Jeder liebt Spiegelei auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln. Das einfache Rezept, ergänzt durch würzigen Speck, ist schnell zubereitet und schmeckt super. Foto Juefrateam / Bewertung: Ø 4, 4 ( 32 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 1 zw Petersilie Zutaten für die Zwiebeln 100 g Zwiebeln, rot 80 Speckwürfel, mager EL Butter Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Salz Zutaten für die Bratkartoffeln 500 Pellkartoffeln, vom Vortag 2 Butterschmalz Zutaten für das Spiegelei Stk Eier, Gr. L TL Rezept Zubereitung Zubereitung Zwiebeln: Die Zwiebeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Bratkartoffeln mit Speck, Ei und Zwiebeln ▶︎ SC Kochlounge - YouTube. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und die Zwiebelscheiben hineingeben. Anschließend unter gelegentlichem Wenden etwa 8 Minuten braten. Eventuell ein paar Tropfen Wasser dazugeben, damit sie nicht anbrennen. Die geschmorten Zwiebeln leicht mit Salz und Pfeffer würzen, die Speckwürfel dazugeben, alles weitere 3-4 Minuten braten und die Pfanne dann vom Herd ziehen. Zubereitung Bratkartoffeln: Die Kartoffeln vom Vortag pellen und in etwa 4-5 mm dicke Scheiben schneiden.
simpel 4, 3/5 (31) Bratkartoffeln mit Blut - und Leberwurst 30 Min. normal 4, 28/5 (55) Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln schmecken nussiger 10 Min. simpel 4, 24/5 (39) Bratkartoffeln mit Pilzragout WW 8, 5 P. 25 Min. normal 4, 24/5 (193) Bratkartoffeln vom Blech 10 Min. simpel 4, 22/5 (53) Fährmanns-Pfanne Bratkartoffeln mal anders 45 Min. simpel 4, 21/5 (90) Bratkartoffeln mit Porree und Käse 30 Min. Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Ei Rezept | EAT SMARTER. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Vegetarische Bulgur-Röllchen Energy Balls mit Erdnussbutter Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Maultaschen-Spinat-Auflauf Schweinefilet im Baconmantel
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