30 Uhr. Ein Alleinunterhalter sorgt für die passende Stimmung. Am Samstag den stellen die Ortsburschen ab 15 Uhr den Baam auf – das "Lochrausgrabn" hatten sie schon am Donnerstag vorher erledigt. Am Abend sorgt dann die Band "Gremsrock" nach dem Bieranstich durch Bürgermeister Gerald Brehm und Pfarrer Stefan Pröckl, der um 18 Uhr stattfindet, für beste Kerwaslaune. In Etzelskirchen steht das Wort "Kirche" im Ortsnamen genauso wie in Kirchweih, also gehört natürlich ein feierlicher Gottesdienst dazu. Er beginnt um 10. 30 Uhr in der Pfarrkirche St. Jakobus. Sicher werden alle Kerwaburschen und -madli trotz der bisher geleisteten schwersten Arbeiten diesem Festgottesdienst beiwohnen! Anschließend sind alle Gäste im Festzelt zum Mittagstisch (Grillspeisen, Bräten etc. ) eingeladen. Ab 14 Uhr gibt es Kaffee und Kuchen. Um 18. 30 Uhr findet das traditionelle "Betz´n Raustanzen" statt. Kerwa erlangen höchstadt inzidenzwert. Abends wird das Zelt mit der Band "Moskitos Unblugged Trio" gerockt. Vom Erlös der Kirchweih spendet der Heimatverein immer einen großen Teil zur Verschönerung des Ortsbildes wie eine Marderrestaurierung, Restaurierung des Dorfkreuzes und der Ortseingangsschilder.
An dem Wochenende werden heuer alle Gottesdienste in der frisch restaurierten Georgskirche stattfinden wie der Festgottesdienst am Sonntag um 10. 30 Uhr - sogar mit Rundfunkübertragung - und um 17 Uhr ist dort auch die Kirchweihvesper. Übrigens wird in allen Gottesdiensten die Kollekte zur Vollendung der Kirchenrenovierung aufgenommen! Allein die Schönheit und die Entwicklung der Restaurierung der Kirche ist ein Grund, diese Kirchweih zu besuchen. Die Kerwa ruft. Heuer ist das Team vom Brauhaus Höchstadt turnusmäßig mit der Bewirtung im Festzelt dran. Das verspricht für die Gäste eine wunderbare Bewirtung mit köstlichen Spezialitäten aus Franken. Am Freitagabend beginnt ab 18 Uhr der Kirchweihbetrieb im Engelgarten. Um 19 Uhr startet der traditionelle Festumzug vom Feuerwehrgerätehaus hin zum Engelgarten, angeführt vom Spielmannszug der Freiwilligen Feuerwehr. Bürgermeister Gerald Brehm sticht um 19. 30 Uhr mit geübtem Schlag das erste Fässla an - die Kerwa ist somit eröffnet! Um 20 Uhr rockt "Reline" - es ist die Band des Aischgrunds - das Festzelt.
Eine gute Stunde mussten die rund 40 Kerwasburschen dann schwitzen, bis die Kerwasfichte in die Senkrechte gebracht war. Natürlich ließen sich auch die Kerwasmadli das Spektakel nicht entgehen und trugen mit ihren Spottversen in Richtung der Burschen zur allgemeinen Erheiterung bei. Die ließen sich das selbstverständlich nicht gefallen und holten mit ihren Kerwasliedern zum Gegenschlag aus. Höchstadt a.d. Aisch: Kirchweih im Engelgarten. Musikalisch unterstützt wurde das Ganze von der Elsendorfer Blaskapelle. Heute steht noch das traditionelle Betzn-Raustanzen auf dem Programm, bevor sich die Kirchweih mit dem "Geger rausschlong" am Abend ihrem Ende nähert.
