richtig trauen, mal bei uns vorbeizuschauen und sich was Schönes auszusuchen. Schließlich sind die Malteser für ALLE da, die Unterstützung brauchen, für die junge Mutter ohne das nötige Kleingeld genauso wie den Flüchtling, der alles zurücklassen musste oder den Rentner aus unserer Heimat, dem seine paar Euro für neue Kleidung einfach nicht reichen. " Bei den Maltesern in Cham ist alles Teamwork. Malteser-Hilfsdienst. Aber ohne die beiden Martinas ginge wohl nicht viel. Die Dienststellenleiterin Martina Vogl (oben) und ihre Stellvertreterin Martina Nicklas, die sich als Stadtbeauftragte zusätzlich um Rodinger Ehrenämter kümmert.
Malteser Hilfsdienst gemeinnützige GmbH Krankentransporte Altenstadter Str. 13 93413 Cham 09971 8 97 40 81 Gratis anrufen öffnet am Montag Details anzeigen Chat starten Freimonat für Digitalpaket
Kleiderkammer der Malteser hat wieder geöffnet: Wir wurden fast überrannt Chamer Zeitung Kalteck-Prozess: Nebenklage hat Revision eingelegt - Deggendorf/Cham - Passauer Neue Presse - Kalteck-Prozess: Nebenklage hat Revision eingelegt - Deggendorf/Cham Passauer Neue Presse - Schlagerspiel im Chambtal - Sport aus Cham - Nachrichten - Mittelbayerische Zeitung Schlagerspiel im Chambtal - Sport aus Cham - Nachrichten Mittelbayerische Zeitung Weichensteller 1. FC Bad Kötzting - Sport aus Cham - Nachrichten - Mittelbayerische Zeitung Weichensteller 1.
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