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Zutaten Für 6 Portionen 10 Eier (Kl. S) 150 g Zwiebeln 2 El Öl Scheibe Scheiben Vollkorntoast (150 g) 20 Butter (weich) 250 durchwachsener Speck (in dünnen Scheiben) 1 kg Hackfleisch (gemischt) 3 Senf Salz, Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung 6 Eier anstechen und in 8 Min. hart kochen. Zwiebeln fein würfeln und im heißen Öl bei mittlerer Hitze 4-5 Min. glasig dünsten, beiseitestellen. Toast in kaltem Wasser einweichen. Gekochte Eier abschrecken und pellen. Eine kranzkuchenform (26 cm Ø) mit Butter ausstreichen und mit den Speckscheiben auslegen. Hack in eine Schüssel geben. Toast mit den Händen kräftig ausdrücken und zerpflückt zum Hack geben. Zwiebeln, 4 Eier und Senf zugeben. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Händen sorgfältig zu einem glatten Teig verkneten. Falscher hase vegetarisch bikes. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Etwa 2⁄3 des Hackteigs in die Form geben, gekochte Eier in einer Reihe hintereinander leicht in das Hack drücken. Restliches Hack daraufgeben und glatt streichen. Überstehenden Speck auf den Hackteig klappen und leicht andrücken.
1. In der heißen Butter die Zwiebeln mit der Petersilie dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Auskühlen lassen. 2. In einer Schüssel aus Fleisch, Brötchen, Zwiebelgemisch, Zitronensaft, Eiern, Kapern, Gurken, Gewürzen und den Bröseln einen Hackteig bereiten, der gut bindet. 30 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 3. Falscher hase vegetarisch in youtube. Den Hackteig zu einem länglichen Laib formen, in eine flache gefettete Auflauf- oder Gratinform setzen und auf der unteren Schiene im Backofen 30 Minuten backen. Dabei ab und zu mit der flüssigen Butter bestreichen. 4. Die Fleischbrühe erhitzen, mit Creme fraiche, Paprikapulver und Sahne verrühren, zum Fleisch gießen (muß gut warm sein, damit die Auflaufform nicht springt). Den falschen Hasen noch weitere 10 Minuten bei gleicher Temperatur garen. Dazu paßt eigentlich alles, was man möchte. 5. Das schöne Foto Nr. 3 hat mir Clodin geschickt, nachdem sie den "Hasen" zubereitet hatte. Ich freu mich darüber und bedanke mich dafür.
Bei 160 Grad (Umluft) ca. 45 Min. im Backofen backen. Hin und wieder mit dem Bratfett bestreichen. Serviervorschlag / Anlaß: Den "falschen Hasen" mit Salat servieren und ev. Kräutersoße dazu reichen. Empfehlung: vegetarisches Kochrezept Sie haben eine Variation oder Anregung zu diesem Kochrezept - dann freuen wir uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.
Das Rezept ist etwas Zeitaufwändig aber doch einfach. Kalbsbraten mit Käsekruste Saftiger Kalbsbraten mit einer feinen Käsekruste überbacken. Das Rezept für einen schönen Abend, dass der ganzen Familie schmecken wird. User Kommentare
Alles zu einer glatten Masse vermischen. Eine Auflaufform nehmen oder ein Backblech und da einen Hackbraten formen. Halbe Portion der Masse in die Backform geben und dann die drei gekochten Eier hinein legen. Anschließend mit der restlichen Masse abdecken. Das Ganze dann für 1 Stunde bei 170 Grad backen. Falscher Hase Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Die Masse wird auch ohne Flüssigkeit sehr saftig. Eine passende Sauce wäre die Bratensauce. In Scheiben schneiden und mit frischer Petersilie garnieren. Wenn euch dieser Beitrag gefallen hat, dann taggt uns mit euren Kreationen bei Instagram und Facebook. Probiert doch gerne auch unsere weiteren Braten-Rezepte An dieser Stelle möchten wir euch auch unsere kostenlose Koch- und Backgruppe bei Facebook empfehlen, in der ihr euch mit vielen anderen leidenschaftlichen Hobby-Köchen austauschen könnt: Rezepte - Kochen & Backen mit Azafran & Friends! Vorbeischauen lohnt sich:-) Unsere Facebook Gruppe für Fans und Kochbegeisterte!
Herzlich Willkommen bei unseren günstigen Rezepten! #leicht Leichte Rezepte Du hast richtig Hunger, doch keine Lust, dass das Essen schwer im Magen liegt? Dann entdecke unsere Rezepte-Sammlung zu leichten Gerichten. Lecker und leicht Zum Abnehmen, am Abend oder für den Sommer: Hier findest du leichte Rezepte zum Kochen und Backen. #schnell Schnelle Rezepte Keine Zeit für einen Großeinsatz in der Küche? Kein Problem – denn fränkisch kochen kann auch schnell gehen. Hier findest du einfache, leckere und gesunde Rezepte, die besonders schnell umzusetzen sind. Fränkisch für Eilige Ob Fleischgericht, vegetarischer Snack, Kuchen oder Torte – mit unseren schnellen Rezepten zauberst du im Nu leckere Gerichte. #vegan Vegane Rezepte Fränkisch vegan kochen – das ist für viele unvorstellbar. So sind Fleisch, Fisch und Butter doch etablierte Zutaten in der Fränkischen Küche. Doch im Frankenland gibt es zahlreiche vegane Gerichte. Falscher hase vegetarisch in french. Fränkisch vegan kochen Von Tofu über Kuchen bis hin zu Plätzchen: Lasst euch überraschen und entdeckt hier die Vielfalt an veganen Rezepten.