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Weil wir gerade bei den Nüssen und Flocken sind – diese kannst du natürlich nach Lust und Laune ersetzen. Wenn du keine Haselnüsse zur Hand hast, dann nimmst du einfach mehr Mandeln. Und Haferflocken kannst du durch Dinkel- oder Sojaflocken ersetzen. Wer keinen Zimt mag, der nimmt stattdessen ein wenig Vanille oder Kakaopulver. Und die gefriergetrockneten Erdbeeren kannst du durch Himbeeren oder einfach Trockenfrüchte ersetzen. Kurz gesagt: Ein großer Vorteil von Granola ohne Zucker selber machen ist, dass du es in der Hand hast. Mmmhh lecker: Apfel-Zimt-Porridge! Nur du entscheidest, was rein darf und was nicht. So kannst du das Knuspermüsli jedes Mal aufs Neue an das anpassen, was dir gerade schmeckt, oder was du zuhause hast. Wer seinen Freunden ein wenig zuhört und ihren Geschmack kennt, der kann das DIY Crunchy Müsli übrigens auch verschenken. Granola selber machen: 3 Rezepte für Knuspermüsli ohne Zucker. Verpackt in einem Schraubglas mit Schleife kommt es immer sehr gut an. Dieses DIY Granola ist Glutenfrei – wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest Laktosefrei Zuckerfrei Vegan im Handumdrehen zubereitet und auch für Kochanfänger geeignet Wenn du jetzt auch gleich loslegen möchtest, dann lege erst mal die Zutaten zurecht.
back to top Granola ohne Zucker Zutaten Für 20 Portionen Menge Zutaten Backpapier Vorratsglas von ca. 1, 5 l Inhalt 200 g Haferflocken 100 g Haselnüsse, gehackt 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Sesam oder Leinsamen 50 g Cornflakes 1 - 2 Prisen Salz 2 TL Zimt 1 TL Vanillepulver 3 EL Honig oder Birnendicksaft 1 EL Rapsöl Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 140°C). Alle Zutaten gut mischen, auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten rösten, dabei alle 10 Minuten durchmischen. Herausnehmen, auskühlen lassen, zerbröckeln und luftdicht verschliessen. Bis zum Servieren trocken und kühl aufbewahren. Schoko granola selber machen ohne zucker. Das Granola lässt sich gut verschlossen, trocken und kühl ca. 1 Monat aufbewahren. Granola mit Joghurt, Quark, Milch oder über Rahmglace gestreut, servieren. Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.
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Achtung: Das Trockenobst erst nach dem Anbraten dazugeben, da es sonst zu hart wird. Außerdem könnt ihr beim Zucker sparen, da die Früchte bereits viel Süße enthalten. Zur Inspiration für leckere Kombinationen haben wir euch hier drei Rezepte für selbst gemachtes Granola herausgesucht. Viel Spaß beim Nachmachen! Granola ohne Zucker - Knuspermüsli selbst gemacht! (Rezept). 1. Granola-Rezept mit Erdnuss und Toffees Die Mischung aus gesalzenen Erdnüssen und karamelligen Toffee-Stücken macht dieses Knuspermüsli unwiderstehlich. Damit bekommt ihr direkt gute Laune - auch wenn sich die kleine Kalorienbombe vielleicht nicht für jeden Morgen eignet. Ihr braucht diese Zutaten: 350 g Haferflocken 70 g Mandeln (gehobelt) Zimt 1 TL Meersalz 120 ml Honig 120 g Kokosöl (Bei Amazon shoppen) 80 g Toffees (alternativ geht auch dunkle Schokolade) 60 g gesalzene Erdnüsse So geht's: 1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech oder eine hitzefeste Auflaufform (wie hier bei Amazon) mit Backpapier auslegen. 2. Trockene Zutaten (Haferflocken, Mandeln, Zimt und Salz) in einer Schüssel vermischen.
So wird das Granola gemacht: Öl, Gewürze und auf Wunsch Süßungsmittel in ein großes Schraubglas geben und schütteln, bis sich alles vermischt hat. Haferflocken, Nüsse, Kerne und Samen in eine große Schüssel geben. Ölmischung darübergießen und mit den trockenen Zutaten gleichmäßig vermengen. Die Mischung auf ein mit Backpapier oder einer Backpapier-Alternative ausgelegtes Blech verteilen und im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 20–30 Minuten lang backen. Dabei zwischendurch am besten mehrmals wenden. Wenn die Haferflocken leicht gebräunt sind, ist das Granola fertig. Dann aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen. Erst dabei wird das Granola richtig knusprig. Das Granola bleibt schön knackig, wenn es luftdicht aufbewahrt wird – zum Beispiel in einem großen Bügel- oder Schraubglas. Gesundes Granola ohne Zucker selber machen - habe ich selbstgemacht. Bei kühler und dunkler Lagerung hält es sich mehrere Wochen lang. Granola-Variationen Das Basis-Rezept lässt sich vielfältig variieren. Es bleibt dir überlassen, ob du kernige oder zarte Haferflocken oder auch Flocken anderer Getreidearten verwendest.
zu unserer neuen kostenlosen APP! Portionsgröße: 1 Portion (50g) | Energie: 232 kcal | Kohlenhydrate: 6 g | Eiweiß: 9 g | Fett: 20 g | davon gesättigte Fettsäuren: 4 g | Ballaststoffe: 5 g | davon Zucker: 1 g Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links ( was bedeutet das? ).