Es kommen aber auch immer wieder neue Kreationen, wie beispielsweise der leckere Lumb-Burger, auf den Speiseplan. Probieren Sie selbst! Sehr verehrte Kundinnen und Kunden, Bis auf weiteres können wir keinen Mittagstisch mehr anbieten. Unsere Heißtheke bleibt als Angebot weiterhin bestehen und wird ständig ausgebaut. Wir hoffen auf Ihr Verständnis. Ihr Team der Metzgerei Lumb
"Das wird eine vollkommen neue Erfahrung für uns", freut sich der 25-jährige, der am neuen Standort hinter der Theke steht. Er war gerade mal eingeschult worden, als sein Vater verstarb. Dass er es seinen Geschwistern einmal gleichtun sollte, war damals vielleicht noch nicht vorher-, aber schon bald abzusehen. Die rebellische Phase, in der der Nachwuchs auf gar keinen Fall den Weg der Ahnen weitergehen möchte, habe zwar auch er durchlebt, "aber die ist sehr kurz gewesen", sagt Patrick Lumb schmunzelnd. Er lernte zwar zunächst Koch und fühlte sich im Hotel- und Gastronomiefach auch wohl – "aber eigentlich war es immer mein Ziel, auch mal im elterlichen Betrieb mitzuarbeiten. Metzgerei Köppl in Mainz - Startseite. In den bin ich nun mal hineingewachsen, da hab' ich schon als Kind mitangepackt. " Zunächst bot der Partyservice der Metzgerei ein geeignetes Arbeitsfeld für den gelernten Koch. Jetzt die Filiale in der Mainzer City zu übernehmen, ist die nächste große Herausforderung. Denn zum ersten Mal lädt Familie Lumb an eine "heiße Theke" – die gibt es bislang weder am Stammsitz in Ober-Olm noch in der Filiale in der Mainz-Bretzenheimer Rathausstraße.
"In der Großen Langgasse aber werden wir auch einen Mittagstisch anbieten, auch was Vegetarisches. " Vor allem aber werde es spannend, sich einen neuen Kundenkreis zu erschließen: "In Ober-Olm kenne ich ja jeden, der ins Geschäft kommt. " Dass die Baustelle in der Großen Langgasse den Verkehrsfluss rund ums neue Geschäft in den ersten Tagen ein wenig ausbremsen dürfte, sei Familie Lumb bereits bewusst gewesen, als sie den Standort wählte. "Damit kommen wir klar. Der Bauabschnitt, in dem wir uns befinden, ist ja bald fertiggestellt. Metzgerei lumb mittagstisch in youtube. " Die Lumbs wollen sich Zeit nehmen, sich in der Mainzer City zu etablieren. Drum habe man auch nicht fieberhaft nach einer Ladenzeile im City-Bereich gesucht, "sondern mit Ruhe den Immobilienmarkt beobachtet und gewartet, bis sich was Geeignetes für uns auftut. " Landesweit steht es nicht unbedingt zum Besten um inhabergeführte Metzgereien. In vielen Kleinstädten der Provinz findet sich mittlerweile gar keine mehr, auch in der hessischen Landeshauptstadt sind sie weniger geworden.
Ganz klar: Die Qualität Ihres Events oder Ihrer Feier hängt größtenteils vom angebotenen Essen ab. Wir tragen gerne die Verantwortung für Ihren Hunger und übernehmen die kulinarische Versorgung für Sie! Unser Catering-Service bietet Ihnen kalte und warme Buffets, Canapés, belegte Brötchen und vieles mehr für Ihre Feierlichkeiten. Ob als Partyservice oder Catering, sprechen Sie uns gerne an oder senden Sie uns Ihre unverbindliche, individuelle Anfrage - wir melden uns bei Ihnen! Metzgerei lumb mittagstisch in pa. Wir liefern direkt aus unserer Küche zu Ihnen nach Mainz, Wiesbaden, Alzey, Rüsselsheim sowie ins komplette Rhein-Main-Gebiet. Tel. : 06136/850 372 Mail:
Goodbye! 0 0, 00 € ✕ Home metzgerei_lumb Ergebnisse 1 – 12 von 16 werden angezeigt Bratwurst grob 1, 99 € Cordon-Bleu v. Schwein Fleischwurst 1, 79 € Geflügel Salami 2, 89 € Gelbwurst 1, 85 € geräucherte Bratwurst mit Paprika Grillschinken 3, 59 € luftgetrocknete Bratwurst Nußschinken 2, 59 € Ober-Olmer Bratwurst Rinder Braten 3, 19 € Rinder Hackfleisch 1 2
Bonuskarte: Unsere treuesten Kunden profitieren von echten Vorteilen: Ob für die Großfamilie, fürs Grillen mit Freunden oder einfach den Bärenhunger: Bei 10 Schweinesteaks gibt es das 11. gratis dazu! Metzgerei lumb mittagstisch in e. Greift zu. Für die Auswahl unseres Fleisches nehmen wir uns Zeit und schauen genau hin: Alles fängt mit gesunden Tieren und einer artgerechten Haltung an. Wir achten beim Einkauf darauf, dass wir unser Fleisch von regionalen Bauern und Viehzüchtern beziehen, deren Werte, Grundhaltung und Arbeitsweise mit unserer eigenen übereinstimmt. Denn überzeugende Qualität fängt schon weit vor der Frischetheke an: Hier geht es um gesunde Fütterung und Stallung, kurze Transportwege und gerade auch um das Privileg der eigenen Schlachtung, durch die wir als eine der wenigen Metzgereien in unserer Region garantieren können, dass das Fleisch in einwandfreier Qualität und Frische bei Ihnen landet. Sie sind auf der Suche nach einem Geschenk für Ihren Mann, einen guten Freund/in oder einfach nur einen Wurstliebhaber?
Die echten Geschmacksgeheimnisse werden seit nunmehr vier Generationen von Mund zu Ohr weitergegeben, handgeschriebene Rezeptbücher oder andere schriftliche Aufzeichnungen der Ahnen existieren nicht. "Natürlich sorgen wir in unserem Sortiment auch immer mal für Abwechslung, das gehört einfach dazu", erklärt Patrick Lumb. Das hat aber seine Grenzen. "Vor ein paar Jahren haben wir mal vegetarische Wurst angeboten, aber da haben die Leute gesagt: Dafür gehen wir doch nicht zu Lumb. Diese Botschaft haben wir verstanden. " 1 Meinen Kaffee trinke ich am liebsten..... sehr heiß, sehr schwarz, ohne Milch, ohne Zucker. 2 Mein Lieblingscafé in Mainz..... Landmetzgerei Schuck - Schwabenheim an der Selz - Wochenangebot und Mittagstisch. ist bei uns zu Hause, am Teich im Garten, nach Feierabend an einem sonnigen Tag. 3 Mein liebster Kaffee-Partner ist..... meine Lebensgefährtin Dara.
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