Das Berufsprofil: Ökotrophologe Was macht eigentlich ein Ökotrophologe? Diese Frage zu beantworten, fällt nicht ganz leicht. Ökotrophologen sind grundsätzlich Absolventen des gleichnamigen Studiums oder auch: Ernährungswissenschaften. Das war's dann aber auch schon wieder mit den Gemeinsamkeiten. Denn, was ausgebildete Ökotrophologen nach ihrem Abschluss im einzelnen beruflich machen, unterscheidet sich enorm. Grundsätzlich stehen den Experten für Haushalts- und Ernährungswissenschaften, wie die Ökotrophologie ganz korrekt auf Deutsch übersetzt heißt, viele Türen offen. Die Bandbreite reicht von der Beratung von Patienten zu gesunder Ernährung als Ernährungsberater bis hin zu einer Tätigkeit im Marketing bei einem Lebensmittelhersteller. Was ist ökotrophologie in de. Insofern gibt es das spezifische Jobprofil Ökotrophologe nicht. Ökotrophologen werden im Qualitätsmanagement, im Marketing, im Vertrieb und in der Produktion, Produktentwicklung, Konservierung oder Veredlung von Lebensmitteln vor allem in der Ernährungsindustrie gesucht.
Im Studium beschäftigt er sich mit naturwissenschaftlich-medizinischen aber auch mit ökonomischen und soziologischen Fächern. Auf dem Programm stehen Anatomie, Chemie, Biochemie, Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie, Physik und Mathe, aber auch Volkswirtschaftlehre und Statistik bis hin zu sozialwissenschaftlichen Fächern und Lehrveranstaltungen in Didaktik und Methodik der Beratung. Ernährung geht jeden etwas an Durch den Schwerpunkt Ernährung trifft man im Studium nicht selten Menschen, die einst Diätassistent, Konditor, Fleischer, Koch oder Hauswirtschafterin gelernt haben. Eine naturwissenschaftliche Begabung und ein Interesse für naturwissenschaftliche Fächer sind allerdings wichtig. Ein Leistungskurs in den Fächern Biologie, Physik oder Chemie ist auf jeden Fall eine Erleichterung in diesem naturwissenschaftlichen Studiengang. Was ist ökotrophologie 1. Das Vorurteil der "studierten Hausfrau" wird dem spannenden Thema auf keinen Fall gerecht. Der Alltagsbezug ist mit diesem Studium jeden Tag gegeben, denn Ernährung betrifft uns alle.
Die Ökotrophologie (gesprochen: Öko-trofo-logie) leitet sich aus dem Lateinischen ab. Die Bezeichnung Oecotrophologie ist ein mit Gründung dieser Disziplin neu geschaffenes Wort, dessen Bestandteile aus dem Griechisch-Lateinischen stammen: oeco- von oikos (gr. ) - das Haus, der Haushalt, tropho- von trophein (gr. ) - sich ernähren und logie von logos (gr. - lat. ) - Lehre, Wissenschaft. Seit 1956 gibt es an der Justus-Liebig-Universität Gießen den interdisziplinären Studiengang Haushalts- und Ernährungswissenschaften. Mittlerweile kann Ökotrophologie an 8 Universitäten und 7 Hochschulen in Deutschland und auch im Ausland im Bachelor- und Masterstudiengang studiert werden. Das Studium verknüpft medizinische, naturwissenschaftliche, psychologische, soziologische und ökonomische Module. Aufgrund des interdisziplinären Ansatzes des Studiums sind Ökotrophologen in unterschiedlichen Arbeitsfeldern tätig. Was ist ökotrophologie online. So können Absolventen an verschiedenen Schnittstellen eingesetzt werden. Beispielsweise im Bereich Ernährungstherapie, der Qualitätssicherung, der Produktentwicklung, der Verbraucherberatung, als Hochschullehrer, im Hauswirtschaftsmanagement oder auch in der Marktforschung und im Wirtschaftsjournalismus.
Nachdem das ursprüngliche Programm für unser Treffen nicht realisierbar war,
Mit einem Masterabschluss steht auch ein akademischer Werdegang offen oder eine Anstellung in der Forschung. Tipp: Mehr zu den Berufsaussichten findest du unter: Ein in den letzten Jahren stark nachgefragter Bereich ist die Ernährungsberatung. Hier besteht die Möglichkeit, sich selbstständig als Ernährungsberater oder Verbraucherberater zu machen (mehr zur Ausbildung findest du auf:). Gerade mit Spezialisierungen kann hier eine Nische besetzt werden. Allergien, Unverträglichkeiten, Essstörungen und andere Probleme im Bereich Ernährung sind immer stärker in der Bevölkerung zu beobachten und viele Betroffene suchen hier Beratungsleistungen. NC Ernährungswissenschaften oft mit NC Die meisten Präsenzuniversitäten und -hochschulen haben den Studiengang Ernährungswissenschaften mit einem Numerus clausus (NC) versehen. Der ist zwar in der Regel nicht so hoch wie bei Medizin oder Psychologie, aber im guten Zweierbereich dennoch eine starke Hürde. VDOE – VDOE BerufsVerband Oecotrophologie e.V. | VDOE | BerufsVerband | Ernährungswissenschaft | Experten | Ernährungsberatung | Ernährungstherapie | Haushaltwissenschaft. Viele Studieninteressierte müssen somit Wartesemester in Kauf nehmen, um Ernährungswissenschaften studieren zu können.
66–113 (abgerufen am 3. November 2013) ↑ Edgar Holzapfel: Höheres technisches Institut zu Cöthen. Erschienen am 11. August 1898 in Illustrierte Zeitung. Abgerufen am 10. Januar 2015. ↑ Serie – Hochschule Anhalt: Gründungsdirektor blickt auf 25 Jahre zurück. In: Mitteldeutsche Zeitung. ( [abgerufen am 18. Oktober 2016]). ↑ Köthen: Viel Zukunft für Ingenieure ( Memento vom 27. Mai 2016 im Internet Archive). Januar 2014. ↑ Bernburg: Natur und Wirtschaft. Januar 2014. ↑ Dessau: Kreativ und innovativ. Januar 2014. ↑ Studium Architektur, Facility Management und Geoinformation studieren. Abgerufen am 14. Februar 2018. ↑ Studium Design in Sachsen-Anhalt studieren. Ökotrophologen : Einstieg, Aufstieg, Einkommen. Abgerufen am 14. Februar 2018. Koordinaten: 51° 49′ 24, 9″ N, 11° 42′ 33″ O
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