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Dann Basilikumblätter, Parmesan, Pinienkerne und gehackten Knoblauch dazugeben. Mixt es bis ihr ein cremiges Pesto erhält. Dann die Cocktailtomaten vierteln und in Öl auf niedriger Stufe anbraten. Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Das Anbrennen der Tomaten könnt ihr verhindern, indem ihr von Zeit zu Zeit etwas vom Kochwasser daruntermischt. Sprudelt das Wasser, die Trofie nach Packungsanleitung al dente kochen. Schließlich mischt ihr mehrere Esslöffel vom Pesto unter die Tomaten. Dabei kommt auch ein Schöpflöffel Kochwasser hinzu. Dann seiht ihr die Pasta ab und schwenkt sie in der Pfanne mit dem Pesto. Endlich können die Trofie mit Zucchinipesto serviert werden. Aufbewahrung Bleibt Zucchinipesto übrig, könnt ihr es für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Oder ihr friert es für ein anderes Mal ein. Trofie mit Pesto - Rezept für Pesto Genovese - Eatalicious. Gutes Gelingen für die Trofie mit Zucchinipesto! 🙂 Zusammenfassung Rezept Trofie mit Zucchinipesto Autor Sophie Veröffentlicht am 2018-05-30 Insgesamte Zeit 30M
1. Die Bohnen waschen und an den Enden abschneiden und in großzügige Stücke schneiden. Wenn es mal schnell gehen muss, können auch tiefgefrorene Stangenbohnen genommen werden. Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Jeweils in Salzwasser garen. 2. Die Nudeln erst unmittelbar vor dem Servieren ins kochende, gesalzene Wasser. Vor dem Abschütten der Nudeln einige EL schaumiges Wasser abschöpfen, um es mit dem pesto ( von mir: pesto traditzionale alla genovese) zu vermischen. Dies gibt eine bessere Konsistenz und das pesto verbindet sich optimal mit den Nudeln. Also unbedingt daran denken!!! Trofie mit peso mexicain. 3. Die Nudeln mit den Bohnen und Kartoffeln vermischen. Das pesto genovese mit dem Schöpfwasser vermischen und dann das pesto unter die Nudeln mischen und zuletzt noch den Parmesan untermischen. Pinienkerne darüber streuen und sofort auf vorgewärmte Teller servieren.
Vor dem Servieren noch ein paar frische Basilikumblätter, Parmigiano Reggiano oder Pinienkerne auf dem Gericht verteilen. BUON APPETITO! Video Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BARILLA COLLEZIONE PAPIRI MIT TOMATENCREME, BASILIKUMÖL, KAPERN UND OLIVEN Barilla Collezione Papiri - ein außergewöhnlicher Blickfang, der jedes Gericht in einen besonderen Genussmoment verwandelt! COLLEZIONE Papiri in Kombination mit saftigen Tomaten, feinem Öl, intensiven Kapern und aromatischen Oliven ist ein Erlebnis für alle Sinne. Papiri wurde exklusiv italienischen Designer Walter de Silva entwickelt. Trofie mit pesto cheese. Durch ihre besonders raue Oberfläche und die gerollte Form, die an eine Schriftrolle erinnert, nimmt sie Saucen perfekt auf und bietet so ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. BARILLA COLLEZIONE TAGLIATELLE MIT PAPRIKA UND ZUCCHINI Barilla COLLEZIONE Tagliatelle mit Paprika und Zucchini – eine besondere Kombination für jeden Anlass. Ein einfaches und schnelles Rezept für alle Gemüse Liebhaber.