Pfannkuchen mit Zwetschgen sind eine leckere Alternative zum Zwetschgenkuchen, wenn einem der Sinn nach Süßen steht. Ein Pancake (24cm-Pfanne) bringt 11 Gramm Carbs und 371 Kalorien auf den Teller. Dazu kommen 29 Gramm Protein je Pfannkuchen, sie sind also regelrechte Kraftpakete! Das Rezept ist auf 2 Personen ausgelegt. Guten Appetit! Zwetschgenkuchen low carb high. Dir könnte auch gefallen: Rezept drucken Zwetschgen-Pfannkuchen Leckere Low Carb Pancakes mit Zwetschgen. Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Zubereitung Die Zutaten von den Eiern bis zum Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Zwetschgen entsteinen und halbieren. Öl in eine Pfanne geben und 1/3 der Zwetschgenhälften hineingeben. Kurz bei mittlerer Hitze anbräunen, dann 1/3 der Teigmenge darüber geben und 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Danach die restlichen Pancakes genauso abbacken.
Unser Low Carb Zwetschgenkuchen mit Streuseln ist ein leckeres Dessert und für ein nettes Zusammensein am Wochenende bestimmt. Am Besten garnierst du den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne und genießt ihn frisch und warm aus dem Ofen. Ein Kuchenstück hat nur 9 Gramm Carbs und 250 Kalorien. Guten Appetit! Tipp: Wenn du eine kleinere Menge Kuchen haben möchtest und du eine runde Springform hast, dann benutze nur die Hälfte der Zutaten. Dir könnte auch gefallen: Rezept drucken Low Carb Zwetschgenkuchen Leckerer Low Carb Herbstgenuss: Zwetschgenkuchen. Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Zutaten Kuchenteig und Zwetschgen Zubereitung Zwetschgen gut waschen und entsteinen. Dazu die Frucht halbieren und den Kern entnehmen. Zwetschgen-Pfannkuchen: Low Carb Pancakes mit viel Protein | Rezept. Butter, Xylit, Eier und Rum zu einer homogenen Masse vermischen. Anschließend Mandelmehl, Puddingpulver und Backpulver unterrühren. Den Mürbeteig auf einem Backblech (am besten: Fettpfanne mit hohen Rand) geben und ausrollen und einen Rand an den Seiten hochziehen.
Ist der saftig! Wir haben den Klassiker vom Blech, den die Süddeutschen Datschi nennen, mit Butter-Mandel-Streuseln getoppt. © Julia Hoersch »e&t«-Backexpertin Hege Marie backt Zwetschgenkuchen am liebsten mit Hefeteig "Hefeteig ist mein Schönstes, weil er so vielseitig ist und er mir meist besonders gut gelingt. Frisch vom Blech bin ich damit überall herzlich willkommen" Zutaten für Zwetschgenkuchen Für einen Zwetschgenkuchen mit Streuseln benötigen Sie Milch, Hefe, Zucker, Mehl, Eier, Butter, Mandeln und Zwetschgen. Schritt 1: Milch-Hefe-Zucker-Mischung Für den Teig Milch lauwarm erwärmen. Hefe in einer Schüssel zerbröckeln und mit Milch und Zucker glatt rühren. Schritt 2: Mehl und Ei zufügen Hefemilch, Mehl, Ei und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben. Schritt 3: Teig kneten Teig mit dem Knethaken der Küchenmaschine bei langsamer Geschwindigkeit drei Minuten kneten. Tempo erhöhen und weitere 5 Minuten kneten. Schritt 4: Butter zu Teig geben Butter würfeln und nach und nach unter den Teig kneten.
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