Fettarme Ernährung bei Gallensteinen Fettreiche Kost – vor allem eine hohe Zufuhr gesättigter Fettsäuren – sowie Transfettsäuren begünstigen die Bildung von Gallensteinen. Gesättigte Fettsäuren erhöhen den Spiegel des "schlechten" LDL-Cholesterins im Blut. Die meisten Gallensteine bestehen zum Großteil aus Cholesterin. Man spricht auch von Cholesterinsteinen oder gemischten Steinen. Gallensteine ernährung pdf format. Reich an gesättigten Fettsäuren sind vor allem tierische Lebensmittel wie Fleisch und Fleischwaren (wie Wurst) sowie Milch und Milchprodukte (Butter, Käse etc. ). Sie finden sich aber auch in Kokosfett, Backwaren und fettreichen Süßigkeiten. Transfettsäuren erhöhen ebenfalls den LDL-Cholesterinspiegel und senken gleichzeitig den Spiegel des "guten" HDL-Cholesterins. Sie entstehen bei der Lebensmittelherstellung im Zug der Fetthärtung (Hydrierung), die aus flüssigen Ölen streichfähige Fette (wie Margarine) macht. Transfettsäuren stecken unter anderem in Kartoffelchips, Nugatcreme, Backwaren sowie Brat- und Frittierfetten.
Außerdem machen diese Nahrungsmittel glücklich und sollten allgemein in einem gesunden Ernährungsplan nicht fehlen. Zudem kannst du damit auch deinen Cholesterinspiegel senken. Mehr Ballaststoffe Ballaststoffe helfen, Galle zu absorbieren und auszustoßen, bevor sie von der Gallenblase wieder aufgenommen wird. Deshalb sollten folgende Lebensmittel in deiner Ernährung nicht fehlen: Haferflocken Brauner Reis Samen, Hülsenfrüchte und Vollkorn Grünblättriges Gemüse Papaya Feigen Tees aus Heilpflanzen Verschiedene Tees sind ausgezeichnet, um Gallensteinen vorzubeugen und die Symptome zu lindern. Gallensteine ernährung pdf download. Manche helfen auch dabei, die Steine aufzulösen. Folgende Pflanzen können helfen: Schachtelhalm Kamille Kurkuma Artischocken Löwenzahn Bei starken Beschwerden solltest du auf jeden Fall einen Arzt aufsuchen! Denn manchmal sind die Gallensteine so groß, dass sie nur noch operativ entfernt werden können. This might interest you...
D., in seinem Buch Textbook of Natural Medicine, 2nd Edition, Volume 2 ( 1). Versuche haben gezeigt, dass schon die tägliche Einnahme von ca. 300 mg Lecithin die Konzentration der Substanz in der Gallenblase erhöhen kann. Höhere Dosierungen (bis zu 10 g) können sogar einen noch beachtlicheren Anstieg bewirken. Gallensteine ernährung pdf free. 5. Apfelessig gegen Gallensteine Dieses Hausmittel wird von vielen Experten als sichere und effektive Methode gepriesen, Gallensteine auf natürliche Weise zu beseitigen. Um die Gesundheit Ihrer Gallenblase zu verbessern, wird empfohlen, täglich 2 bis 3 TL biologischen Apfelessig in Wasser oder Apfelsaft gemischt regelmässig über den Tag verteilt zu trinken. Äpfel und frisch gepresster Apfelsaft sind selbstverständlich ebenfalls reich an Apfelsäure und vielen weiteren wichtigen Substanzen, weswegen auch dies eine empfehlenswerte Option darstellt. 6. Lebensmittel, die Ihre Galle unterstützen Rettich Frischer Rettich ist eines dieser Lebensmittel, da er den Gallenfluss anregt. Sowohl die Wurzel als auch der Saft des Rettichs haben diese positive Wirkung.
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