Abwandlungen: Die Falafel schmecken auch wunderbar in einem Dürüm (Rezept gibt es in der kostenlosen Beginner Masterclass) oder in einem Pita-Fladenbrot oder in einem " Herzhaften veganen Döner mit gegrillter Paprika ". Man kann auch die Falafel mit der Tahini-Soße servieren und dazu ein Taboulé bzw. einen Bulgur- oder Couscous-Salat reichen. In einer Bowl sind die Falafel auch perfekt! Zum Beispiel mit frischem Salat, Quinoa, Rote Bete, gebackenen Kürbis- oder Süßkartoffelwürfeln, Granatapfelkernen und einem schönen Dressing oder mit der Tahini-Soße. Wenn du auch mal " Erbsen-Falafel " probieren möchtest, findest du das Rezept ebenfalls auf dem Kanal. Soße für falafel. Das Video zum Rezept Schon ausprobiert? Lass uns bitte wissen, wie es dir geschmeckt hat und hinterlasse uns gerne einen Kommentar mit deinem Feedback. Würd' uns freuen 🙂 Teste 30 Tage kostenlos unsere Online-Kochschule Profitiere von insgesamt über 100 Jahren veganer Kocherfahrung unserer Trainer*innen, wiedergegeben in unzähligen Praxisvideos und ausführlichem Zusatzmaterial.
Heute gibt es endlich mal wieder meinen leckeren Falafel-Teller. Die Falafel mache ich selbstverständlich selber, wie es sich gehört aus getrockneten und eingeweichten Kichererbsen. Mit delikater Tahini-Soße, Hummus und einem frischen Tomaten-Petersilien-Salat. Falafel sind eine traditionelle Spezialität der Levante Küche aus dem arabischen Raum, ursprünglich stammen sie vermutlich aus Ägypten. Knusprig frittierte Falafel - so geht das Original. Sie schmecken frisch frittiert am besten, außen knusprig und innen herzhaftwürzig-weich. Gepaart mit den arabischen Geschmäckern der Soße, des Hummus' und des Salats: ein echter Gaumenschmaus! Tomaten-Petersilien-Salat Mit delikater Tahini-Soße Mit frischem Tomatensalat Zutaten für 4 Portionen: Falafel: 250 g Kichererbsen, getrocknet 1 Handvoll Petersilie 1 Handvoll Koriandergrün 3 Knoblauchzehen, gepresst 1 Chilischote, entkernt und in Stücken 1 TL Backpulver 2 geh. EL Mehl 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 1 TL Koriandersamen, gemahlen 2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Öl, zum Frittieren Tahini-Soße: 1 TS (Tasse/Cup) Tahini/Sesampaste 1 TS Wasser 10 EL Zitronensaft 1 TL Salz 2 EL Koriandergrün, gehackt Tomaten-Petersilien-Salat: 700 g Tomaten 1 rote Zwiebel, in dünnen Streifen 10 Stiele glatte Petersilie, grob zerkleinert 6 El Olivenöl 1 TL abgeriebene Zitronenschale (Bio) 1/2 TL Zucker 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 Portion Hummus Zubreitung: Die Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser quellen lassen.
Zutaten Für 4 Portionen 1 Tl Kreuzkümmelsaat 160 g griechischer Sahnejoghurt (10% Fett) 120 Tahin (Sesampaste) El Harissa (nordafrikanische Würzpaste) 3 Zitronensaft Knoblauchzehe (klein) Salz Zucker Stiel Stiele glatte Petersilie Granatapfelsirup 2 Schwarzkümmelsaat Zur Einkaufsliste Zubereitung Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und im Mörser fein mahlen. Joghurt, Tahine, Harissa, 50 ml Wasser und Zitronensaft verrühren. Knoblauch fein reiben und untermischen. Sauce mit Kreuzkümmel, Salz und 1 Prise Zucker würzen. Petersilienblätter von den Stielen zupfen und sehr fein hacken. Sauce mit Granatapfelsirup beträufeln und mit Petersilie und Schwarzkümmel bestreut zu den Falafeln (siehe Rezept: Falafel) servieren.
*(1) Das und ich, Sven Bredow als Betreiber, ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S. à r. l. und Partner des Werbeprogramms, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
[... ]. " "Tolle Verarbeitung. Übergänge Gummi/Metall und Holz/Metall sind exzellent gearbeitet. Das Rack war mit der Schablone super gut aufzuhängen und mein Rad hängt "in Waage" […]. "Habe heute die Wandhalterung bekommen und auch direkt montiert. Wirklich gut durchdachte Wandhalterung, hochwertige Ware, von der Verpackung bis zur Schraube. Fahrrad halterung wandering. […]" "Sieht gut aus & ist stabil! Schön war auch die Art der Verpackung und die gute selbstverständlich heute. " "Die Verarbeitung ist erstklassig, die Optik wirkt sehr edel. Das Zubehör und Werkzeug im Lieferumfang ist von bester Qualität, selbst der Schrauben und Dübel sind Tip Top. […] Das L-Rack ist der praktische Fahrradhalter in unserem Sortiment und verbindet intelligentes Design mit einer klaren Formgebung. Durch den versteckten Magnet, lässt sich die Fahrrad Wandhalterung im Handumdrehen hochklappen. "[... ] Die Qualität ist super, die Montage einfach - alles wie beschrieben. " "Hier wurde alles durchdacht, angefangen bei der Verpackung, über die Anbringung bis hin zur flexiblen Nutzung.
Dazu muss man sich entscheiden, ob man das Fahrrad in den Raum hängen möchte oder lieber parallel zur Wand. Grundsätzlich ist ein Fahrrad an der Wand platzsparender als auf dem Fußboden. Wählt man die Höhe entsprechend, kann man unter die Fahrräder noch etwas abstellen, so findet der Fahrradträger meist noch einen Platz im neuen Stauraum. Bitte daran denken, dass Fahrrad mit dem Fahrradschloss abzuschließen. Sollte die Garage versehentlich auf bleiben, kann es nicht direkt entwendet werden und die Fahrradversicherung stellt keine unangenehmen Fragen. Der Fahrradrahmen ist bei der Wahl der Wandaufhängung ebenfalls entscheidend. Fahrrad halterung wand 1. Innerhalb der Wohnung kann das Rad auch direkt neben dem Rollentrainer gehängt werden, so entstehen kurze Wege und Abläufe für ein mögliches Indoor-Training. Wer sein Rad nicht an der Wand aber dennoch frei vom Boden aufbewahren möchte, kann einen Blick zum Fahrrad Montageständer werfen. Hat Ihnen der Artikel gefallen? Wir würden uns sehr über 5 Sterne freuen So wurde dieser Beitrag bisher bewertet