Und so starten wir mit einem einfachen glutenfreien Plätzchen – Rezept in die Weihnachtsbäckerei. Bist du schon in Plätzchenback – Stimmung? Als ich Anfang November mein erstes Plätzchen Rezept gebacken habe und es natürlich dann noch weihnachtlich dekorieren musste für die Fotos kam ich mir zunächst auch etwas komisch vor. Draußen schien die Sonne, es waren noch ca. 14 Grad und ich backe Plätzchen? Doch ich musste feststellen, dass man sehr schnell in die Stimmung kommt, wenn sich in der Wohnung plötzlich der Duft von Zimt, Tannenzweigen, Bienenwachskerzen und Kakao verbreitet. Ach, ich liebe diesen Duft 😉. Er hat sowas gemütliches und erinnert an verträumte Nachmittage auf der Couch mit selbst gebackenen Plätzchen, einer Tasse Kakao und dem Lieblingsbuch…irgendwie mag ich die Weihnachtszeit mit all ihren herrlichen Düften, Geschmäckern und Gemütlichkeiten. Nun aber zu diesen Plätzchen. Plätzchen mit kokos und marzipan torte. Ich finde sie sind ein schöner Einstieg in die Back – und Adventszeit, denn sie sind schnell gemacht und verströmen einen ganz feinen Weihnachtsduft, ohne dass du gleich das Gefühl hast, morgen ist schon Weihnachten 😉.
Natürlich darf man auch sich und die Familie mit ein paar Köstlichkeiten verwöhnen. Für eine Party mit mehreren Gästen sind herzhafte Häppchen sehr praktisch. Einfach mal unser Biskuit-Rezept für pikante Biskuitrollen mit Frischkäsefüllung ausprobieren und die Freunde werden begeistert sein. Dr. Oetker sorgt mit vielen nützlichen Zubereitungstipps und Tricks dafür, dass das Biskuit-Rezept garantiert gelingt, egal ob es sich um ein süßes Biskuit-Rezept mit einer süßen Konfitüre oder ein pikantes Käse-Biskuit Rezept handelt. Plätzchen mit kokos und marzipan tv. Was noch interessant sein könnte:
für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 16 Minuten Gesamtzeit ca. 31 Minuten Butter schmelzen, Marzipan in kleine Würfelchen schneiden. Kokosraspel und Haferflocken in eine große Schüssel geben und mit der flüssigen Butter gut vermengen. Jetzt die Marzipanwürfelchen und Eier zugeben. Plätzchen mit kokos und marzipan videos. Backpulver, Mehl und Zucker mischen und im Wechsel mit dem Wasser zum Teig geben. Mit dem Wasser bitte vorsichtig sein, die 125 ml sind von mir geschätzt. Lieber erst mal etwas weniger und dann nach und nach so viel mehr, das ein klebriger, zäher Teig entsteht. Mit Hilfe eines Esslöffels kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 16 Min. backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
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