Manchmal wollen die lieben Kleinen kein Gemüse essen. Jedoch ist dieser gesunde Gemüseeintopf so gut, dass auch Kinder dieses Rezept lieben. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 375 Stimmen) Zeit 100 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Kohlrabi, die Paprika, die Zucchini und die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ebenso den Lauch und die Brechbohnen putzen, waschen und klein schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfelig schneiden. Suppen & Eintöpfe : Heißes Süppchen zum Wieder-gesund-werden und bleiben - Rezept - kochbar.de. In einem sehr großen Topf etwas Öl erhitzen, zuerst den Lauch andünsten, Paprikapulver einrühren, dann alles mit Suppe ablöschen und einmal aufkochen lassen. Das vorbereitete und geschnittene Gemüse zufügen. Mit Deckel den Eintopf circa 20 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE LINSENEINTOPF Ein wunderbarer Linseneintopf bringt Abwechslung auf unseren Küchentisch.
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1. Das Gemüse schälen, wenn nötig jedoch nur dünn und grob in Stücke schneiden. 2. Die Bauernwürste - auf dem Bild sind nur 2, ich habe dann aber 3 genommen, sah etwas wenig aus im Topf, ebenfalls grob schneiden. 3. Alles in einen großen Topf geben, die Gemüsebrühe drüber und mit Wasser - ich nehme zum kochen nur Mineralwasser - auffüllen. Gesunde Suppen und Eintöpfe: die perfekte Hauptmahlzeit. 4. Das Ganze zum kochen bringen und etwa 30 Minuten köcheln lassen;-) 5. Mit dem Stampfer das Ganze mal durchdrücken, ggf. noch mal abschmecken mit Salz und Pfeffer. 6. Teller raus.. geht der Schmaus;-)))
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