Tavuk Şiş | Pilav | Hähnchenspieße aus dem Backofen und Reis | Ramadan 9 - YouTube
Hey, 👋 hier mein leckeres Rezept für die Hähnchenspieße aus dem Ofen dazu passend habe ich im Blog auch das Rezept für den Tzaziki.. Zutaten: 400g Hähnchenbrustfilet 2 grüne Spitzpaprika 2 Tomaten 1 Zwiebel 2EL Rapsöl 1/4 Glas Milch Salz, Pfeffer, Chilli, Paprika Edelsüß, Thymian, Hähnchengewürz (meinst ist vom türkischen Supermarkt) Zubereitung: Hähnchen in kleine Würfel schneiden und in einer Schale mit Milch, Öl und den ganzen Gewürzen gut vermischen. Die Hähnchen min. 1 Stunde, wenn möglich über Nacht ziehen lassen. Zwiebel in breite Spalten, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden. Hähnchen und das Gemüse nacheinander aufspießen und auf einen mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 200° Umluft Goldbraun backen. Lasst es euch schmecken 😊
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 800 g Hokkaido-Kürbis 250 Möhren 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Zucker Salz Pfeffer 750 ml Gemüsebrühe 400 Hähnchenfilet EL Öl 3 scharf-süße Chilisoße Dose(n) (400 ml) Kokosmilch 2–3 TL Currypulver Koriander zum Garnieren Holzspieße Zubereitung 90 Minuten ganz einfach 1. Kürbis waschen, vierteln, Kerne und Fasern herausschaben. Kürbis in Stücke schneiden. Möhren putzen, schälen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel grob in Stücke schneiden, Knoblauch halbieren 2. Alles in einem Bräter verteilen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Offen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 1 1/4 Stunden garen. Nach ca. 30 Minuten der Garzeit Brühe zugießen. Zu Ende garen 3. Fleisch waschen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Je 2–3 Streifen wellenförmig auf Holzspieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Spieße darin von jeder Seite 2–3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Pfanne vom Herd ziehen.
Zutaten Filets abbrausen. Limettenschale abreiben, Frucht auspressen. Beides mit Sesamöl, Pfeffer und evtl. Fischsauce mischen. Filets in einen Gefrierbeutel geben, Dressing hinzufügen. Beutel gut verschließen, Filets kalt stellen. Hoisin-Sauce mit Orangensaft 5 Min. köcheln lassen. Abgekühlt beiseitestellen. Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur beiseitestellen. Backofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) heizen. Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Hähnchen aus der Marinade nehmen, leicht salzen. Filets in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite 3–4 Minuten braten. Hähnchen mit der Hoisin-Marinade bepinseln. Fleisch auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, im Ofen in 15–20 Minuten fertig garen. Reis abgießen. In den Topf Butter oder Öl geben, Reis hinzufügen, ggf. darin warm halten. Hähnchen mit Reis und z. B. Gemüse-Curry servieren. Energie in kcal 490 / Portion Energie in kJ 2. 060 / Portion Kohlenhydrate 57g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen
Die leckeren Hähnchenspieße nach griechischem Vorbild sind super als kleiner Snack oder auch als schnell gezauberte Vorspeise geeignet. Mit Zitrone, Oregano und Knoblauch ist die Marinade frisch im Geschmack und in Kombination mit dem selbstgemachten Dip einfach ein zarter Genuss! Hähnchenspieße mit Knoblauchmarinade Votes: 2 Rating: 4 You: Rate this recipe! Zutaten für (Menge berechnen): Personen Anleitung Zunächst den Knoblauch schälen, die harten Wurzelansätze entfernen und fein reiben. Den Oregano waschen, trocken tupfen und die Blätter fein hacken. Die Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Den Zitronensaft und die -Schale mit 2 EL des Öls und je die Hälfte des Oreganos und Knoblauchs verrühren. Das Hähnchenbrustfilet mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in ca. 2-3 cm breite Scheiben schneiden. Die Streifen auf die Spieße stecken und in der Marinade wenden. Die Hähnchenspieße abgedeckt für 2 Stunden in der Marinade im Kühlschrank ziehen lassen und zwischendurch wenden.
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