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simpel 3, 83/5 (4) Hackfleisch - Kokosmilch - Suppe Abwandlung der Hackfleisch - Käse - Suppe 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Kohlrabi-Kokosmilch-Suppe 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch 10 Min. normal 3, 33/5 (4) Thai - Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Asiatische Kososmilchsuppe mit Erbsen und Glasnudeln Vegan 10 Min. simpel 3/5 (1) Kokosmilchsüppchen gut gegen Erkältungen 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Rote-Bete-Brownies Griechischer Flammkuchen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Bei der Tom Kha Suppe handelt es sich um einen Ansatz, der immer mit einer Brühe, Kokosmilch, Champignons, Fischsauce, Limettensaft, Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern zubereitet wird. Werfen wir mal einen Blick auf die verschiedenen Abwandlungen der Tom Kha Suppe: Tom Kha Gai: Thai-Suppe mit Hühnerfleisch Tom Kha Gung: Thai-Suppe mit Garnelen Tom Kha Het: Thai-Suppe mit Pilzen Tom Kha Mu: Thai-Suppe mit Schweinefleisch Tom Kha Taohu: Thai-Suppe mit Tofu Du siehst also – die Tom Kha Suppe ist ziemlich wandelbar und kann an nahezu jeden Geschmack angepasst werden. Mein Favorit ist aber die Tom Kha Gai mit Hühnerfleisch. Verrate mit in den Kommentaren doch gleich, welche der Suppen Du bevorzugst?! Limetten, Kaffirlimettenblätter & Zitronengras für einen frischen Geschmack Ich liebe an der Tom Kha Gai besonders den frischen, zitrusartigen, leicht säuerlichen Geschmack. Dieser wird insbesondere durch Zitronengras, Limettensaft und Kaffirlimettenblätter erreicht, die in der Brühe für 10 Minuten baden dürfen.
Die Hähnchenschenkel abbrausen und trocken tupfen. Die Schalotten und Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Zusammen mit dem Ingwer in heißem Öl in einem Topf oder einer hohen Pfanne leicht mit Farbe anschwitzen. Die Currypaste und den Zucker kurz mit anrösten und mit der Kokosmilch sowie der Hühnerbrühe ablöschen. Die Chilischote waschen und in Ringe schneiden. Mit den Kaffirlimettenblättern und den Hähnchenschenkeln in die Suppe geben und ca. 30 Minuten leise gar simmern lassen. Die Zuckerschoten und die Bohnen waschen, putzen und die Bohnen in Salzwasser 4-5 Minuten blanchieren. Die Zuckerschoten mit in das Wasser geben und ca. 1 Minuten zusammen gar aber mit Biss blanchieren. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Bohnen nach Belieben halbieren und die Zuckerschoten längs in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. 2. Das Hähnchen aus der Suppe nehmen, etwas abkühlen lassen, die Haut abziehen und das Fleisch von den Knochen lösen.
normal 4, 35/5 (15) Currygeschnetzeltes mit Ananas und Kokosmilch mit Pute oder Hühnchen 10 Min. simpel 4, 35/5 (66) Curry - Hühnersuppe 20 Min. simpel 4, 14/5 (5) Scharfe Hühnchen-Kokos-Suppe 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Kokos-Currysuppe mit Huhn, Gemüse und roten Linsen easy zu machen, nur ein bißchen Schnippelei 60 Min. simpel 3, 4/5 (3) Malaysische Laksa malaysische, scharfe Suppe in unterschiedlichen Variationen 25 Min. normal 4, 34/5 (68) Kokos - Orangen - Ingwersuppe mit Huhn laktosefrei, glutenfrei 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Spinat - Kartoffeltaschen Guten Morgen-Kuchen Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Rührei-Muffins im Baconmantel Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das aromatisiert die eigentliche Brühe und ist in der Kombination mit der cremigen Kokosmilch wirklich sehr lecker. Und keine Sorge: Nach dem Kochen werden diese festen Bestandteile aus der Thai-Suppe entfernt – Du musst also keine Sorge haben, dass Du auf Limettenblättern und Zitronengras rumkauen musst … Außerdem darf auch Galgant nicht fehlen. Noch nie gehört geschweige denn gesehen? Kein Problem – ich kläre Dich mal eben auf. Die Galgantwurzel gehört zu den Ingwergewächsen und findet in vielen südostasiatischen Gerichten Verwendung. Du kannst die Galgantwurzel im Asia-Laden kaufen. Wenn Du aber mal keine Chance hast, Galgant zu finden, dann kannst Du auch frischen Ingwer verwenden. Allerdings heißt Deine Suppe dann Tom King Ghai. Kompliziert, oder?! 😄 Dennoch – der Galgant bringt ein anderes Aroma als Ingwer. Galgant schmeckt etwas säuerlicher und charakteristischer als Ingwer. Daher mein Tipp: Koche diese Suppe unbedingt mal mit Galgant statt mit Ingwer. Das Rezept für die Tom Kha Gai Suppe – einfach & schnell selber machen Hier kommt nun das Rezept für die thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis. Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich. Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. Zur Kochwerkstatt Punkten, sparen, freuen! Neues Bonusprogramm, neue Vorteile Jetzt anmelden Jetzt anmelden und keine Vorteile verpassen!