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Ja, so sind wir. Wir leben in einer kulinarischen, harmonischen Patchworkfamilie. Ich persönlich musste die kulinarische Vielfalt von Gemüse und veganen Produkten erst kritisch betrachten und experimentieren. Ich kann von mir aus sagen ich bin ein Allesesser. Jede Vorliebe hat ihre Berechtigung, Genuss entsteht auch für Fleischesser in der sinnvollen Kombination. In den sozialen Medien herrscht wahrlich ein Kampf der Fraktionen, Toleranz ist kaum vorhanden, jeder will seine Vorliebe und seine Ernährung durchsetzen und nimmt sich das Recht heraus zu behaupten es sei die einzig richtige Methode. Der Mensch an sich ist ein Raubtier, genetisch auf Fleisch programmiert, aber jeder hat einen freien Willen bekommen. Nutzen wir die Fähigkeit Entscheidungen zu treffen. Treffen wir aber diese nur für uns und nicht für Mitmenschen oder Tiere! Gemüse im thermomix dünsten 7. Was dazu zu vegan gefüllte Paprika? Als Beilage empfehlen wir Kartoffeln oder unseren beliebten griechischen Salat. Wie man den Salat selbst herstellen kann zeigen wir hier.
20 bis 25 Minuten im Ofen backen. Immer wieder kontrollieren ob die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Garzeit hängt von der Größe der Paprika ab. Die gefüllten Paprika aus dem Ofen nehmen und mit der Tomatensoße anrichten, fertig! Anmerkung Als Beilage empfehlen wir Salat, Kartoffeln oder Brot bzw. Gebäck und die Soße gut aufsaugen zu können. Mahlzeit!
ZUM REZEPT. Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten Für das Rezept brauchen wir: Zutaten 150 g Reis 8 Stk. Spitzpaprika gelb 1 Stk. Paprika rot 1-2 Stk. Zucchini klein 1/2 Bnd Jungzwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Zweig Rosmarin etwas Liebstöckl frisch 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 400 g passierte Tomaten 1-2 EL Creme Fraiche 100 ml Gemüse Suppe (Brühe) 1 Prise Zucker 1 EL Öl Nährwerte Angaben sind Richtwerte! pro 100 g Kalorien 190 kcal Zubereitung Paprika, gefüllt mit Zucchini, Reis, Gewürze und Gemüse, dazu Tomatensoße und das kulinarische Erlebnis ist perfekt. Wir wünschen gutes Gelingen! Reis kochen, Jungzwiebel waschen und in feine RInge schneiden. rote Paprika waschen, halbieren, entkernen und würfelig schneiden. Zucchini waschen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Gemüse im thermomix dünsten 2. Zwiebel sowie Knoblauchs schälen und würfelig schneiden bwz. fein hacken. Kräuter waschen und fein hacken. Von den Spitzpaprika den Stil abschneiden und Kerngehäuse entfernen.
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