Hallo zusammen, wer kennt sich mit Mengenberechnung für Wurst und Käseplatten aus? Es geht hier um eine Personenzahl von 30 Leuten!! Danke für Eure Antworten Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 21. 07. 2003 30. 667 Beiträge (ø4, 46/Tag) hallo novemberle beim käse und wurst würde ich so ca. 150 g pro person rechnen. mindesten 6 sorten käseweichkäse, schnittkäse, ein paar sorten wurst, eventeull schinken, rohwurst. lg Angelika \"Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger. \" Mitglied seit 13. 02. 2003 12. 510 Beiträge (ø1, 78/Tag) Hallo novemberle Ich habe folgendes gefunden: für ein Buffet pro Person: Braten (Rohgewicht) ca. 150- 200g Suppe ca. 150ml Geflügel ca. Kosten einer Wohnung von 2 Personen - Kosten der Unterkunft - Hartz IV Forum. 200g sättigende Salate ca. 200g Blattsalate ca. 50g Brot/Brötchen 2Stck. bzw. 100g Räucherfisch ca. 100g Wurstaufschnitt ca. 100g Käse ca. 100g Dips und Soßen ca. 4 EL Obstsalate ca. 150g Quarkspeise ca. 150g Bei einem großen Buffet mit vielen verschiedenen Speisen können die Einzelmengen etwas knapper bemessen werden.
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Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher zu Kugeln ausstechen. Mozzarella und Melonenkugeln vermengen und mit Olivenöl beträufeln und in die Melone füllen. Basilikum waschen, trocken tupfen und die Hälfte in Streifen schneiden. Oregano waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Wurstplatte für 20 personen kosten 2. Gefüllte Melone mit Pfeffer und Basilikumstreifen bestreuen. Gefüllte Melone, karamellisiertes Gemüse mit Oregano bestreut, Salami, Mortadella, Parmaschinken und Coppa mit restlichem Basilikum garniert auf einer Platte anrichten. Dazu schmecken Chrissini Ernährungsinfo 1 Person ca. : 470 kcal 1970 kJ 24 g Eiweiß 25 g Fett 37 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Bei kleinerer Auswahl sollte besser etwas mehr genommen werden. Tipp: Von leicht verderblichen Speisen etwas weniger zubereiten, von haltbaren Gerichten etwas mehr. Reste schmecken dann auch am nächsten Tag noch. LG Forenbetreuerin: Desserts, Rezepte für Kids, sonstige Kochrezepte und Küchenthemen Mitglied seit 08. 12. 2002 10. 211 Beiträge (ø1, 44/Tag) Hallo Novemberle, einer unserer user (Cateringprofi) hat mal gesagt, bei einem Büffet rechnet man pro Nase 500 g, das schließt Wurst, Käse, Braten, Salate usw. ein, nur Brot ist nicht mitgerechnet. Liebe Grüße, Schasti Mitglied seit 17. 01. Wurstplatten vom Metzger oder selbermachen? | Forum Kochen & Backen. 2002 5 Beiträge (ø0/Tag) Danke liebe User, die Antworten haben mir sehr geholfen Liebe Grüße Novemberle Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
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archijack Nürnberg, Deutschland Bewertet 21. Dezember 2013 Wir sind Abends vor unserem Rückflug nach der Südstaatentour noch nach Atlanta reingefahren, um uns die ColaWorld (also den Shop) anzusehen. Neben dem Aquarium gabs dann ein Parkhaus, dem Gegenüber der Biergarten ist. Nachdems in Downtown mau mit Essen war, dachten wir uns, schau mer zumindest mal hin und auf die Karte. Meist sieht man an der Karte gleich, dass das Essen nix mit german zu tun hat. Wir waren psoitiv überascht, nachdem da normale Sachen drauf standen. Wir sind dann mal rein und siehe da, es roch wie daheim. Wurstplatte Rezepte - kochbar.de. Nach 2 Wochen Mexikanisch, Thai, Japanisch (alles nur keine Burger und ähnlich Spam) waren wir froh mal was anderes zu bekommen. Das Essen war echt lecker, die Baggers (Reibekuchen, oder wie auch immer man dazu sagt) waren etwas totfritiert, aber die Käsespäzzle und das Gulasch waren echt wie daheim. Es gab auch das erste mal seit 2 Wochen ne echte Apfelsaftschorle (ned des eklige Colazeugs) und meine Frau hat sich ein Bier gegönnt.
Und Getränke in echten Gläsern! Sehr zu empfehlen. Einziger Kritikpunkt: Sauerbraten mit Pommes? Besuchsdatum: November 2013 Preis-Leistungs-Verhältnis Ambiente Service Essen Stellen Sie archijack eine Frage zu Der Biergarten 1 Danke, archijack! Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC. SteffenP134 Leimen, Deutschland Bewertet 18. September 2013 Typisch deutsches Biergartenessen. Nicht vergleichbar mit Deutschland aber trotzdem gutes Essen. Super ist die Auswahl an deutschen Bieren. Paulaner, Weihenstephan, etc. Würde jederzeit wiederkommen. Besuchsdatum: September 2013 Preis-Leistungs-Verhältnis Ambiente Service Essen Stellen Sie SteffenP134 eine Frage zu Der Biergarten Danke, SteffenP134! Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC. Tanja x Düsseldorf Bewertet 8. Mai 2013 Wir haben diesen Biergarten durch Zufall entdeckt und gleich mal ausprobiert. Er hat wirklich eine beeindruckende Auswahl an deutschen Bieren und die Meißten sind sogar vom Faß.
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