Happy Birthday, liebe Erika! Alles Gute zum Geburtstag! - YouTube
VIELEN DANK ERIKA! Happy Birthday Erika! HAPPY BIRTHDAY ERIKA! Erika, Alles Gute zum Geburtstag! ERIKA, ALLES GUTE ZUM GEBURTSTAG! Erika, I Love You! ERIKA, I LOVE YOU! Erika, Ich liebe Dich! ERIKA, ICH LIEBE DICH! Vielen Dank Erika! VIELEN DANK ERIKA!
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Es kommt darauf an, wie viele Zutaten noch hinzugefügt werden und ob der Teegeschmack oder eher der Gesamtgeschmack hervorgehoben werden soll. Ich verwende hochwertigen Tee für sprudelnde, spritzige Cocktails, bei denen Früchte und andere Geschmacksträger eine untergeordnete, aber unterstützende Funktion haben. Zum Beispiel einen hellen Oolong wie Tieguanyin mit reifem, wilden Pfirsich, Estragon und Sprudelwasser als Mocktail und mit etwas Wodka und einem winzigen Schuss Triple Sec als Cocktail. Tee-Cocktails: Die perfekten Silvester-Drinks. Für die Herstellung von üppigen Cocktails mit viel Früchten, Gewürzen oder frischen Kräutern verwende ich Teebeutel als Grundlage, bisweilen auch aromatisierte Versionen wie Waldfrucht oder Pfirsich. Was zu beachten ist Ausgewogenheit ist wichtig. Starke Geschmacksträger wie Rosmarin, Pfeffer, Basilikum, Zitrone oder Sternanis können schnell zu stark in den Vordergrund treten. Gehen Sie mit diesen Kraftpaketen sparsam um. Sie können jederzeit nachwürzen, jedoch deren Geschmack nicht im Nachhinein reduzieren.
Tee dagegen, den haben viele noch nicht mal auf dem Radar – und das liegt nicht allein an der Ham-wir-nich-Problematik. Tee ist als Aroma-Komponente vor allem verflucht kompliziert: Schwarztee, Grüntee, Weißer Tee, als Pulver, als Beutel, geräuchert, in kleinen hohlen Kugeln – wer soll da durchblicken? Tee ist eine ganz eigene Welt, eine komplexe, vielfältige und schöne. Das ist Kaffee aber auch und trotzdem schütten wir uns in den Espresso Martini aber genau den Espresso, den wir daheim haben, ohne gleich ein ganzes Fass aufzumachen. Cocktails mit Tee. Bitte nicht falsch verstehen: Röstungen und Bohnen zu verstehen, um den perfekten, nicht zu bitteren Espresso für Cocktails zu finden – das ist eine geile Sache. Aber damit fängt man als Zuhause-Hobby-Mixer nicht an. Und beim Tee eben auch nicht – für den Anfang tut es erst mal einfach nur ein guter Schwarztee, am besten aus dem Teeladen. Reinfuchsen könnt ihr euch später noch. Tee ist die geheime Cocktail-Zutat Tee als Aromageber in Cocktails ist etwas, mit dem eure Gäste nicht rechnen und mit dem viele noch gar keine Erfahrungen haben.
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