Sobald der Salat abgekühlt ist, gebt ihr die frisch geschnittenen Minigurken in kleinen Scheiben hinzu. Teilt das Fleisch auf 8 gleiche Portionen auf, formt euch Buletten daraus und bratet die Frikadellen in einem Gemisch aus Öl und Butterschmalz (Ghee) goldbraun, serviert sie zusammen mit dem Salat. Fleischpflanzerl mit kartoffelsalat 2. Kein Rezept mehr verpassen: Wenn Du möchtest, schicke ich Dir einmal wöchentlich eine Email mit den neuesten Rezepten. Lasst es Euch schmecken, eure Tina.
Dazu passt natürlich ein kühles Helles. Wir lieben Hackfleisch in unterschiedlichen Variationen. Einige Gerichte mit Hackfleisch konnten wir während unserer Reisen kennenlernen: Bifteki mit Feta aus Griechenland, Kofta-Kebabs aus dem Libanon oder Izmir-Köfte aus der Türkei. WERBUNG Zutaten für 4 Personen 200 g Bio-Schweinehackfleisch 200 g Bio-Kalb- oder Bio-Rinderhackfleisch 2 Semmeln (Brötchen) vom Vortag 200 ml Milch 1 große Zwiebel 1 – 2 Knoblauchzehen 2 EL frische Petersilie 1/2 TL getrockneter Majoran 20 g Butter 1 Ei 2 TL scharfer Senf Salz, Pfeffer Öl zum Braten Teig für Fleischpflanzerl vorbereiten Für die bayrischen Fleischpflanzerl das Hackfleisch mit eingeweichten Semmeln, Zwiebeln, Eiern, Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Hoffmann Die Semmeln in feine Scheiben schneiden oder würfeln und in warmer Milch etwa 15 Minuten einweichen. Dabei ein oder zweimal umdrehen. Petersilie fein schneiden, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Fleischpflanzerl mit kartoffelsalat der. Die Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Petersilie, durchgedrückte Knoblauchzehe und Majoran darin glasig dünsten.
Das Ganze nun gut durchkneten (wenn es gutes frisches Hackfleisch ist, kannst du es auch noch abschmecken) Zwei Pfannen mit jeweils einem Schuss Rapsöl auf mittlerer Stufe erhitzen Fleischbällchen formen, leicht in der Pfanne andrücken und braun von beiden Seiten anbraten Dressing Während die Fleischpflanzerl braten muss nun das Dressing gemacht werden Dafür nimmst du dir eine Tasse und verrührst alle Zutaten miteinander Dressing über den Kartoffelsalat geben. Umrühren! Frikadellen mit Kartoffelsalat: Smarte Hausmannskost Rezept | EAT SMARTER. Probieren und abschmecken Wenn sie eine schöne Farbe angenommen haben und durch sind (eventuell eines anschneiden), dann alle auf einem Teller anrichten Das Finale Alle an den Tisch rufen, Fleischpflanzerl und Kartoffelsalat in die Mitte stellen und genießen! Habt ihr noch gute andere Rezepte für Fleischpflanzerl? Dann lasst hören!
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