Handaufzug: Der Vorteil mechanischer Uhren Mechanische Uhrwerke sind mit Automatik- oder Handaufzug erhältlich. Es ist nicht immer leicht, die passende und bevorzugte Ausführung zu finden. Während automatische Uhren dank ihrer Funktionsweise klare Vorzüge zu haben scheinen, überzeugen manuelle Uhren mit Handaufzug durch ihre authentische und traditionelle Funktionalität. Hintergrund Wie auch Maschinen benötigt ein Zeitmesser Energie, um funktionsfähig zu sein. Durch den Aufbau von Strom durch eine Zugfeder wurden mechanische Uhrwerke lange vor der Erfindung der Elektrizität entwickelt. Und wie alle Energiequellen laufen Zugfedern nach einer gewissen Zeit aus und müssen wieder neu aufgezogen werden. Bei den meisten Armbanduhren in der Geschichte geschah das per Hand, bis die erste automatische, mechanische Uhr in den 1920er Jahren erfunden wurden (populär geworden durch Rolex in den 1930er Jahren). Durch die Läuferwicklung werden automatische Uhren dank der Bewegung des Handgelenks kontinuierlich angetrieben, erst seit Ende des 20. Jahrhunderts beziehen mechanische Uhren mit elektronischen Quarzwerken den Strom aus Batterien.
Da eine solche Uhr zum Aufziehen keinen eingebauten Rotor besitzt, sind diese besonderen Zeitmesser in der Regel deutlich dünner. Liebhaber einer Uhr mit Handaufzug sehen in dem Aufziehen jedoch keine Anstrengung oder umständliche Bemühungen: Hier wird das Aufziehen der Uhr sehr gerne und mit Freude übernommen. Bei einer hochwertigen Uhr, die aufziehbar ist, wird normalerweise ebenfalls eine Krone sowie eine Kronendichtung mit hoher Qualität verbaut. Hier stellt sich ein etwaiger Verschleiß oftmals erst nach vielen Jahrzehnten ein. Auf jeden Fall aber sind Uhren mit Handaufzug sehr schöne Klassiker, die am Handgelenk schlichtweg gut aussehen und noch dazu mit ihrem ganz eigenen Charme glänzen. Viele neidische Blicke sind mit einer solchen Uhr schon fast sicher. Als nachteilig wird dagegen oft das regelmäßige Aufziehen derartiger Uhren empfunden. Allerdings ist hierfür weder eine große Anstrengung noch viel Zeit notwendig. Jedoch darf das Aufziehen der Uhr nicht allzu oft vergessen werden, denn sonst bleibt die Uhr stehen.
Deshalb werden vor allem elegante mechanische Uhren, die zu festlichen Anlässen oder zur Abendgarderobe getragen werden, auch heute noch häufig mit einem Handaufzug ausgestattet. Ein weiterer Grund mag mehr ästhetischer als praktischer Natur sein, spielt für alle diejenigen, die sich eingehender für mechanische Uhren interessieren, aber dennoch eine nicht zu unterschätzende Rolle. Denn bei von Hand aufgezogenen Modellen ist ein weitaus besserer Blick auf das arbeitende Uhrwerk möglich, sofern die Uhr mit einem Saphirglasboden versehen ist. Bei Modellen mit Automatikwerk hingegen wird das Uhrwerk meist zu einem großen Teil durch den Rotor verdeckt. Tendenziell weniger Verschleiß bei Automatik Ein gewisser praktischer Nachteil bei Handaufzugsuhren kann darin bestehen, dass das tägliche Aufziehen die Kronendichtung stärker beansprucht, sodass die Wasserdichtigkeit nach längerem Gebrauch der Uhr nachlässt. Gegebenenfalls müssen nach einiger Zeit auch die Tubusdichtungen erneuert werden. Im Unterschied dazu treten an den Rotoren von hochwertigen automatischen Uhren auch bei jahrelangem Gebrauch kaum Verschleißerscheinungen auf.
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Fernöstliche Kochkunst trifft auf hochwertige, lokale Produkte – und das mitten in Stuttgart! Unweit des Hans-im-Glück-Brunnens hat das N14 neu eröffnet. Die Inhaber könnten dem einen oder anderen bereits durch die Anami-Sushibar in Böblingen, Pforzheim und Kempten bekannt sein und gehen nun mit einem neuen Konzept auch in Stuttgart an den Start. In der großen, offenen Küche des Asia-Fusion-Restaurants kann man den Köch:innen live bei der Arbeit und der Zubereitung der Speisen zusehen: Mit Maki, Nigiri, Sashimi und Inside-Out-Rolls stehen klassische Sushi-Kreationen ebenso auf der Karte wie Gerichte mit Fleisch oder vegetarische und vegane Varianten. Hans im glück brunnen stuttgart restaurants. Zur Auswahl stehen beispielsweise panierter Seidentofu für 7 Euro, Thunfisch-Tartare für 12 Euro oder eine Sushi-Platte für zwei Personen für 62 Euro. Auch die Cocktailkarte des N14 kann sich sehen lassen: Neben klassischen Longdrinks wie dem Moscow Mule werden auch Eigenkreationen wie der "Sakura" mit Gin, Kirschblüte, Zitrone und Tonic Water angeboten.
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