PAUL NEUDÖRFER 3. 7. 2016, 17:37 Uhr Unten bunt, oben dunkel: Bedrohliche Wolken hingen am Wochenende fast immer über der Kerwa im Engelgarten. Nur vereinzelte Besucher ließen sich tagsüber davon nicht abschrecken. Foto: Paul Neudörfer - Das Kirchweih-Wetter am Samstag und Sonntag war kühl und so regnerisch, dass kein Baumaufstellen stattfinden konnte. Die Höchstadter ließen sich trotzdem die Laune nicht verderben. Beim EM-Viertelfinale im Festzelt war die Stimmung: heiß. Der Fest-Samstag war zweigeteilt bei der Kerwa im Engelgarten. Regnerisches und frisches Wetter sorgte vormittags für leere Tische und Bänke. Auch an den Fahrgeschäften war nicht viel los. Kerwa erlangen höchstadt erlangen land. Die wenigen Besucher, die am Nachmittag kamen, wollten beim Aufstellen des Kerwabaums dabei sein. Üblicherweise übernimmt diese Arbeit in Höchstadt das Riegler-Team. Heuer allerdings war Chef Johann Riegler im Urlaub und es gab keinen Baum. Aus der Stadtverwaltung hieß es, der Boden im Ausweichquartier am Engelgarten sei zu weich, um einen risikofreien Aufbau zu gewährleisten.
Gaudi garantiert. Untermembach: 13. September Ende September geht es in Uttenreuth noch einmal rund. Uttenreuth: 20. bis 23. September Heroldsberg: 20. September Röttenbach: Vom 27. bis 30. September geht in der Gemeinde mit der Pfarrkirche St. Mauritius eine echte Durststrecke zu Ende. Wegen des Umbaus des Rathausplatzes hatte es 2018 keinen Vergnügungspark gegeben. Dieses Jahr aber wird wieder wie gewohnt an den gewohnten Stätten gefeiert. Und: Eine Brauerei hat Röttenbach auch. Klebheim: 3. bis 6. Oktober Forth: Die Kirchweih rund um die Büg wird von 4. bis 7. Oktober etwas ganz Besonderes. Denn die "Burschenschaft Forth Büg" feiert 40. Geburtstag. Lonnerstadt: 4. Oktober Vestenbergsgreuth: 10. Höchstadt a.d. Aisch: Veranstaltungskalender. Oktober Warmersdorf: 11. Oktober Oberlindach:13. Oktober Adelsdorf: Nach langer Kerwa-Lethargie ist in der Großgemeinde im unteren Aischgrund auch feiertechnisch seit einigen Jahren wieder schwer was los. Man trifft sich vom 18. bis 21. Oktober auf dem Marktplatz. Medbach, Wachenroth: Beide 18. Oktober Neundorf: 25. Oktober.
© Foto: Paul Neudörfer Nach Jahren gab es wieder einmal ein Kirchweih-Feuerwerk in Höchstadt. Vom Weg nach Lonnerstadt aus stiegen die Raketen in den nächtlichen Himmel und die Kirchweihgäste im Engelgarten genossen das bunte Spektakel. - Das durchwachsene Wetter erwies sich als gerade richtig für die Höchstadter Kerwa: Das Festzelt der Brauerei Blauer Löwe war an allen Tagen gut gefüllt und auch das Feuerwerk am Sonntagabend lockte viele Gäste auf das Festgelände. Für die Fahrgeschäfte war das Wetter nicht ganz so gut, denn der nächtliche Regenschauer trieb so manchen jungen Besucher ins Zelt. Für "Süßmäuler" gab es im Engelgarten im Bereich des Vergnügungsparks bei Carmen Störzer zum Beispiel Mandeln, extra gebrannt nach "Höchstadter Art", gleich daneben lockten Rudis frische Brezen. Kerwa erlangen höchstadt alligators. Auf dem Festplatz waren natürlich die Fahrgeschäfte der Renner. Weder Hitze noch Kälte – ein nicht gerade ideales Kirchweih-Wetter hatten die Höchstadter. Dass es ab und zu etwas regnete, war zwar für die Fahrgeschäfte des Vergnügungsparks (rechtes Bild) etwas abträglich, doch insgesamt gingen die Geschäfte bestens.
