Sushi habe ich einmal probiert und der Spaß endete mit Bachschmerzen und eine gefühlte Übersalzung (wenn es so was denn gibt). Chinesisch… ist chinesisch. Okay aber wie gesagt nie das, was mich befriedigt. Und dann kam thailändisch in mein Leben – ohne Worte. So unheimlich gut, dass nun ICH diejenige bin, die andere zu BOK zwingt. Besonders das ThaiCurry mit Erdnussbuttersauce und "Die 5 mit Reis" (= Tom Kha Gai Suppe) haben es mir angetan. Gott segne in diesen Momenten Chefkoch! Denn auch wenn 4 Euro für die Suppe und 9 Euro für Thaicurry mit Ente nicht viel sind – bei regelmäßigen Bestellen läppert sich das nun mal und man darf wieder am Wochenende zu Muddi, weil der Kühlschrank leer ist (Danke für dein Fress-Asyl! ). Was macht die Frau von Heute also: Internet, Google, Chefkoch. Bums. 40 Euro im Monat gespart, Mutti am Muttertag glücklich gemacht und ein Stücken BOK nach Hause gebracht. Jazmin-merkt-sich-Notiz: Auch mal Neues ausprobieren und überzeugen lassen. Knusprige ente mit reis meaning. Check. ———————————————————————————————————————————————————— REZEPT: Thaicurry mit knuspriger Ente Reicht für 4 Persönchen Dauert 45 Minuten Zutaten Thaicurry: 2 EL Sesamöl, 1 EL rote Currypaste, 3 EL Erdnussbutter, 2 Dosen Kokosnussmilch, 3 Paprika nach Wahl, 1 Dose Bambus, 150g TK Brokkoli, 300g Champignons, 4 Frühlingszwiebeln, 2 TL Lemonengras, 2 TL brauner Zucker, 2 EL Fischsauce, 200g Jasminreis Ente: 2 vorgegarte TK Entenhälften, 2 EL Wasser, 6 EL Sojasauce, 2 TL 5-Spices Chinagewürz, 1 EL Speisestärke, Frittierfett So geht's 1.
Die Zulegung lohnt sich – das alles hält eeeeewig! Passt das rote Curry zudem euren Geschmack an: 1 EL ist mild – 2 EL schon um einiges schärfer. Rezeptinspiration: Rezept drucken ————————————————————————————————————————————————————
Falls keine Heißluftfritteuse zur Verfügung steht kann die Entenbrust bei 160 Grad circa 15 Minuten im Ofen fertig garen, da wird sie allerdings nicht so knusprig wie beim Asiaten. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung kochen. Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf in 2 EL Sesamöl anbraten. Jeweils 1 TL Paprikapulver und Chilipulver (je nach persönlichem Geschmack) hinzugeben und 2 Minuten rösten. Mit 200ml Kokosmilch und 200ml Wasser ablöschen und das Erdnussmus hinzugeben. Bei niedriger Hitze circa 5 Minuten schwach köcheln lassen und anschließend mit dem Pürierstab zu einer cremigen Sauce verarbeiten. Knusprige ente mit reis de. Mit dem Honig und dem Zitronensaft abschmecken und mit der Fisch- oder Sojasoße würzen. Die Erdnüsse in der Pfanne rösten und auf dem Reis und der Sauce als Topping servieren. Die Entenbrust vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150 °C/Umluft: 125 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 4 Stunden braten. Nach und nach 1⁄4 l Wasser angießen. Ente dabei mehrmals mit dem Bratensaft beträufeln. 3. Für die Birnen Birnen waschen, schälen, dabei den Stiel stehen lassen. Preiselbeeren und Portwein in einem kleinen Topf aufkochen. Birnen zufügen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen. Birnen ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dabei mehrmals vorsichtig wenden. 4. Für die Kroketten Brötchen fein würfeln. Milch erhitzen, über die Brötchen gießen und ca. 30 Minuten einweichen. 2 Zwiebeln schälen und fein würfeln. 1 EL Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Knusprige ente mit reis der. Etwas abkühlen lassen. Petersilie waschen und fein hacken. 5. Petersilie, Zwiebeln samt Butter und Eier zu den Brötchen geben. Alles gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Aus der Masse ca. 16 Kroketten formen und in kochendem Salzwasser bei schwacher Hitze gar ziehen lassen. Herausheben und abtropfen lassen.
normal (0) Entenbrust an Orangenspalten mit Orangensauce und schwarzem Naturreis 60 Min. pfiffig (0) Barbarie-Entenbrust mit Lebkuchensoße und Feigen raffiniert und lecker 50 Min. pfiffig (0) Saltimbocca von der Ente mit Radieschen-Risotto und gedünstetem Lattich Entenbrust auf Bohnen exotisch, asiatisch Ente mal anders Entenbrust mit Portweinfeigen und Safran - Risotto 60 Min. pfiffig 3/5 (1) Tortiglioni mit Entenbrust und Himbeeren 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Knusprige Ente mit Reis Rezepte - kochbar.de. Energy Balls mit Erdnussbutter Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Franzbrötchen Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Regionale Klassiker haben wir natürlich auch für dich: Beim herzhaften Hessischen Schmandkuchen bildet die Basis ein würziger Brotteig, der mit einem Belag aus Kartoffeln, Quark und Schmand belegt wird. Die Mettenden schneidest du in dünne Scheiben und verteilst sie auf dem Kuchen, bevor er im Ofen gebacken wird. Da isst das Auge gleich mit! Der Rheinische Kartoffelpudding ist etwas für echte Rösti-Fans: Kartoffeln und Zwiebeln muss man fein raspeln. Mettwurst und Speck in Würfel schneiden. Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Eier werden vermischt und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoran gewürzt. In einem großen Topf schichtet man abwechselnd die Kartoffelmasse und die Mettwurst. Den Topf lässt man zugedeckt im heißen Ofen ca. 2 Std. garen, dann offen für weitere 20-25 Min. goldbraun backen. Für diesen Genuss nimmt man doch gerne die etwas längere Zubereitungszeit in Kauf, oder? Pin auf Rezepte. Dazu kannst du einen knackigen Salat reichen. Guten Appetit! Weitere Rezepte, Tipps & Ideen
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