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Zutaten Hier werden dir externe Inhalte von Youtube angezeigt. Mit Klick auf "Inhalte laden" erklärst du dich damit einverstanden, dass personenbezogene Daten an Youtube übermittelt werden. Weitere Informationen findest du unter "Datenschutz". Deine Einwilligung ist freiwillig und jederzeit widerrufbar. Kokosmilch, Sojasauce, Kaffirlimettenblätter und Zitronengras mit 500 ml Wasser aufkochen. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen und fein würfeln. Paprika, Süßkartoffeln und Frühlingszwiebeln waschen und würfeln. Paprika in Streifen, Süßkartoffeln in Würfel und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, dabei grüne Ringe beiseitelegen. Thailändische Kokosmilch-Suppe mit Pak Choi und Reisnudeln - Simply Vegan. Vorbereitete Zutaten und Reisnudeln mit in die Suppe geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Kräuterblättchen von den Stielen zupfen. Zum Servieren Kaffirlimettenblätter, Zitronengras und Ingwerscheiben entfernen und die Suppe mit Thai-Basilikum- und Korianderblättern sowie grünen Zwiebelringen garnieren.
Bevor ich mich vegetarisch ernährt habe war die typisch asiatische Fishball-Soup eine meiner absoluten Leibspeisen. Ich habe diese nun veganisiert und für euch eine wunderbare Proteinsuppe gestaltet.
Zutaten für 3 Portionen Zubereitungszeit: 30 Minuten Zum Anfang des Jahres sind die guten Vorsätze ja bekanntlich sehr groß! Wir möchten weniger Zucker und Kohlenhydrate essen, außerdem soll es noch gesund und wenn möglich vegan sein. Ganz schön kompliziert? Diese leckere asiatische Gemüsesuppe ist so einfach und schnell gemacht, dabei erfüllt sie auch noch alle Kriterien! Schnell und einfach Gesund und lecker Für Allergiker und Veganer geeignet Dieses leckere Rezept war eigentlich nicht geplant. Meine Freundin Julia und ich haben uns einen Tag vor Silvester getroffen und wollten nichts "schweres" mehr zu Mittag essen, da wir noch genug von den Weihnachtstagen hatten. Asiatische Suppe – veganes Gericht mit hohem Eiweißgehalt | BodyKiss. Ich wollte auf jeden Fall eine Suppe kochen, ursprünglich eine Minestrone. Julia hatte dann die Idee, dem ganzen einen asiatischen Touch zu verleihen. Wir sind dann zum Supermarkt gefahren und haben geschaut, was es so leckeres gibt. Es musste auch bei meiner Histaminintoleranz gut geeignet sein und das ist bei asiatischen Gerichten nicht so einfach.
3 Minuten leicht köcheln lassen. Dann im Topf mit einem Pürierstab schön cremig pürieren und den Topf anschließend wieder auf den Herd stellen. Die Champignonscheiben und die dunkelgrünen Frühlingszwiebelringchen (oberer Teil der Frühlingszwiebeln) dazugeben und alles gut umrühren. Noch einmal ca. 3 Minuten etwas köcheln lassen. Asiatische suppe vegan.fr. Danach eventuell mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken. Finish Die Suppe auf die Teller verteilen und mindestens 30 Minuten schweigen beim Essen:-) Viele Grüße aus dem Kochlabor Herr Grün
normal 4, 38/5 (54) Pho vegetarisch vietnamesische Reisnudelsuppe 20 Min. normal 4, 34/5 (80) Asiatische Kohlsuppe Rezeptvariation für die Kohlsuppendiät 20 Min. simpel 4, 26/5 (51) Linsensuppe indisch 10 Min. simpel 4, 25/5 (6) Thai-Kokos-Suppe mit Reisbandnudeln vegan, mit Babyspinat und Shiitake-Pilzen 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Asiatische suppe vegan restaurant. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Maultaschen-Spinat-Auflauf Bunter Sommersalat Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
So wird die Tom-Yam-Suppe gekocht: Pilze und Ingwer putzen und in Scheiben schneiden. Zitronengrasstängel platt klopfen und der Länge nach halbieren. Wasser oder Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen. Die Pilz- und Ingwerscheiben sowie Kaffirlimettenblätter, Limettenschale und die Zitronengrasstängel hinzugeben. Alles für sieben Minuten köcheln lassen. Zwiebel und Karotte schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Kaffirlimettenblätter, Limettenschale und Zitronengrasstängel aus der Brühe nehmen. Asiatische suppe vegan bakery. Fischsauce oder vegane Umami-Würzmischung mit braunem Zucker, Limettensaft und fein geschnittener Chili zu einer Paste vermischen (am besten mixen oder mörsern) und in die Brühe rühren. Die Zwiebel- und Karottenstreifen sowie den Knoblauch in die Brühe geben. Zum Servieren mit Koriander garnieren. Fertig ist die kräftige, säuerlich-scharfe Tom-Yam-Suppe, die reichlich wichtige Vitamine und ätherische Öle für die Erkältungszeit enthält. Tipp: Falls du eine weniger scharfe Suppe bevorzugst, wird die Schärfe mit ein paar Esslöffeln Kokosmilch (was sie genau genommen zu einer Tom-Kha-Suppe macht) abgemildert.
3 Wer mag, kann die Suppe jetzt einmal durch ein feines Sieb in einen anderen Topf abgießen. 4 Das Gemüse hinzufügen und etwa 4-5 Minuten sanft köcheln lassen, bis es gar ist. Hinweise Wer eine Sättigungsbeilage braucht, kann direkt Reis oder Reisnudeln in der Brühe mitgaren oder gekochten Reis dazu servieren. Asiatische, vegane Gemüsesuppe. Die Menge reicht für 2 sehr große Schüsseln als Hauptgericht oder für 4 Portionen als Beilage.