Linzer Torte aus Rührteig Wenn's mal schnell gehen muss, kannst du Linzer Torte auch prima mit einem Rührteig backen. Den peppst du dann mit Nelken, Zimt und Nüssen auf und schon hat er das typische Linzer Aroma. Ein einfaches Rezept für Linzer Torte aus Rührteig gibt's hier. Du solltest jedoch bedenken, dass Rührteig nicht so lange haltbar ist wie Mürbeteig und schon nach wenigen Tagen trocken wird. Linzer Torte aufbewahren: So gelingt die richtige Lagerung. Die besten Nüsse für deine Linzer Torte Eine weitere wichtige Zutat sind die gemahlenen Nüsse. Allerdings scheiden sich seit jeher die Geister, ob eine echte Linzer Torte nun mit Haselnüssen oder Mandeln gemacht wird. In den meisten Rezepten findet man gemahlene Mandeln. Sie verleihen dem Kuchen eine eher dezente Nussnote, während du mit Haselnüssen ein kräftigeres Nussaroma erzielst. Da ich ein Anhänger der goldenen Mitte bin, setzt sich meine Mischung zur Hälfte aus Haselnüssen und zur Hälfte aus Mandeln zusammen. Die richtige Marmelade für deine Linzer Torte In Österreich wird für Linzer Torte traditionell Ribiselgelee verwendet.
Melanie Michel "1-2-3-Mürbteig, also Mürbteig aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl, können Sie in Klarsichtfolie eingewickelt drei Wochen im Kühlschrank und 2-3 Monate in der Gefriertruhe aufbewahren. Wichtig ist nur, dass der Teig kein Backpulver enthält. Linzner Torte 6 Wochen kühl lagern? (backen, Woche, Haltbar). Wenn Sie den eingefrorenen Mürbteig weiterverarbeiten möchten, holen Sie den eingefrorenen Teig schon am Vorabend aus dem Gefrierfach und legen ihn in den Kühlschrank. "
Was man braucht: Tupperdose, Alufolie, Gefrierbeutel, Tortenbehälter etc., einen kühlen Ort zum Lagern, Eisfach Schwierigkeit: sehr leicht 1 Das beliebte Festtagsgebäck entfaltet seinen vollen Geschmack erst nach 1 bis 2 Wochen Lagerung, weswegen die richtige Aufbewahrung der Torte sehr wichtig ist. 2 Am besten hält sich die Linzertorte wenn man sie in ein Tupperdose oder einen Tortenbehälter legt und diesen an einem relativ kühlen Ort lagert. Dies kann ein Keller oder auch eine Voratskammer sein. Linzer torte aufbewahren kühlschrank recept. 3 Man kann die Torte auch in Alufolie gewickelt lagern, nur sollte der Kuchen nicht an einem warmen Ort liegen. 4 Wer möchte kann die Linzertorte auch einfrieren. Hierfür wird der Kuchen am besten in Alufolie gewickelt oder in einen Gefrierbeutel gepackt und anschließend ins Kühlfach gelegt. Damit die Torte beim auftauen nicht austrocknet lässt man sie einfach in der Alufolie/Gefrierbeutel auftauen. Die Feuchtigkeit verdunstet dann nicht so schnell sondern zieht in den Kuchen.
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