Die Trauben sind überwiegend auf leichten Lössboden, sowie tiefgründigem Schiefer kultiviert. Duftnote von g... 10, 00 € 13, 33 €/L (0, 75 L)
Laubenheim-Nahe: Weingut Montigny aus der Weinregion Nahe Die Weinregion Nahe kann mit einer breiten Auswahl an Rebsorten und Weinstilen bestechen. Das gelingt den Weingütern mit Hilfe der großen Bodenvielfalt, die die Region für sie bereithält. Von Buntsandstein, Lehm und Löss, über Quarzit und Schiefer bis zu Porphyr und Verwitterungsböden - den Winzern sind unterschiedliche Voraussetzungen für den Weinanbau gegeben. Verglichen mit den anderen Weinregionen in Deutschland liegt das Weinanbaugebiet Nahe mit 250 unterschiedlichen Böden also auf dem ersten Platz. Bio-Weingut Otto Laubenstein - Ökologischer Weinbau - biologische Spitzen-Weine - Traditionsbetrieb - Ferienwohnung - Appartement - Doppelzimmer - Weinproben - Riesling - Müller-Thurgau - Grauburgunder - Weißburgunder - Hochstätten - Nahe - Start. Durch nah beieinander liegende Wechsel der Böden kann es so auch schon mal auftreten, dass ein Winzer auf über 50 unterschiedliche Bodenarten für den Anbau des Weins zurückgreifen kann. Auf diesen Böden werden dann Silvaner, Kerner, Dornfelder, Portugieser, Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Müller-Thurgau und Spätburgunder angebaut - bei einem ausgeglichenen, milden Klima mit wenig Regen und Frost. Der Favorit vieler Weingüter ist der Riesling, mit dem 25% der Anbauflächen bepflanzt sind.
Natürlich gehören zu diesen Rheinhessischen Gerichten auch die passenden Weine aus diesem Weinanbaugebiet. Daher bezieht Hans Hess seine Weine ausschließlich vom Weingut Wilhelm Laubenstein aus Gensingen, dem kleinen Ort in der Nähe von Mainz in dem er auch aufgewachsen ist. Den Hessen sei noch gesagt, es gibt natürlich auch Apfelwein aus dem Bembel ins Gerippte. Aber das Rheinland ist nicht nur für sein gutes Essen und die hervorragenden Weine bekannt, sondern auch für die lebensfrohen und geselligen Menschen. Weingut Otto Laubenstein in Hochsfätten. Daher soll das Café Restaurant Hans nicht nur zum Essen und Trinken einladen, sondern auch ein Ort für gemütliches und geselliges Beisammensein werden. Am 13. September 2014 hat das Café Restaurant Hans in Kreuzberg, am Chamissoplatz, eröffnet und so kam auch ein Stück Zuhause vom Rhein für alle in die Wahlheimat Berlin. Ganz nach dem eigenen Motto Hans Café Restaurant wohlfühlen & genießen – sollten so viele Gäste glücklich und zufrieden gemacht werden! Die Gäste waren zufrieden, doch für Hans hatte sich der Traum nicht ganz erfüllt, denn er stand viel zu oft selbst in der Küche und hatte daher zu selten Zeit, sich persönlich um seine Gäste zu kümmern.
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