HP Sauce ist eine britische Würzsauce, die aus den Schoten des Tamarindenbaums hergestellt wird. Früher wurde sie von der Firma HP Foods, einer Tochterfirma der Danone Group in Aston, Birmingham, England produziert. Im Jahr 2006 kaufte die H. J. Heinz Company die Firma HP Food auf. Seit März 2007 wird die braune Sauce in Elst in den Niederlanden hergestellt. Mit einem Marktanteil von 71% ist HP Sauce die bekannteste Brown Sauce im Vereinigten Königreich. Sie wird vorzugsweise zu Fleischgerichten oder als Zutat in Suppen bzw. Eintöpfen verwendet. Hp sauce kaufen schweiz shop. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Originalrezept wurde von Frederick Gibson Garton, einem Lebensmittelhändler aus Nottingham, entwickelt. Er patentierte das Rezept unter dem Namen H. P. Sauce im Jahr 1869. Der Grund für die Namensgebung war das Gerücht, dass ein Restaurant in den Houses of Parliament damit begann, diese Sauce zu servieren. Viele Jahre lang trugen die Etiketten das Bild des Palace of Westminster. Garton verkaufte 1903 das Rezept und die Marke HP schließlich für 150 £.
[1] Eine andere Geschichte besagt, dass der Name HP Sauce aus den Initialen eines "Harry Palmer" entstanden sei. Diesem wurde nachgesagt, das Rezept unter "Harry Palmer's Famous Epsom Sauce" verkauft zu haben. Die Legende besagt, dass der begeisterte Glücksspieler das Rezept der braunen Sauce verkaufen musste, um seine Spielschulden zurückzahlen zu können. Es gibt jedoch keinen Beweis für die Existenz eines "Harry Palmer" in der Firmengeschichte. Sauce Original von HP Foods jetzt bei GLOBUS.ch online bestellen. Wilson's Gravy In den 1960er und 1970er Jahren wurde die HP Sauce auch Wilson's Gravy (englisch gravy = "Soße") genannt. Die Frau des britischen Premierminister Harold Wilson, Mary, hatte bei einem Interview mit der Sunday Times erwähnt, dass ihr Mann alles, was er esse, in HP Sauce ertränke. Bei einem Bankett im Jahr 1975 bekannte Wilson, dass er Lea & Perrins Worcestershire Sauce der HP Sauce vorziehe. Zusammensetzung Laut Hersteller enthält HP Sauce folgende Zutaten: Malzessig aus Gerste, Tomaten, Melasse, Branntweinessig, Traubenzucker - Fruchtzucker -Sirup, Datteln, Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, Roggenmehl, Tamarindenextrakt, Gewürze und Zwiebelextrakt.
Die klassische Rahmsauce und die Sauce Béchamel sind beides weisse Saucen. Bei der braunen Sauce wird die Mehlschwitze stärker erhitzt, sodass sie eine braune Farbe annimmt. Zudem gibt es sogenannte warm aufgeschlagene Saucen wie die Sauce Hollandaise. HP Sauce (255g) günstig kaufen | coop.ch. Sie selbst zuzubereiten ist nicht ganz einfach, deshalb hilft Ihnen die Migros dabei, eine Sauce auf den Tisch zu zaubern. Ihr umfangreiches Saucenangebot in der Migros Ob klassische Bratensauce, eine Paprikarahmsauce oder eine Pilzsauce: Dank unseren Fertigrezepten sparen Sie sehr viel Zeit in der Küche. So müssen Sie kein Profi mehr sein, um gut und günstig ein feines «Züri-Gschnätzlets» oder ein währschaftes Gulasch zu kochen. Unser Angebot umfasst auch seltene und ausgefallene Saucen für besondere Gelegenheiten. Wie wär's zum Beispiel wieder einmal mit einer edlen Trüffelcrèmesauce zu einem besonderen Anlass? Das Fleisch dazu gibt's natürlich auch in Ihrer Migros Am besten kaufen Sie Ihre Sauce gleich passend zu einem guten Stück Fleisch – beides zusammen erhalten Sie in Ihrer Migros-Filiale.
Britische Gerichte. Fish and Chips Englisches Nationalgericht. Mit Backpulver (Balking Powder), Fisch (Fish), Kartoffeln (Potatoes), Mehl (Flour) etc. Fischgerichte. Englische Gerichte. Scotch Pie Mit Hot Water Crust Pastry, Schafhackfleisch (Mutton Mince) etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie). Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie). Schottische Gerichte. Scrambled Eggs Rühreier als Bestandteil von Bacon and Eggs, Full English Breakfast etc. sowie Rezepte mit Räucherlachs, Trüffeln etc. Eiergerichte, Frühstücksgerichte. Hp sauce kaufen schweiz recipe. Britische Gerichte. Brown Sauce Rezepte Brown Sauce ist eine wichtige Zutat für typisch britische & irische Gerichte wie Bacon Sandwich Mit Brot (Bread), Frühstücksspeck (Bacon) sowie Brown Sauce oder Ketchup (Red Sauce) zubereitetes Sandwich. Schweinefleischgerichte. Englische Gerichte. Breakfast Roll Mit Elementen des Full Irish Breakfast gefülltes, herzhaftes Brötchen (Bread Roll). Irische Gerichte.... mehr Rezepte mit Brown Sauce von britischen Kochbuchautoren entdecken Tags: Brown Sauce | Würzsauce | Lebensmittel | HP Foods | Marken von A bis Z | Britisch shoppen
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