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Was dieses Rezept interessant macht, ist meiner Meinung nach die Glasur. " Zutaten für die Chicken Wings: 10 Hähnchenflügel, 4 EL Gewürzmischung (nach Wahl), 50 ml Sonnenblumenöl Zutaten für die Glasur zum Dippen: 100 ml Sweet Chili Soße, 3 EL Balsamico Essig, 2 EL Hot Sauce (scharfe Chili Soße), 1 EL Honig, 3 EL Sojasoße Zubereitung: Zuerst die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Die Hähnchenflügel entweder im Ganzen weiterverarbeiten oder mit einem Messer zerteilen. Yahooist Teil der Yahoo Markenfamilie. Dabei die Haut bis zum Gelenk einschneiden und durchtrennen. Dann die Gewürzmischung unter das Sonnenblumenöl rühren, die Hähnchenflügel hineinlegen und diese für mindestens eine Stunde zum Marinieren abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Chicken Wings auf dem vorgeheizten Grill bei 180 bis 200 Grad in der indirekten Hitze rund 40 Minuten grillen. Danach, falls sie noch keine schöne Röstung haben, nach Belieben in der direkten Hitze scharf angrillen. Alle Zutaten für die Glasur zusammenrühren und die Chicken Wings damit bestreichen und diese für weitere 5 bis 10 Minuten indirekt grillen.
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Ziel dieser Fortbildungen ist es, die MitarbeiterInnen hinsichtlich ihrer Fähigkeiten wie auch ihrer Persönlichkeit bereits heute auf künftige Aufgaben vorzubereiten. Als Basis für die Zukunft.