Expect the same notes upon tasting. The wine can be drunk immediately but will also mature up to 4 years from vintage. In terms of pairing this Sauvignon Blanc will go best with fruit platters salmon summer salads sweet roasted vegetables and sushi. Drostdy-Hof Cabernet Sauvignon Wine of Origin Western Cape Jg. 2019 15. 02. 2022 7, 64 € (10, 19 €/l) 2019 Jahrgang 0. 75 Liter DE Versand Drostdy-Hof S%FCdafrika:Rotwein IntensivesRubinrot, fruchtigeAromenvonSchwarzerJohannisbeereunddunklenBeerenfrüchtenundPaprikaAmGaumensaftigeFruchtfülle, dezentesTannin, ausgewogen, rundundgutstrukturiert Western Cape WO 04. 06. 2021 Schweiz 29, 90 € (39, 87 €/l) k. Südafrikanische Weine - Bambini Style. 75 Liter DE|AT|CH Versand Blankbottle Purpur mit rubinroten Reflexen. Delikates Schattenmorellenbouquet mit Anklängen an Heidelbeergelee und schwarze Johannisbeerendrops. Im zweiten Ansatz tasmanischer schwarzer Bergpfeffer, dunkles Edelholz und dominikanischer Tabak. Am fleischigen Gaumen mit beeindruckender Extraktfülle und stützendem, reifem Tanningerüst.
Weinarten Weisswein Weisswein Südafrika Zurück Vor 10, 90 € Preis pro Flasche 0. 75 Liter (14, 53 € / 1 Liter) inkl. MwSt. zuzüglich Versand Jahrgang: 2021 Land: Südafrika Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semillon Weinart: Weingut / Winzer: La Motte Artikelnummer: SALM100 Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus sechs verschiedenen Regionen in Südafrika. Südafrikanischer Wein und seine wachsende Popularität - Just 4 Raam. 30 Prozent der Trauben stammen aus Franschhoek, 20 Prozent aus Stellenbosch, jeweils 15 Prozent aus Elgin und Villiersdorp und 3 Prozent aus Durbanville. Egal, ob Regen, Meeresbrise oder Sonne - jede Region ist durch unterschiedliche Einflüsse und Bedingungen geprägt. Und genau das macht den Sauvignon Blanc so reichhaltig und komplex. Ebenso vielfältig wie die Herkunft der Trauben ist das Aroma. Als Auftakt entfaltet er wunderbare Aromen von Stachelbeeren, begleitet von grünem Apfel und einem Hauch feiner Limette. Am Gaumen begeistert er durch reife, tropische Früchte mit einem frischen Abgang. Weinausbau: Dank der verschiedenen Weinanbaugebiete mit unterschiedlichen Bedingungen entstehen einzigartige Trauben, die zu dem unverkennbaren Charakter dieses Sauvignon Blanc beitragen.
Der 2013'er Sauvignon blanc von jungen Weingut Ataraxa (10) aus dem ebenfalls jungen Anbaugebiet Walkersbay kam aus einer kühleren Region und zeigte so neben zart überreifen Noten deutlich mehr Mineralik. Aus dem gleichen Gebiet kam auch der 2014'er Sauvignon blanc vom Weingut Bouchard Finlayson (11). Sauvignon blanc südafrika pearl river. Bei diesem Wein wurde das Terroir noch stärker herausgearbeitet: Eine saubere, klare, weiche Frucht und eine dezente Mineralik. Dieser Sauvignon blanc fand die Zustimmung fast aller Teilnehmer und wurde so zum besten Sauvignon blanc des Abends gewählt. Denn beim letzen Sauvignon blanc gab es eine sehr kontroverse Bewertung. Der 2012'er Sauvignon blanc "1900" vom Weingut Spioenkop (12) kam wieder aus dem kühlen Elgin – nur 25 km vom kalten Meer Sauvignon blanc war für den Referenten ein toller Wein, sehr elegant und filigran mit mehr grünfruchtigen Noten und einer extremen, salzigen Mineralik. Das sahen auch andere so und so wurde das der Wein mit den meisten hohen Bewertungen (4 mal 16 Punkte, 2 mal 17 Punkte) aber auch mit extrem niedrigen Bewertungen von 12, 5 Punkten und 13 Punkten.
Der Nachhall lässt sich nur in Lichtjahren messen - ewig lang. Fotos: © 2010 Wines of South Afrika
Während Südafrika traditionell große Ernten produziert, gibt es eine Bewegung zur Eröffnung neuer Weingüter, die sich auf niedrigere Erträge und höherwertige Weine aus Südafrika konzentrieren. Die drei wichtigsten Regionen der südafrikanischen Weinindustrie liegen in der Nähe von Kapstadt und sind als Northern Cape, Eastern Cape und Western Cape bekannt. Von diesen beheimatet das Western Cape die beiden wichtigsten Weinanbaugebiete Paarl und Stellenbosch. Südafrikanische Weine Früher war Südafrika vor allem für seine Portweine und Sherrys bekannt. Weinkenner betrachten südafrikanischen Sherry seit langem als gleichwertig mit feinem spanischen Sherry und auch seine Ruby- und Tawny-Ports werden hoch geschätzt. Südafrika präsentiert Weine mit Ethik-Siegel. Während Sherry und Port immer beliebter werden, stellen sie nur einen kleinen Teil des allgemeinen Weinkonsums dar. Weißer und roter Tafelwein machen heute den Großteil des Weinverkaufs aus. Weißweine haben in der Vergangenheit die Tafelweinproduktion Südafrikas dominiert. Die führende Rebsorte, Chenin Blanc (lokal Steen genannt), hat ihre Wurzeln im französischen Loiretal und wurde möglicherweise Ende des 17. Jahrhunderts von den französischen Hugenotten oder der Niederländischen Ostindien-Kompanie eingeführt.
Über den Autor Robert Schlag Oenologe und Geschäftsführer von SAVINIS
Hier werden im Osten Weine aus Südafrika und im Westen Weißweine angebaut, wo sie der kühlen Brise von der Küste näher sind. Paarl kann heiß sein, was bedeutet, dass die besten Weinberge in den höheren Lagen angebaut werden. Zwei beliebte Gegenden hier sind das Franschhoek Valley und Wellington. Paarl ist hauptsächlich mit Weißwein verbunden, aber mit den heißen Sommern und steilen Hängen steigt die Popularität von Rotweinen. Robertson ist bekannt für seinen Chardonnay und Shiraz, zusammen mit anderen südafrikanischen Weißen. Sauvignon blanc südafrika paarl la. Robertson ist eine heiße Region im Valley, wo der Fluss die Gegend belebt. Walker Bay ist bekannt für sein kühles Klima, da es nahe der Küste liegt und ständig der Meeresbrise ausgesetzt ist. Chardonnay und Pinot Noire sind hier berühmt.
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