In Deutschland macht sich besonders im Sommer ein Trend immer breiter: Cider. Dieser löscht den Durst derjenigen, die sich nicht mehr für die traditionellen Bier- und Weinsorten begeistern lassen. Ursprünglich wurde der Cider in Deutschland von kleineren Firmen eingeführt, doch nun springen immer mehr große Getränkehersteller auf den Zug auf. Doch was ist Cider? Cider ist ein alkoholhaltiges Erfrischungsgetränk, das aus Äpfeln hergestellt wird. Die Basis des Getränks ist Apfelsaft, der zu Apfelwein fermentiert wird. Dabei wird der Fruchtzucker im Saft in Alkohol umgewandelt. Je nach Länge der Gärzeit entstehen verschiedene Arten des Ciders. Süße Äpfel sorgen für das Aroma, bittere Äpfel für die orange-goldene Farbe und saure Äpfel konservieren den Apfelwein. Cider in deutschland kaufen nur einmal versandkosten. Weiterlesen Seite 1 von 1 Artikel 1 - 19 von 19 0, 99 EUR inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand ab 24 Stück 0, 89 EUR (2, 70 EUR pro l) 1 Stück (3, 00 EUR pro 1 l) 2, 19 EUR 1, 79 EUR 21, 36 EUR 29, 99 EUR 15, 49 EUR 89, 99 EUR In unserer Cider-Kategorie finden Sie eine vielversprechende Auswahl an Rekorderlig und Somersby Cidern!
Cidre online zu kaufen, diese Möglichkeit bietet Amazon. Auch in deutschen Weinhandlungen findet sich in der Regel mindestens eine Sorte, in besonders sorgfältig ausgewählten Sortimenten sogar Poirè. Poirè ist eine Abwandlung des Obstweins eins, zur Herstellung werden Apfel- und Birnensaft gemischt und gemeinsam vergoren. Cidre ist übrigens auch die Ausgangsbasis von Lambig, einem Branntwein aus der Bretagne, der dem Calvados ziemlich ähnlich ist. Cidre bei Amazon bestellen Wie trinkt man Cidre? Im Unterschied zum normannischen Schaumwein ist sein bretonischer Bruder traditionell etwas herber, was an den verwendeten, eher säuerlichen Apfelsorten liegt. Die Farbe changiert zwischen strohgelb und mahagonibraun. Wo gibt's denn Cider zu kaufen?. Cidre doux ist eher fruchtig-süßlich im Geschmack und hat einen Alkoholgehalt von etwa 2, 5%. Cidre brut ist herber und trockener und hat einen Alkoholgehalt von ca. 5%. Der moussierende Apfelwein wird bei etwa 10°C Temperatur getrunken und passt zu vielen Gelegenheiten und eigentlich zu allen Gerichten der bretonischen Cuisine.
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Cidre passt zum Aperitif und zu fast allen bretonischen Gerichten Ob als Begleitung zur Galette oder zum Aperitif – Cidre ist aus der Küche und Kultur der Bretagne nicht wegzudenken. Und das, trotzdem der Apfelschaumwein keine bretonische Erfindung ist. Die Wurzeln des vergorenen Apfelsaftes liegen einigen Quellen zufolge wohl in Spanien, seinen Weg in die Bretagne nahm der Cidre über die Normandie. Cider, Cidre und Apfelwein kaufen und schnell bestellen – Ciderei.de. Da das Wetter in der Bretagne für den Weinanbau schon immer ungeeignet war, griffen die Bretonen die Neuerung dankbar auf und machten das Getränk, das die bretonische Bezeichnung "Chistr" trägt, zu ihrer Spezialität. Cidre war seither ein Getränk einfacher Leute. Die Kombination aus simpler Rezeptur und unkomplizierter Herstellung machte den Apfelsekt von Beginn an beliebt. Im ersten Schritt der Herstellung werden frische Äpfel gewaschen und gepresst. Anschließend gärt der Apfelsaft bei Temperaturen zwischen 10°C und 18°C in etwa 3- 6 Monate in Fässern, wobei in der Regel etwas Hefe hinzugegeben wird.
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