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Manchmal kommt man Pünktlich an die Reihe und beim nächsten Mal kann es bis zu 2 Stunden dauern! Weitere Informationen Weiterempfehlung 33% Profilaufrufe 26. 522 Letzte Aktualisierung 02. 2018
Ich wollte für meinen Vater zum Geburtstag mal so eine richtige Torte backen. Ursprünglich sollte es eine Schichttorte - überzogen mit Fondant - werden... passend zum Hobby meines Vaters, wollte ich eine Schießscheibe oben aufbringen... naja, wie das aber manchmal so ist, hatte ich keinen Fondant (... ) und und und.... dann habe ich gedacht. Hey! Es gibt doch auch Marzipandecken, das geht genau so gut.. färbe ich einfach das Marzipan ein und baue diese Schießscheibe... gegooglet und festgestellt, dass sich das Motiv so überhaupt gar nicht für Marzipan eignet (viel zu feine Linien! ). Gut, nächster Rückschlag. Eine neue Idee musste her... da mir nicht so wirklich was einfiel, habe ich einfach erstmal angefangen die Torte an sich zu backen... Marzipan mohn torte mit preiselbeeren landlust rezepte. ZUTATEN reicht für eine 18cm-Torte mit 3 Böden Teig: 4 Eier 2 ELWasser, heiß 160 g Zucker 125 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Tasse Mohn Creme: 500 ml Sahne 250 g Preiselbeeren, aus dem Glas 4 Blatt Gelatine, weiß 2 Pck. Vanillezucker Deko: 150 g Preiselbeeren, aus dem Glas 1 Marzipandecke Marzipanrohmasse Lebensmittelfarbe, rot ZUBEREITUNG Zuerst die Eier trennen.
18 von 28 Gib anschließend 2 Päckchen Vanillezucker zur Sahne und schlage beides zusammen steif. 19 von 28 Nimm von der Sahne 5 Esslöffel ab, gib sie in eine kleine Schüssel und stell sie für später beiseite. 20 von 28 Verteile die restliche Sahne auf dem Boden. Anschließend setzt du den oberen Boden vorsichtig darauf. 21 von 28 Drücke den oberen Boden vorsichtig an und entferne den Springformrand. Verteile nun die restliche Sahne aus dem Schüsselchen auf dem Kuchen und an den Seiten. 22 von 28 Bevor du mit den nächsten Schritten weiter machst, stellst du die Torte für 2 Std. in den Kühlschrank. 23 von 28 Schnapp dir 1 Marzipandecke und rolle sie vorsichtig ab. 24 von 28 Nun legst du die Decke mittig auf die Torte und ziehst die Folie vorsichtig ab. Marzipan mohn torte mit preiselbeeren landlust anleitungen. Keine Angst, die Marzipandecke haftet fest an der Folie. 25 von 28 Drücke die Marzipandecke an der Oberseite der Torte leicht an. Anschließend wird die Decke Stück für Stück am Rand der Torte glattgestrichen. 26 von 28 Schneide die überstehende Marzipandecke rundherum ab.
4 Std. 15 Min. Zutaten 230 g Himbeerkonfitüre Was du noch wissen solltest Diese Torte kannst du gut verpackt für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für dieses Rezept benötigst du Platz im Kühlschrank, da das Gebäck für eine gewisse Zeit kalt gestellt werden muss. Wenn du unseren Backform-Umrechner nutzt, prüfe regelmäßig den Backfortschritt deines Gebäcks. Falls es zu dunkel wird, decke es im Ofen mit einem Bogen Backpapier ab. Utensilien 2 Bögen Backpapier (z. B. Backpapier mit rutschfester Unterseite von Toppits), Rührschüssel, 2 Rührstäbe, Mixer, kleine Schüssel, Teigschaber, Rost, großes, scharfes Messer, Tortenplatte, Gefrierbeutel, Schere Rezept in der Listen-Ansicht: Alle Bilder anzeigen Umschalten 1 von 28 Damit sich der Kuchen nach dem Backen gut aus der Form lösen lässt, spannst du mit dem Springformrand einen Bogen Backpapier auf dem Springformboden ein. Rezept für Mohntorte mit Marzipantorte und Preiselbeeren - kochbar.de. Bild anzeigen Bild schließen 2 von 28 Heize jetzt schon einmal den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vor, dann hat er die richtige Temperatur, wenn der Kuchen bereit zum Backen ist.
4. Für den Belag die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Den Kuchen auf eine Tortenplatte legen und 2/3 der Sahne auf den Deckel und den Rand streichen. Den Rest der Sahne in einen Spritzbeutel geben und Tupfen auf den Rand spritzen. 5. Den Eierlikör komplett auf die Sahne geben und glatt streichen. Torte mit Schokoraspeln verzieren und ca. 1 Stunde kalt stellen. TIPP: Eierlikör kann man zu Hause auch selber herstellen, dabei sollte man beachten, die Roheier zunächst nur mit der Alkoholkomponente gemischt drei Tage lang bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Im fertigen Endprodukt sollte der Alkoholgehalt bei mindestens 10% Vol. liegen. Marzipan mohn torte mit preiselbeeren landlust 2. ca. 1 Stunde ca. 487 kcal/2038 kJ Puderzucker zum Bestäuben FÜLLUNG 100 g Zucker Saft von 3 Zitronen 4 Tl Speisestärke 6 El Zitronenlikör 1. Bis zur weiteren Verwendung kalt stellen. Das Mehl unterrühren, anschließend die flüssige Butter einrühren. Den Eischnee daraufgeben und unterheben. 2. Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Mohn-Marzipan-Schnecken mit Preiselbeeren - Experimente aus meiner Küche | Rezept | Hefeteig kuchen, Kochen und backen, Kochen und backen rezepte
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