4. Den Teig in Muffinförmchen füllen und 20 Minuten im Ofen backen.
6 von 13 Gib 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker hinzu. 7 von 13 Nun fehlen noch 1 Prise Salz, 150 g Butter, 3 Eier (Größe M) und die restlichen gehackten Schokostückchen. 8 von 13 Gib noch 5 EL Milch dazu und verrühre alles mit den Rührstäben des Mixers 2 Min. lang zu einem glatten Teig. 9 von 13 Jetzt verteilst du den Teig auf die Muffinförmchen. Dazu nimmst du am besten zwei Esslöffel und streichst den Teig mit einem Löffel vom anderen in die Förmchen. 10 von 13 Zuletzt streust du die beiseite gestellten Schokostückchen auf die Muffins. 11 von 13 Ab in den Ofen mit den Muffins. Sie müssen 30 Min. backen. Am besten werden die Muffins, wenn du das Blech in der Mitte des Ofens platzierst. 12 von 13 Wenn die Muffins fertig sind, kannst du sie aus der Form lösen. Nimm dazu am besten einen Löffel zu Hilfe. 13 von 13 Setze die Muffins für etwa 30 Min. zum Abkühlen auf ein Rost. Vanille muffins mit schokostückchen images. Dann kannst du sie dir schmecken lassen! Bild schließen
Spürt ihr schon die Nostalgie hochsteigen? Heute teile ich ein total simples Rezept mit euch, das ihr garantiert aus eurer Kindheit kennt: Muffins mit Schokostückchen! Ihr wisst schon, die, die es aus der Backmischung immer gab, mit blumigen Namen wie "Schokino-Kuchen", "Schokowolke" und so weiter. Aber wieso greifen wir bei so einem simplen Rezept immer wieder zur Backmischung? Ich kann es euch wirklich nicht sagen, denn diese Muffins gehen ohne Backmischung genauso schnell wie selbst zusammengerührt, sind in der Herstellung günstiger und ihr habt mehr Kontrolle über die Zutaten (z. B. die Menge der Schoko-Stückchen und die Qualität der Vanille). Als Dekoration könnt ihr natürlich auch zu Schokolade und Streuseln greifen – ich habe mich heute für den guten alten Puderzucker entschieden. Los geht's! Muffins mit Schokostückchen - Rezept. Rezept Muffins mit Schokostückchen Für 12 Muffins Zutaten: 150 g Margarine 110 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier (M) 1 TL Vanille-Extrakt 250 g Mehl 1 geh. TL Backpulver 160 g Milch 100 g Zartbitter Schoko-Raspeln etwas Puderzucker zum Bestäuben Hier geht es zu den Produkt-Empfehlungen für dieses Rezept.
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