Am besten Du rufst dort unter dieser Nummer an: +49 561 200680 Partyservice in Kassel Du suchst einen Partyservice in 34121 Kassel für Dein nächstes Firmenfest, für die Geburtstagsfeier oder eine Hochzeit? Dann solltest Du einfach bei der Metzgerei Feinkost Fleischerei Rohde – Die Wurstmanufaktur anrufen und dort nachfragen, denn uns liegen derzeit keinerlei Angaben darüber vor, ob diese Metzgerei auch Partyservice in 34121 Kassel macht. Metzgereiprodukte Lieferservice in Kassel Du möchtest wissen, ob die Metzgerei Feinkost Fleischerei Rohde – Die Wurstmanufaktur in Kassel die eigenen Produkte auch zu Dir nach Hause liefert bzw. einen Lieferservice in Kassel anbietet? Dann musst Du Dich direkt dort informieren, denn wir haben dazu leider keine Angaben finden können. Ahle Wurscht Produktgalerie | World of Ahle Wurscht. Solltest Du selber der Betreiber der Metzgerei Feinkost Fleischerei Rohde – Die Wurstmanufaktur in Kassel sein und Deine Informationen gerne überarbeitet haben, dann nehme bitte direkt Kontakt mit unserer Redaktion auf.
Startseite Kassel Südstadt Erstellt: 13. 09. 2017 Aktualisiert: 13. 2017, 18:07 Uhr Kommentare Teilen Nur noch bis 27. Oktober geöffnet: Irmgard und Dieter Rohde schließen nach über 40 Jahren ihre Feinkost-Fleischerei an der Frankfurter Straße. Die Ahlen Würschte des Betriebs genießen bei vielen Fans einen besonderen Ruf weit über die Region hinaus. © Koch Kassel. Eine Kultstätte für Fans nordhessischer Wurstspezialitäten wird Ende Oktober schließen: Irmtraud und Dieter Rohde geben ihre Feinkost-Fleischerei nach über 40 Jahren auf. Die Produktion geht aber weiter. Rohdes vielgepriesene Ahle Wurscht und seine anderen Produkte werden weiterhin erhältlich sein in vielen Verkaufsstellen der Region sowie im Versandhandel. Rohde wurst kassel dam. Unter Verantwortung von Sohn Benjamin Rohde soll die Herstellung der Waren weitergeführt werden. Auch Tochter Stephanie Rohde-Müller arbeitet weiter im Betrieb mit. Die Eltern, beide 66, gehen offiziell in Ruhestand und schließen den Laden an der Frankfurter Straße 67. Der Ruhestand ist nach ihren Angaben nicht der eigentliche Grund für die Ladenschließung.
Dass die Familie nach der Ladenschließung inzwischen auch die Wurstproduktion eingestellt hat, war zunächst nur betroffenen Handelspartnern aufgefallen – so wie Jens Jonsson, der die Würste in seinen beiden Kasseler Fleischergeschäften im Sortiment hatte. Gegen den Branchentrend wächst Jonssons Unternehmen in Zeiten, wo traditionelle Metzgerläden reihenweise dicht machen. Vor zwei Jahren hatte Jonsson die Fleischerei Barthel an der Wilhelmsstraße übernommen, wenige Monate später die Metzgerei Waßmuth in Niederzwehren. Zum Konzept der Läden gehört, dass dort auch ausgewählte Produkte von regionalen Kollegen der Fleischerzunft verkauft werden. Trotz der Corona-Probleme laufe es gut, sagen Jens Jonsson und Anja Schröbel. Rohde wurst kassel ks. Schon länger hätten sie Ausschau nach größeren Produktionsräumen gesucht, weil die Kapazitäten im ehemaligen Waßmuth-Laden nicht ausreichten. Neben der Herstellung von Wurstwaren und der Reifung von Edelfleisch geht es dabei auch um Mittagstisch- und Catering-Angebote. "Wir platzen dort aus allen Nähten", sagt Jonsson.
Aus dem Kessel Alle Kesselwürste stellen wir aus schlachtwarmem Fleisch nach den Grundsätzen unserer Wurstmanufaktur her. Hierdurch wird der Einsatz von Emulgatoren, Säuerungsmitteln und Stabilisatoren unnötig. Unsere Kesselwürste sind ursprünglich und verdienen den Zusatz "Hausmacher" vollauf. So wurden noch bis vor wenigen Jahrzehnten Kesselwürste üblicherweise hergestellt. Die Kasseler Leberwurst grob gibt es zum einen ungeräuchert im Kranzdarm, entweder frisch oder vier Wochen luftgetrocknet ("ahl"), zum anderen frisch und geräuchert im Naturkrausedarm oder in der Blase. Unsere Hausmacher Blutwurst wurde vom Feinschmecker in 2006 als " eine der besten Blutwürste Deutschlands " ausgezeichnet. Rohde wurst kassel beer. Der Feinschmecker urteilte: " Die Blutwurst Hausmacher Art der Feinkost-Fleischerei Rohde gehört zu den besten drei unserer Blutwurst-Verkostung. Die Wurst war hervorragend gewürzt, der Biss stimmte und das Schnittbild war einfach perfekt. " Wählen Sie bitte zwischen der Hausmacher Blutwurst im Kranzdarm, entweder frisch oder vier Wochen luftgetrocknet ("ahl"), oder der Hausmacher Blutwurst in der Blase.
Für Dieter Rohde wird das auch im formellen Ruhestand weiterhin eine Wirkungsstätte sein. Nur eben mit mehr Muße für Hobbys und neue Ideen. Und die haben bei Rohde sehr häufig mit Schweinehaltung und Wurstmacherei zu tun. Was passiert, wenn man einen Tag lang nur Ahle Wurscht isst? Wir haben es im Selbstversuch getestet. Das Ergebnis erfahrt ihr hier bei HNA Sieben (Abonnenten lesen kostenlos).
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105, 00 € Sonntagskarte Haupttribüne überdacht + Fahrerlager + Pitwalk - Unser Tip! 95, 00 € Samstagskarte Haupttribüne überdacht + Fahrerlager + Pitwalk - Unser Tip!