Familie Trott Schmidbauer Kudack Paulina - Claudia - Josef - Lucy - Anna Unser AMMER Wiesn Zelt ist kein Trend sondern Tradition. Qualität. Bio. Authentisch. Freundlich. Fröhlich. Immer für Sie da! Ammer wiesn reservierung ridge. Die Hühner- und Entenbraterei AMMER im Besitz der Gastronomenfamilie Schmidbauer – nun in der 5. Generation – steht nachweislich seit 1885 auf dem Münchner Oktoberfest und wir dürfen auf eine tief verwurzelte, langjährige Tradition zurückblicken. Dabei haben wir uns als älteste Hühnerbraterei der Welt immer wieder neu erfunden: Wir verbinden liebevoll Altes und Neues. In unserem Festzelt und Biergarten empfangen wir unsere Gäste an gepflegt gedeckten Tischen und verwöhnen Groß und Klein mit unseren berühmten Bio-Hendln vom Grill, unseren röschen Enten, Augustiner Bier vom Holzfass und vielem mehr. Im Strassenverkauf gibt's die Wiesnschmankerl zum Mit-Nachhause-Nehmen und für den schnellen Genuss. Was auf den Teller und ins Glas kommt, wird mit Hingabe an die Qualität und unsere Region sorgfältig ausgewählt und zubereitet.
Ein nachhaltiges und innovatives Konzept Die Hühner- und Entenbraterei Ammer ist auf der Wiesn ein absoluter Vorreiter in Sachen Bio. Im Jahr 2019 baute das kleine Wiesnzelt sein ganzheitliches Konzept noch aus – samt einer neuen Software, Foodsharing und einer Kooperation mit Regenbogen Arbeit, deren Team Menschen mit psychischer Behinderung und Langzeitarbeitslosen dabei hilft, eine geeignete Tätigkeit zu finden. Alle Infos zum Konzept Bildergalerie: Die Highlights des Oktoberfests Die Speisekarte: Geflügel, Kitzler und vegane Kost Bio-Hendl vom Grill und resche Ente schmecken mit einem Augustiner vom Fass in der Ammer Hühner- und Entenbraterei genauso gut wie die süßen und flüssigen "Kitzler" danach: Apfelstrudel mit Zwetschgensoße und Willi mit Birne. Auch wenn Geflügel hier klar im Fokus steht, auch für Vegetarier und Veganer wurde mit ansprechenden Angeboten mitgedacht. Über uns - Hühner- und Entenbraterei AMMER, Oktoberfest 2018. Das Ammerzelt ist auf der Wiesn außerdem ein Vorreiter in Sachen Bio. Für das Oktoberfest 2019 wird das ganzheitliche und sehr nachhaltige Konzept noch weiter ausgebaut.
Tischreservierungen laufen immer über das jeweilige Zelt. Auch in den meisten kleinen Wiesn-Zelten kann und sollte man rechtzeitig reservieren, vor allem, wenn man zu mehreren ist und abends aufs Oktoberfest gehen möchte. Die Reservierungen finden meistens online statt, manchmal auch per Telefon. Hier geht's zu den Zelten mit den Reservierungs-Infos! Ammer wiesn reservierung unverbindlich. Bildergalerie: Die großen Zelte auf dem Oktoberfest Bildergalerie: Die kleinen Zelte auf dem Oktoberfest Wann ist eine Reservierung auf der Wiesn möglich? Meistens wird die Reservierungsmöglichkeit fürs nächste Oktoberfest im Frühjahr freigeschaltet, spätestens im April oder Mai — die Festwirte informieren auf ihren Websites darüber. Bitte nicht: Ab Oktober des Vorjahres anrufen oder mailen, das bringt nichts. Was kostet eine Reservierung im Bierzelt? Die Reservierung an sich ist — ebenso wie der Besuch der Wiesn und der Bierzelte — kostenlos. Allerdings muss man im Voraus Gutscheine kaufen und bezahlen, das sind Wertmarken, zum Beispiel für zwei Maß Bier und ein halbes Hendl pro Person.
ADRESSE Hühner- und Entenbraterei AMMER e. K. Josef Schmidbauer Schloß Nymphenburg, Eingang 43 80638 München
Kinder unter sechs Jahren dürfen sich – auch in Begleitung eines Erziehungsberechtigten – nach 20 Uhr nicht mehr in unserem Festzelten aufhalten. Kindern unter 16 Jahren ist der Aufenthalt auf der Festwiese nach 20 Uhr nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten gestattet. Der Ausschank von Alkohol an Kindern und Jugendlichen unter 16 Jahren ist nicht erlaubt. Branntweinhaltige Getränke (Schnaps, Cocktails usw. ) dürfen an Jugendliche unter 18 Jahren nicht ausgeschenkt werden. 7. Sonstiges Rauchverbot: In der Hühner- u. Entenbraterei AMMER gilt das während des Oktoberfestes 2017 gültige Bayerische Gesetz zum Schutz der Gesundheit. Reservierung - Ammer. Für mitgebrachte Sachen (Jacken, Taschen, etc. ) ist der Gast selbst verantwortlich. Wir übernehmen außer bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit keine Haftung. Es gilt unsere Hausordnung. Den Anweisungen unserer Gästebetreuer und des Sicherheitskräfte ist Folge zu leisten. Gerichtsstand ist München soweit sie nicht Verbraucher mit allgemeinem Gerichtsstand innerhalb der europäischen Union sind
Die älteste Hendlbraterei auf der Wiesn ist auch das älteste größte der kleinen Bierzelte. Wer beim Ammer auf ein Hendl einkehrt, tut dies möglicherweise nicht nur aus Überzeugung, sondern auch schon seit Generationen. 1885 bekam Joseph Ammer, der Ururgroßvater des heutigen Wirts, Joseph Schmidbauer, seine erste Wiesnzulassung, nachdem andere Bewerber schlicht und einfach vergaßen, ihr Platzgeld rechtzeitig zu hinterlegen. Und somit konnte die lange Geschichte der damals "ersten und größten Hendlbraterei" beginnen. Startseite Wiesntraditionszelt AMMER, Münchner Oktoberfest 2019. Während heute auf jeder Wiesn 15000 bis 17000 Hendl verkauft werden, bestand in den Gründungsjahren das Hauptgeschäft noch darin, die von den Besuchern mitgebrachten Hendl gegen eine Gebühr zu grillen. Das Mitbringen der eigenen Hendl längst aus der Mode, drehen sich seit 2000 zumindest dem Versprechen nach nur noch Bio-Hendl auf den Spießen der Ammer-Braterei. Wer sich dort unwissend zum Essen niederlässt, sollte im Voraus deshalb lieber einen Blick auf die Speisenkarte werden, bezahlt man die Bio-Giggerl doch auch mit ca.
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