Das kleine Örtchen Tscherms liegt auf Hügeln in Sichtweite der Südtiroler Urlaubs-Destination Meran. Hier produziert das Paar Leila Grasselli und Dominic Würth (Foto) außergewöhnliche Orange-Weine: Die Weine tragen die programmatische Farbe im Etikett. GRAWÜ ist ein Kunstwort, das sich aus den ersten Buchstaben der Nachnamen der beiden Südtirol-Winter Leila Grasselli und Dominic Würth zusammensetzt. Die beiden Grawü-Produzenten wollen den puristischen Geschmack der Traube, des ursprünglichenen Terroirs und der Produzenten in die Flasche bekommen. Orange wein südtirol einreise. Dafür greifen die beiden auf eine Wein-Herstellung zurück, die gemeinhin als Avantgarde dargestellt wird, tatsächlich jedoch traditionell in der Geschichte verwurzelt ist. Klassisches Handwerk im Weinberg, spontane Vergärung, lange Mazeration, der Ausbau im großen Holzfass und der Verzicht auf Schönungen und Filtrationen im Keller geben Gewürztraminer und Sauvignon Blanc wie auch den PIWIS (Souvignier Gris, Regent) Struktur, Trinkfluss und einen starken Charakter.
Beschreibung Der Upupa Orange von Abraham ist ein Gewürztraminer mit 10% Weißburgunder veredelt, der auf der Maische vergoren wurde und anschließend im neutralen Holzfass ausgebaut wurde, abgefüllt ohne jegliche Zusätze. Helles Rotgold, in der Nase dezenter Gewürzkranz: Nelken, Kardamom, kandierte Orangenschale, Bratapfel, getrocknete Aprikose und Zedernholz, sehr vielschichtig. Am Gaumen eine kernige bis elegante Textur, sehr intensiv - aber nie aufdringlich oder üppig, sehr charmant und trinkig, packt aber auch zu, guter Gerbstoff und eine feine Säure machen ihn lebendig, etwas Heu, Ingwer und Karamell zum Finish hin. Braucht viel Luft! Gewürztraminer "Upupa Orange" | Weingut Abraham | Eppan | Südtirol. [GB 11/2020] Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Südtirol – eine kurze Einführung Südtirol ist Grenzregion, beeinflusst vom Norden genauso wie vom Süden, ist sprachlich und kulturell flexibel – ähnliches lässt sich über den Weinbau sagen. Alte Traditionen (Pergola, Vernatsch) treffen auf innovative Einflüsse aus Italien und Österreich und langsam greifen auch die Ideen der nördlichen und südlichen Nachbarn in Sachen bio- und biodynamischer Weinbau. Upupa Orange - list - Weißweine - Weine - Weingut Abraham in Eppan – Südtirol. Man öffnet sich den Naturweinbewegung und ihren Ideen und ist Vorreiter beim Anbau pilzresistenter Sorten. Kleine Weingüter – und nicht zu wenige davon – haben in jüngster Zeit radikale Veränderungen in der Bewirtschaftung ihrer Weingärten vorgenommen und bilden die Avantgarde. In den letzten Jahren sind aber auch einige größere Betriebe und Genossenschaften auf den Wagen nachhaltiger und biodiverser Bewirtschaftung aufgesprungen und arbeiten auch im Keller minimalistischer. DIE REGIONEN: Südtirol lässt sich in fünf Regionen aufteilen. Das Eisacktal zieht sich im Nordosten in Richtung Brenner hoch.
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Legen Sie sich auf die Pirsch und staunen Sie angesichts der rauen, unverfälschten Schönheit der wilden Savanne. Wenn es abends langsam ruhiger wird im Nationalpark, sehen Sie Tiger und Löwen geschmeidig an Ihrer Lodge vorbeischleichen. Besucher, die während der Regenzeit Ihre Rundreise- und Bade-Urlaub planen, erleben das Naturschutzgebiet nun als grün-schimmerndes Wildblumenbeet von unvergesslicher Schönheit. Nur schwer kann man die Augen von der einmaligen Fauna abwenden – die Tierwelt am Ngorongoro Krater wird Sie begeistern: Löwen und Kronenkraniche wandern die lange Serpentinenstraße in den weltweit größten Kraterkessel in störrischer Ruhe hinunter, der zum UNESCO-Weltnaturerbe zählt. Natürlich fällt der Abschied angesichts der bizarr-wilden Schönheit Tansanias schwer, aber bereits der nächste Höhepunkt wartet bei Ihrer Rundreise- und Badentour auf Sie: Sansibar. Nach der eindrucksvollen Zeit tauschen Sie das Abenteuerleben gegen das ultimative Entspannungsprogramm am Traumstrand ein.
Sri Lanka - die Perle im Indischen Ozean bietet erlebnisreiche Kulturstätte, anschließend bieten sich die Trauminseln auf den Malediven für einen Badeaufenthalt an.
Erkunden Sie den Indischen Ozean mit seiner azurblauen Farbe bei einem Tauchgang oder genießen die warme Sonne am langen Sandstrand. Relaxen erwünscht: Toskana Standortrundreise & Korsika Badeurlaub