Cookie-Einstellungen Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten. Dazu zählen Cookies, die für den Betrieb der Seite und für die Steuerung unserer kommerziellen Unternehmensziele notwendig sind, sowie solche, die lediglich zu anonymen Statistikzwecken, für Komforteinstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte genutzt werden. Sie können selbst entscheiden, welche Kategorien Sie zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass auf Basis Ihrer Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen. → Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis. Diese Seite verwendet Personalisierungs-Cookies. Um diese Seite betreten zu können, müssen Sie die Checkbox bei "Personalisierung" aktivieren. Notwendig Statistik Komfort Personalisierung
Schokolade ist pur natürlich ein ganz besonderer Genuss und wird auch tatsächlich so am liebsten gegessen. Doch die süße Versuchung aus feinem Kakao lässt sich als Tafel- und Blockschokolade auch hervorragend weiterverarbeiten, sodass sie beispielsweise zum Verzieren von Kuchen und Gebäck verwendet werden kann. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie sich Block- und Tafelschokolade weiterverarbeiten lassen. Der Klassiker ist das Schmelzen im Wasserbad, sodass sie dann flüssig beispielsweise mit einem Löffel oder Spritzbeutel aufgetragen werden kann. Schokolade schneiden ohne brechen ein. Wer die Schokolade aber nicht geschmolzen, sondern stückig verwenden möchte, will sie natürlich bevorzugt schneiden. Mit dem Messer lassen sich unterschiedlich dicke Schokoladenstückchen schneiden, die dann wiederum im Kuchen, als Dekoration oder auch im selbstgemachten Schoko-Müsli verwendet werden können. Viele Hobbyköche greifen beim Zerkleinern der Schokolade auf einen Gefrierbeutel und ein Nudelholz zurück. Die Tafelschokolade wird grob zerbrochen in den Gefrierbeutel gegeben.
Wichtig ist, dass sie gut gekühlt ist, sodass ein sauberer Schnitt möglich wird. Gerade bei den ersten Versuchen wird es sicherlich ein wenig länger dauern, bis die Schokolade geschnitten ist. Hier kann es empfehlenswert sein, die Tafelschokolade im Voraus in die Gefriertruhe zu legen. Bild: / jackmac34 /
Das Kokosfett wird natürlich hart und damit bricht der Schokoguss. Wenn du das Messer erwärmst geht das besser. Wenn du Kouvertüre zum Überziehen nimmst und den Kuchen bei Raumtemperatur stehen lässt, minimierst du das Brechen. Worauf ist beim Schneiden von Schokolade zu achten? – SchokoNews. Beim Schmelzen der Schokolade noch etwas Palmin oder Butter dazugeben( damit der Fettanteil höher und der Überzug damit etwas weicher ist) Beim Schneiden, das Messer vorher in heisses Wasser tauchen! schneiden wenn die schokolade flüssig ist:)
2006 313 Beiträge (ø0, 06/Tag) Ich mache auch zusätzlich etwas Palmin mit rein, hat immer super geklappt! Viel Glück! Liebe Grüssle, Martina Werd jetzt mal zum Bäcker fahren und mir dort die Donauwelle anschauen. Mal sehen was da so drauf ist. Ansonsten probier ich halt mal aus Mitglied seit 06. 05. 2008 200 Beiträge (ø0, 04/Tag) Hi Chiara, Ich habe auch noch ein Rezept, mache den Schokoguss auf meiner Donauwelle immer so, hat die Mama von meinem Freund so in ihrem Spitzenrezept!! Schokolade schneiden ohne brechen um 20 prozent. : 6 Würfel Palmin erwärmen, bis sie geschmolzen sind. Sofort 3 Eßl. Zucker, 2 Eßl. Kakao, 2 Eier unterrühren, zum Schluß 1 Schuß Dosenmilch für den Glanz dazugeben. Das funktioniert bei mir prima, ist super cremig und zerbrich nie beim Schneiden! Gutes Gelingen am Wochenende! Liebe Grüße Aber ist das nicht sehr fettig? Das ist ja pur Fett mit Kakaogeschmack oder nicht? Zitieren & Antworten