Im Frühling haben die Zwiebel- und Knollenpflanzen ihren großen Auftritt. Den Anfang machen Winterlinge, Schneeglöckchen, Märzenbecher und Blausternchenen, später folgen Krokusse, Narzissen und Tulpen. Doch neben den Zwiebel- und Knollengewächsen gibt es auch viele frühblühende Stauden. Weiße kleine blumen. Bereits im Februar kommt die Lenzrose (Helleborus Orientalis-Hybriden) zur Blüte, im März zeigt die Küchenschelle (Pulsatilla vulgaris) ihre hübschen Glockenblüten und die Duft-Veilchen (Viola oderata) verzaubern uns mit ihrem wunderbaren Duft. An den leuchtend gelben Blüten des Frühlings-Adonisröschens (Adonis vernalis) kann man sich ab April erfreuen. Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Im April und Mai kommen außerdem viele Polsterstauden zur Blüte, beispielsweise Blaukissen (Aubrieta), Gänsekresse (Arabis caucasica) oder Gold-Fingerkraut. Die Sonnenanbeter sind in der Regel alle ziemlich anspruchslos. Im lichten Schatten fühlen sich dagegen Kaukasus-Gedenkemein (Omphalodes cappadocica), Kaukasus-Vergissmeinnicht (Brunnera macrophylla) und Gämswurz (Doronicum orientale) am wohlsten.
Die Sträucher werden bis zu sechs Meter hoch. [1] Generative Merkmale [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] In einem ährigen Blütenstand stehen relativ kleine, weiße Blüten zusammen. Die Früchte beschreibt der Botaniker John Parkinson als "kleine, etwas süßliche Beeren, nicht größer als Pfefferkörner, aber rauher und furchiger und nicht so fest […] und jede hat einen kurzen kleinen Stängel, der wie ein Schwänzchen aussieht. " Verbreitung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Kubeben-Pfeffer, genannt auch Indischer Pfeffer, ist in Java und auf anderen indonesischen Inseln heimisch. [2] Er wird auch in anderen Gebieten Indonesiens und in Sri Lanka angebaut. Ernte und Verarbeitung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Steinfrüchte werden noch grün geerntet und an der Sonne getrocknet, bis sie tief braunschwarz sind. [1] Inhaltsstoffe [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] In den Früchten sind 7 bis 18 Prozent ätherisches Öl enthalten. Flieder, Schneeball und Mönchspfeffer - kleine Ziersträucher - SWR4. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind fettes Öl, Harze (Cubebinsäure), Cubebin, Piperidin und nur etwa 0, 4% des für die Schärfe des schwarzen Pfeffers verantwortlichen Piperin.
dienten früher zur Herstellung von roter Farbe für Textilien, ähnlich wie die Wurzeln des Färberkrapps. Die Pflanze enthält das Enzym Lab, das auch im Kälbermagen vorkommt und bei der Käseherstellung verwendet wird. In landwirtschaftlich genutzten Wiesen wird das Wiesenlabkraut bekämpft, da Heu, das zu viel Wiesen-Labkraut enthält, vom Vieh verschmäht wird. Verwendung in der Küche [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Wiesenlabkraut ist in der Küche vielseitig verwendbar. Im Frühjahr schmecken die jungen Blätter, die roh als auch gekocht verwendet werden. Kleine weiße blüten. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Rucola und Kopfsalat. Sie werden für Pestos, Salate, Smoothies, Suppen und Soßen eingesetzt. Von Mai bis September können die weißen Blüten gesammelt werden, die einen süßlich bis honigartigen Duft haben. Sie können zur Dekoration von Speisen und zum Aromatisieren von Getränken verwendet oder zu Gelee, Sirup und Desserts weiterverarbeitet werden. Im August und September reifen die Samen, die geröstet ein aromatischer Kaffeeersatz sind.
Das Tränende Herz (Dicentra spectabilis) oder die in unseren Gärten seltener zu sehende Rote Nelkenwurz (Geum coccineum) blühen auch noch im Juni und schließen damit die Lücke zu den Sommerblühern. Zwiebelblumen ziehen ihre Blätter sofort nach der Blüte ein, die meisten frühblühenden Stauden dagegen nicht. Unkraut kleine weiße blüten. Sie hinterlassen damit im Beet keine Lücken und einige Staudenfrühblüher zeigen sogar attraktiven Blattschmuck, beispielsweise das Filzige Hornkraut (Cerastium tomentosum). Kombinieren Sie deshalb frühblühende Stauden und Blumenzwiebeln miteinander. Je nach Geschmack setzt man auf Kontraste oder Ton-in-Ton-Pflanzungen. So passen zu den leuchtend gelben Blüten der Gämswurz orangefarbene Tulpen, zu roten Veilchen weiße Frühjahrs-Anemonen (Anemone blanda) oder zu weißblühenden Vergissmeinicht weiße Narzissen. Verwandte Artikel
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